意大利红(hóng)烩是什么东西？意大利红烩(huì)是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式(shì)的。关于意(yì)大利红烩是什么东西以及(jí)意大利红烩(huì)是什么东西，意大利红烩是什么味道，意大利红烩(huì)是什么味道(dào)好吃，意(yì)大利红烩是什么意思(sī)，意(yì)大利红烩是什(shén)么做的等问题，农商网(wǎng)将为你整理(lǐ)以下的生(shēng)活知识(shí)：

意大利是(shì)发(fā)达国家吗

　　是的，意大利是发(fā)达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达国家。意(yì)大(dà)利是(shì)一个(gè)高(gāo)度发达(dá)的资本主义(yì)国(guó)家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的创始会员国,还是申根公约、八(bā)国集团(tuán)和联合国等重要国(guó)际组织的成员,意大利共拥(yōng)有54个(gè)联合国教(jiào)科文组织(zhī)世(shì)界(jiè)遗产,是全球拥有世(shì)界(jiè)遗产最多(duō)的欧(ōu)洲国(guó)家(jiā)。

意大利红烩是(shì)什么东西(xī)

　　意大利红烩是一(yī)种(zhǒng)烹(pēng)饪方式(shì)，通(tōng)常会用(yòng)到(dào)葡萄酒，是西方比较特别的烹饪(rèn)方式。

　　用(yòng)红烩(huì)手法烹饪的菜(cài)肴带有(yǒu)番茄的清新(xīn)，以及葡萄酒(jiǔ)醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红烩牛肉、红烩意面、红烩培(péi)根、红烩鸡(jī)、红烩蔬菜汤等。

　　意大利红(hóng)烩的烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑洗(xǐ)净，去蒂(dì)切片。

　　西红(hóng)柿(shì)去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净(jìng)，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油(yóu)烧热，将(jiāng)蒜蓉(róng)放入锅中翻炒出香(xiāng)味，之后放(fàng)入(rù)切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄酱加水熬(áo)煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不多变少，将米饭倒入锅(guō)中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全收干，最后撒(sā)上芝士碎、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面(miàn)的做法：

　　1、意大利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞(lāo)出沥干(gàn)水分(fēn)，盛盘待用(yòng)。

　　2、热锅(guō)加油，放(fàng)入洋葱(cōng)碎和蒜碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁(dīng)继续(xù)翻炒(chǎo)3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰(bāi)开的好(hǎo)侍番茄红烩调料块，搅拌(bàn)均(jūn)匀。

　　3、用小(xiǎo)火加(jiā)热3分钟，待(dài)好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全(quán)溶(róng)解，汁稍至浓(nóng)稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均(jūn)匀，然后将(jiāng)汁浇在煮好的意(yì)大利面上即可(kě)。

红烩是什(shén)么(me)意识(shí)

　　红烩——是一种(zhǒng)烹调方法(fǎ)

　　意大(dà几十块钱的阿富汗玉是真的吗)利红烩的做法(fǎ)

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆(dòu)50克，洋葱20克，红葡萄酒40克，香叶(yè)1片，花生(shēng)油50克，黄(huáng)酒10克，精盐4克，胡椒(jiāo)粉2克(kè)，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝(luó)卜(bo)、土豆，洋葱洗(xǐ)净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛肉(ròu)洗净，切成小(xiǎo)块，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉和2几十块钱的阿富汗玉是真的吗0克红葡萄(táo)酒，抓匀，腌(yān)渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花(huā)生油烧(shāo)热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土(tǔ)豆炸至金黄色待(dài)用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛(niú)肉块，香叶(yè)略炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛(niú)肉清汤一起(qǐ)用小火烧至(zhì)七八成(chéng)热，然后放入炸好的胡萝卜、土豆、洋葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时翻(fān)动，待牛(niú)肉(ròu)软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘时，先将(jiāng)牛肉块放在(zài)盘内，再将锅(guō)里的(de)原料(liào)汁浇在牛肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮，味道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠芹(qín)菜(cài)，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶，百里香(xiāng)，迷迭香，法香，黑胡椒，黄油(yóu)，盐。

　　制法(fǎ)：牛金钱腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时，在水里加洋(yáng)葱，胡萝(luó)卜，芹菜(cài)；红酒(jiǔ)在火上煮开，加入香叶(yè)、百里香、迷迭香、法香、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬好时加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝卜(bo)丁，加入红酒汁煮熟(shú)，最后(hòu)放入(rù)牛肉加盐一起煮(zhǔ)；把煮好(hǎo)牛肉入在盘(pán)子里，拱(gǒng)配西芹(qín)、胡萝卜、西(xī)兰花(huā)、薯条。

　　特点：典型的(de)法式乡村菜(cài)，红酒味浓。

　　参考资料(liào)：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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