桂林磨(mó)浆米线？桂林(lín)闫氏大米、力源大米、天湖香米的出浆都(dōu)比较高的。关于桂林磨(mó)浆米线以及桂林磨浆米线，桂林(lín)大米品牌等问(wèn)题(tí)，农商网将为(wèi)你整理以下的生活知识：

桂林是(shì)属于(yú)贵(guì)州省吗

　　桂林(lín)是不属于贵州(zhōu)省的。

　　桂林不属于贵州省的,贵州桂林不是一(yī)个地方的。

　　贵州是一个(gè)省(shěng)的称呼,它的首府是贵阳(yáng)市,贵州省南部紧挨着广(guǎng)西壮族自治区,桂林市是广西壮(zhuàng)族自治(zhì)区(qū)管辖的一个地级市。

桂林磨浆米线

　　桂林(lín)闫氏大(dà)米(mǐ)、力源(yuán)大(dà)米、天湖香米(mǐ)的出浆都比(bǐ)较(jiào)高。

　　米又称大米，是禾本目禾本科(kē)稻属植物的果实(shí)，稻(dào)谷经脱(tuō)壳(ké)、碾(niǎn)磨粗皮后(hòu)的成品(pǐn)，可食用。

　　大米是人(rén)类的主要(yào)粮食之一(yī)，也是亚洲人的主要粮食(shí)之一(yī)，全世界约有二分之一的人(rén)口食(shí)用(yòng)大(dà)米，常见(jiàn)当作主食的地区在(zài)亚洲和各地唐(táng)人街。

　　大(dà)米(mǐ)中含碳水化合(hé)物75%左右、蛋白质7%-8%、脂(zhī)肪(fáng)1.3%-1.8%，并含有丰富的B族维生素等。

桂(guì)林米线米(mǐ)浆配方

　　桂林米粉是桂林地(dì)方小吃中的精品(pǐn)，俗有“到(dào)桂(guì)林不吃(chī)桂林(lín)米粉，不算到桂林”之说。

　　 　　桂林米粉的制作方法是：先(xiān)将米(mǐ)淘净(jìng)，用清(qīng)水浸泡几天(tiān)，然后将米磨成米浆(jiāng)，放到屋外晒干，和成(chéng)粉团后将粉煮熟，再使劲捣(dǎo)煮(zhǔ)熟(shú)后的粉团，使之变得极有筋力、不易(yì)断碎，最后用(yòng)压榨机将粉团压榨成一根根韧性极好的米粉(fěn)条，再卷成小团（每团约2两），即完成。

　　 　　桂林(lín)米粉有卤菜粉(fěn)、牛腩粉、生菜粉和马肉米(mǐ)粉等(děng)几种。

　　使用时根(gēn)据各人所好，佐以不同的配料，做(zuò)法也有所不(bù)同。

　　无论何种(zhǒng)做法做成(chéng)的桂(guì)林米(mǐ)粉肉香鲜无比，令人胃口大开(kāi)。

　　尤其(qí)是马肉米(mǐ)粉(fěn)，有桂林米粉之冠之称，其风味独特，闻名(míng)遐迩(ěr)，做法(fǎ)是(shì)：将团好(hǎo)的米粉分成几份，（一般(bān)2两(liǎn眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗g)米(mǐ)粉分为(wèi)10小份）。眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗

　　然后放到马(mǎ)骨头汤中烫热，用粉勺连粉带汤装入特制(zhì)的(de)小碗中(zhōng)，将腌腊(là)好的马肉切成薄片铺在粉(fěn)面上，加入卤汁、香(xiāng)菜、大蒜(suàn眉飞色舞是什么生肖 眉飞色舞是神态描写吗)丝、葱花、香料、熟油等，一碗味道鲜美(měi)、香气(qì)四溢的马(mǎ)肉(ròu)米粉(fěn)便制成了。

　　 　　马(mǎ)肉米粉味道(dào)绝佳(jiā)，因其碗(wǎn)小(xiǎo)（一碗只有一箸左(zuǒ)右），所以顾客一餐(cān)往往(wǎng)能吃十(shí)几碗，甚至几十碗，当看到自己面(miàn)前用(yòng)过的小碗(wǎn)堆成(chéng)小塔时，方(fāng)知自己的胃口不小。

　　 　　如今，中外游客均把(bǎ)品尝马肉米粉作为游(yóu)览桂林的(de)一个重要项目之一，可(kě)以说，桂林米(mǐ)粉也和(hé)甲天下的桂林山水一样，名扬四海了。

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