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小(xiǎo)西(xī)红柿可以放冰箱保鲜(xiān)吗

　　小西红柿是可(kě)以放(fàng)冰箱保鲜的。

　　西红柿可(kě)以放入冰箱(xiāng)保鲜,不过正(zhèng)确(què)的保鲜方法是将西红柿(shì)放(fàng)入保(bǎo)鲜(xiān)袋中装好,

　　将保鲜袋密封好(hǎo)以后放入冰箱中,以(yǐ)免(miǎn)西(xī)红柿在(zài)保(bǎo)鲜(xiān)过程(chéng)中丢失水分。

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　　1、看颜色。

　　颜(yán)色暗红有光泽，这种圣女果(guǒ)会(huì)非(fēi)常甜。

　　人们常称：水(shuǐ)果(guǒ)型圣女果(guǒ)。

　　生吃(chī)口(kǒu)感非常好(hǎo)，售价会比较高些，且它的含糖份相应也高。

　　颜(yán)色比(bǐ)上一种(zhǒng)略红(hóng)艳(yàn)明亮些的，这种(zhǒng)圣女(nǚ)果也会(huì)比较甜(tián)。

　　市(shì)场上比较常见(jiàn)。

　　颜色明暗不一的。

　　这种就得从(cóng)中(zhōng)挑(tiāo)选出甜或酸或没(méi)什(shén)么甜感(gǎn)的圣女果。

　　2、看形状。

　　上面第一(yī)种暗红色(sè)的圣女果，基本上就定(dìng)位是水果(guǒ)型的，所(suǒ)以不(bù)用挑选(xuǎn)，99%的都非常甜。

番茄如何挑(tiāo)甜

　　1、看颜色(sè)。

　　如果是(shì)正常成熟的(de)西红(hóng)柿，它(tā)不会是通红的(de)，根(gēn)蒂周(zhōu)围(wéi)是呈青绿色(sè)的(de)，因为这(zhè)个部位长期晒不到太阳光。

　　而如果(guǒ)西红柿颜(yán)色特别红，整个(gè)果(guǒ)实均为(wèi)红色，则很有可能是(shì)催熟的，所以这样的西红柿不建议大家购(gòu)买。

　　2、看(kàn)形状。

　　正常成熟(shú)的西红柿它都是非常(cháng)饱满圆(yuán)润的，形状(zhuàng)也比较(jiào)规则，没有明显(xiǎn)的(de)凸起。

　　而如果遇到有(yǒu)明显凸(tū)起、形状畸(jī)形的西红柿，大(dà)家(jiā)一(yī)定不(bù)要购买，因为这样的西红柿很有(yǒu)可能是打(dǎ)了激素(sù)催熟的，这(zhè)样的(de)西红柿不但(dàn)汁水少、口感差，不好吃也(yě)不健康。

　　3、看果蒂。

　　我(wǒ)们买西红柿的时候最好选择果蒂比(bǐ)较(jiào)小的(de)，因(yīn)为果蒂小的西(xī)红柿里面(miàn太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋)的硬筋少，口感会更好。

　　而果蒂越大(dà)，里(lǐ)面的筋膜就越多，吃起来硬邦邦的，口感(gǎn)要(yào)差一些。

　　4、看斑(bān)点。

　　买西红柿的时候，最好(hǎo)选择表(biǎo)面有(yǒu)均(jūn)匀分布的白色斑(bān)点的。

　　这种有斑点的西红柿是沙(shā)瓤(ráng)的，汁水也多，口感(gǎn)会更加沙甜(tián)好吃(chī)。

　　5、摸软硬。

　　自然成熟的好(hǎo)的(de)西红柿摸起(qǐ)来是有一定软(ruǎn)度和弹性的，而如(rú)果西红(hóng)柿摸起来很硬，则很(hěn)有可能是催(cuī)熟的，这样的西红(hóng)柿(shì)没味道、不好吃(chī)、口感差，大家记得不要购买(mǎi)。

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