如何辨别海带(dài)的(de)好坏(huài)图片？海(hǎi)带的质量，一般(bān)从(cóng)其长度、宽度、厚(hòu)度、颜色及含(hán)有杂质多(duō)少而定(dìng)的。关于如何辨别海带的好坏(huài)图片以及如何辨(biàn)别(bié)海带(dài)的(de)好(hǎo)坏图片，如(rú)何辨别海带的好(hǎo)坏(huài)视(shì)频(pín)，如何辨别海带的好坏图解，怎样辨别海带(dài)的好坏(huài)，海带怎么看好坏等问题，农商网将为你整理以(yǐ)下的生活(huó)知识：

海带是(shì)发(fā)物吗

　　是的，海(hǎi)带是发物(wù)的。

　　海(hǎi)带(dài)通常是(shì)发物。

　　海带是日常(cháng)生活中比(bǐ)较(jiào)常见(jiàn)的一种(zhǒng)海(hǎi)产品，海带(dài)中含有丰富的矿物质(zhì)以及(jí)碘元(yuán)素(sù)，而且还有大量的蛋白质，但是(shì)热量是(shì)比(bǐ)较低(dī)的，适当的吃(chī)一些海带，有助于增强自身(shēn)的抵抗力。

　　如果自(zì)身属于(yú)过敏体质(zhì)或者有甲亢的病人，一般(bān)是不可以(yǐ)吃海带的，有(yǒu)可(kě)能会诱发过敏，从而出(chū)现皮(pí)肤瘙痒(yǎng)以及皮(pí)肤起单倍行距是多少红(hóng)疹的症状。

　　虽然海带属于发(fā)物，但是并不代表(biǎo)所有(yǒu)人都不可(kě)以吃，要根据(jù)自身的体质(zhì)来判(pàn)断。

　　海带的吃法(fǎ)是比较多的，可(kě)以炖(dùn)着吃，也可以(yǐ)炒着吃。

如(rú)何辨别海带的好坏图(tú)片

　　1、海带的(de)质量，一般从其长度(dù)、宽(kuān)度(dù)、厚(hòu)度、颜色及含有(yǒu)杂质多少而定。

　　淡干或咸干海(hǎi)带，均(jūn)以叶带长(zhǎng)而宽厚，不带根，深褐或褐绿色，花(huā)斑少，黄白(bái)梢(shāo)极少，无(wú)杂质(zhì)和少含沙粒，手摸干(gàn)燥的为(wèi)上(shàng)等。

　　2、如果颜色不正(zhèng)，带(dài)薄(báo)而短小(xiǎo)，不整齐，褐(hè)黄(huáng)色的较(jiào)多，杂质(zhì)较(jiào)多，则为(wèi)次(cì)品。

　　3、市(shì)场(chǎng)上销(xiāo)售(shòu)的海带有淡(dàn)干品和咸(xián)干品。

　　淡干海带含(hán)水分少，含盐量低，是将鲜海(hǎi)带在日光下(xià)晒(shài单倍行距是多少)制(zhì)而成的。

　　咸干海(hǎi)带含(hán)水量略高，含盐量也高，它是通过(guò)一(yī)层(céng)海带一层盐地(dì)腌制后(hòu)晒(shài)于而成的(de)。

怎样辨别(bié)海带的好(hǎo)坏(huài)

　　如(rú)何识别化学加(jiā)工过的(de)海带

　　看颜色

　　褐绿、土黄的海带才正常。

　　褐绿色(sè)或者土(tǔ)黄(huáng)色的海带是比较正常的颜色;墨绿色的(de)海带是鲜海(hǎi)带经过烫煮(zhǔ)后(hòu)颜色(sè)变绿，再经过冷却、盐(yán)渍、脱水等工序(xù)加工(gōng)而(ér)成，一般(bān)用(yòng)作凉拌菜;而翠绿色的海(hǎi)带可能是(shì)经过(guò)添加色(sè)素浸泡而(ér)成，消费者在选择时要特别注意(yì)。

　　凭手感

　　褐(hè)绿色的海带挑选(xuǎn)黏性大的，墨绿色的海带经过加工后(hòu)，表(biǎo)面就没有什么黏性了。

　　经过(guò)化学处理的海带(dài)，摸起来没有(yǒu)韧性。

　　闻味(wèi)道

　　没(méi)经过漂染(rǎn)的(de)海带，海鲜的味道(dào)比较浓厚，经(jīng)过漂染处理过的海(hǎi)带(dài)，海鲜的味道就有所(suǒ)减少。

　　此外，干海带选带白霜的。

　　海带含(hán)碘高并含有一(yī)种叫做甘露醇的物质，这两(liǎng)种(zhǒng)物质会(huì)呈白色(sè)粉末(mò)状(zhuàng)附着在(zài)干海带表(biǎo)面，因此，挑(tiāo)选表面有白霜的(de)深褐(hè)色干海带是

　　比(bǐ)较(jiào)好(hǎo)的。

　　如(rú)果干海带呈现部分红(hóng)色或者部分黄色就不要选择了，这(zhè)样的(de)海带有(yǒu)可能(néng)是被污染的，质量和营养价值会差一些(xiē)。

　　另外，干(gàn)海(hǎi)带也有浓厚的海鲜味，如(rú)果

　　出现了其他异味(wèi)，说明(míng)海带的质量(liàng)也打(dǎ)了折(zhé)扣。

　　海带是含碘最高(gāo)的食品(pǐn)，还含有(yǒu)一种贵(guì)重(zhòng)营养(yǎng)药品——甘露醇。

　　海带历的碘(diǎn)和甘露醇，多附在它的表层，尤其是甘露醇，呈白色粉状附在(zài)海带的表面。

　　因此，白色(sè)粉末附着的多少是测定海带质量(liàng)高低的首要条(tiáo)件。

　　这是鉴别的(de)方法之(zhī)一(yī)。

　　其次，海带(dài)的叶子以肥厚，够长够(gòu)宽为佳。

　　第三，海带的颜(yán)色以(yǐ)紫中微黄，近似(shì)透明为优。

　　第四(sì)，海带(dài)经加工(gōng)捆绑后，以无(wú)杂质，整洁(jié)干净，无霉变(biàn)的为合(hé)格品。

　　海带是公(gōng)认最有营养的(de)食物，它(tā)可是碱(jiǎn)性食物，而且价格非(fēi)常便宜，多食用对(duì)健康是非常有益的。

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