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新鲜松(sōng)茸可以(yǐ)泡水(shuǐ)喝(hē)吗

　　新鲜松茸是可以泡水喝的。

　　松茸一般可(kě)以泡水喝。将松茸浸泡在(zài)水中可以增强人(rén)体(tǐ)免疫(yì)力，因(yīn)为(wèi)松茸含有人体所需的各(gè)种(zhǒng)营养素，松茸在水中浸泡后，

　　许(xǔ)多营养物质会溶解在水中，饮用松茸水能更好(hǎo)地吸(xī)收松茸的各种营养成(chéng)分。

　　松茸是最有营养的蘑菇，松(sōng)茸含有(yǒu)18种氨基(jī)酸、多种(zhǒng)必需微(wēi)量元素和49种活性营养素，浸泡在水中的(de)松(sōng)茸的营养成分(fēn)能很(hěn)好(hǎo)地(dì)被人体(tǐ)吸(xī)收，对人体有益(yì)。

新鲜松茸的(de)存放方法(fǎ)和吃法

　　1、冷(lěng)藏保鲜(xiān)。

　　松茸是新鲜食(shí)材，完全(quán)可(kě)以放到(dào)冰箱的保鲜(xiān)空(kōng)间里(lǐ)进行保存，但一定不(bù)能密封和水洗，会影(yǐng)响松茸的口感。

　　现在(zài)有(yǒu)的冰(bīng)箱(xiāng)有干湿分储的保鲜空间，松茸可以放进干(gàn)的地方，这样更容(róng)易(yì)隔离其它食材的影响，对松茸更好。

　　将(jiāng)松茸(rōng)用保鲜(xiān)膜包好，放(fàng)进冰箱保鲜层中可保鲜(xiān)2-4天。

　　2、干制保存。

　　晒(shài)干的食物可以(yǐ)保(bǎo)存(cún)更长的时间，口感变(biàn)化也不会(huì)很大，所以完(wán)全可以将松茸切成片状，然后晒干储存，这(zhè)样只要(yào)不受潮，就可以(yǐ)长时间的储(chǔ)存。

　　但在食用(yòng)时时用水泡开后(hòu)，会影响松茸的品质，最(zuì)主要的(de)就是(shì)香气肯定有(yǒu)所流失，但营养还(hái)是极其(qí)丰富的。

　　3、冷冻(dòng)保存。

　　新鲜的(de)松(sōng)茸也能长途(tú)运输，只需要在运输之前将松茸冰冻(dòng)处理，取新鲜的松茸洗净，放进(jìn)冰(bīng孙悟空真实存在过吗)箱冰冻(dòng)层中(zhōng)，孙悟空真实存在过吗温度调(diào)在零(líng)下10度左右进行(xíng)急速冰镇，这种(zhǒng)冰冻(dòng)的松茸可保持(chí)新鲜，也适合长(zhǎng)途运输(shū)。

新鲜的松茸有哪些美味吃法 新鲜松茸怎么(me)保(bǎo)存？

新鲜松茸的美味(wèi)吃法?

　　 1、松(sōng)茸豆腐(fǔ)

　　 做法(fǎ)步(bù)骤(zhòu)：将鲜松茸(rōng)切片(piàn)，和豆腐片一起放入锅中蒸20分钟(zhōng)，蒸好后浇汁即可食用。

　　也可按自己喜欢(huān)的方式(shì)调汁或(huò)使用(yòng)瓶装(zhuāng)鲍汁，即可(kě)调(diào)制(zhì)出自己(jǐ)喜爱的松茸美食。

　　 2、烤松茸

　　 做法步骤：将鲜松茸洗净(jìng)沥干，切片(piàn)，使(shǐ)用铁(tiě)板烤制，倒上(shàng)内蒙产的酥(sū)油，放上松(sōng)茸片(piàn)煎烤，烤至香味扑鼻时，即可(kě)使用，可根据(jù)自己的需要准备酱油和盐等调味料。

　　 3、松茸蒸鸡(jī)蛋羹(gēng)

　　 做法步(bù)骤(zhòu)：将(jiāng)鸡蛋(dàn)加少许水打成糊状，上笼蒸至六成熟，将(jiāng)鲜松茸切(qiè)片加入，继续蒸至蛋熟，随后加(jiā)入少(shǎo)许(xǔ)味精和醋调味即可。

　　 4、黄油(yóu)松茸

　　 做(zuò)法步(bù)骤：将洗(xǐ)净的鲜松茸切片(piàn)后(hòu)，放入加热(rè)后的黄油中煎制。

　　待(dài)松茸充分飘(piāo)香后，加入精盐即可(kě)食用，有条件的可以用烤箱(xiāng)，用锡箔纸包好涂上黄油的松(sōng)茸烤制。

新鲜的松茸怎么保存?

　　 1、当新鲜松茸(rōng)处在零下1.5度(dù)-2度之(zhī)间，在(zài)云南、四川(chuān)、西藏(cáng)等地(dì)，大约能保(bǎo)存3天左右;而在东北地(dì)区，则可以保存大约7天左右(yòu)。

　　 2、用(yòng)白菜叶(yè)子(zi)把(bǎ)鲜(xiān)松茸包裹(guǒ)起来，孙悟空真实存在过吗放置在(zài)阴凉潮湿的(de)地方，可以使松茸的保鲜期延(yán)长(zhǎng)到4天左右。

　　 3、若想要长(zhǎng)时间保存新(xīn)鲜松茸(rōng)，那只能分散冷藏：把松茸一个个用吸(xī)水纸或者报纸、纱布之类的包裹(guǒ)起来放在冰箱冷藏(cáng)，分散(sàn)隔开(kāi)保(bǎo)存期更久;放(fàng)在(zài)冰箱(xiāng)的冷藏室，则可以保存一周左右(yòu)的时间，如果还想(xiǎng)保存(cún)更长时间，只能把它速冻。

　　 4、做成(chéng)盐渍松茸保存，具体方(fāng)法(fǎ)是将(jiāng)整个新鲜松茸的放在(zài)开(kāi)水里煮5分钟左右(yòu)，沥出(chū)，放(fàng)在一(yī)个容器里，再撒上食(shí)盐，就(jiù)可以了。

　　食用的(de)时(shí)候，捞出松茸(rōng)，清水冲洗若干遍，就可以做菜了。

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