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黄(huáng)鳝冰箱(xiāng)半(bàn)年可以吃吗

　　不可以的，黄鳝冰箱半(bàn)年不可以吃的。

　　不建议(yì)吃了(le)。

　　虽然说(shuō)在冷(lěng)冻(零下18摄氏度)的条件下，大(dà)部分酶和微生物的活性都(dōu)能(néng)受到抑制，但是(shì)与“耐热菌(jūn)”类似，也同样会有耐寒型细菌的存在，这类细菌(jūn)即使是在温度很低的情(qíng)况下也同样能正常(cháng)繁殖，所以冷冻保存时间过(guò)长(zhǎng)时黄(huáng)鳝还是会有变质的可能性。

　　就算(suàn)冷冻了5个月的(de)黄鳝(shàn)没(méi)有(yǒu)出现变质的情况，但(dàn)是经过长时间的保(bǎo)存(cún)，黄鳝的营(yíng)养和(hé)口感(gǎn)都已经(jīng)大大下降，此(cǐ)时继续食用的话价值不(bù)大，建议最好还是不(bù)要吃(chī)了。

黄(huáng)鳝多了怎么保鲜存(cún)放(fàng)

　　1、放(fàng)在冰箱。

　　杀(shā)死的黄(huáng)鳝(shàn)如果不及时食用的话，要放(fàng)到冰箱的(de)冷冻室里(衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗pan>lǐ)面保(bǎo)存，这样可以防止黄鳝(shàn)的毒性增(zēng)强，不过也(yě)要尽快食用才行。

　　2、食用盐。

　　食用盐具有杀菌的作用，因此，刚(gāng)杀死的黄鳝可以撒上一(yī)些(xiē)食(shí)用盐，然后再放置在阴(yīn)凉通风的地方，也能够保(bǎo)存一(yī)段(duàn)时间不变质。

　　3、冰(bīng)块(kuài)。

　　也可以把黄鳝(shàn)放在箱(xiāng)子里面(miàn)，然后衣服奶茶渍怎么去除 干了的奶茶渍能洗掉吗再放入一些冰块，这样(yàng)的作(zuò)用是降低温度，黄鳝在低温(wēn)的环境下可以保存比较长(zhǎng)的时间(jiān)。

黄(huáng)鳝怎么保(bǎo)存 有(yǒu)什么保存又保鲜(xiān)的(de)小妙招？

黄鳝的(de)保存方法

　　 1、黄鳝肉

　　 黄鳝是一种(zhǒng)富含蛋白质的食物(wù)，有滋(zī)养身体的养生功效，新鲜(xiān)黄鳝一旦死亡之后身体中(zhōng)的组氨酸会(huì)快速(sù)的分解(jiě)成有毒(dú)的组胺(àn)，黄鳝死亡时间越长，腐败进程越快、食(shí)用黄鳝的毒(dú)副作用(yòng)越大，即使放在冰箱冷藏层也会(huì)很快变质，唯有(yǒu)将黄鳝放进冰箱的冷(lěng)冻层才(cái)能暂时中止黄鳝细胞分解、暂(zàn)停黄鳝腐败进程。

　　 2、活黄鳝

　　 活黄鳝(shàn)放于水桶或盆(pén)里(lǐ)，水量能淹过黄鳝就可以，放置(zhì)于(yú)阴凉处;如果装黄鳝的(de)桶或木(mù)盆太(tài)矮，在上面加个能通风的(de)盖(gài)子(zi)防止逃(táo)跑，并加点鸡蛋清在水(shuǐ)中维持其营养(yǎng)，黄鳝在水中(zhōng)不仅(jǐn)会(huì)正常(cháng)生长，还可以(yǐ)将身体里面的杂质和废弃物排泄出来。

活黄鳝可(kě)以放在冰(bīng)箱保存(cún)吗?

　　 一般(bān)是(shì)不建议将活黄(huáng)鳝放(fàng)进冰箱(xiāng)保(bǎo)存的(de)。

　　 黄(huáng)鳝是一(yī)种喜温喜暗(àn)的动(dòng)物(wù)，而冰箱冷藏层是恒温的，将(jiāng)黄(huáng)鳝(shàn)放在(zài)冰箱会降低黄鳝的生命体征(zhēng);家(jiā)用冰箱经常需要打开(kāi)，很(hěn)不(bù)利(lì)于黄鳝的(de)养殖(zhí);而(ér)且黄鳝通体(tǐ)滑腻，如果(guǒ)钻进冰箱哪个角落(luò)抓(zhuā)斗抓不住(zhù)，死在里面(miàn)也没(méi)有人知道，到时候(hòu)很不(bù)好清(qīng)理(lǐ)，所(suǒ)以是不建议将(jiāng)活黄鳝(shàn)放在(zài)冰箱中保存的。

　　 小暑前后(hòu)的黄鳝(shàn)最肥美，于是喜欢(huān)吃(chī)黄鳝的人一(yī)买就买很多保存(cún)起(qǐ)来，但是黄鳝(shàn)的保存并不(bù)像(xiàng)普(pǔ)通蔬菜那么容易，它对生(shēng)存的环境很挑剔，在保存期间要(yào)时(shí)刻关注黄鳝的状态，如果(guǒ)一(yī)旦发现有(yǒu)黄鳝死了，那么就不要再(zài)食用(yòng)了，黄鳝在(zài)死后(hòu)会(huì)产生大量病毒，人吃了(le)对身体非常有害(hài)。

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