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马铃薯(shǔ)可(kě)以当(dāng)主(zhǔ)食吃吗

　　马铃薯是可以当主食(shí)吃的(de)。

　　马铃薯一(yī)般能(néng)当(dāng)主(zhǔ)食，可以弥补身体所需养分及热(rè)量(liàng)，与米(mǐ)饭、面(miàn)食等(děng)主食相同可增强饱腹感，在(zài)吃的时分要适(shì)量(liàng)，不(bù)宜多吃，并(bìng)且还可以吃一些(xiē)其他的食物(wù)，留意荤素(sù)调配(pèi)，确保养分均衡。

　　马铃薯中碳(tàn)水化合物、纤维(wéi)素含量丰厚，还(hái)含有(yǒu)一定量的(de)蛋白(bái)质、脂(zhī)肪、维生(shēng)素(sù)，以及多(duō)种矿物质，如钙(gài)、铁等，

　　适量(liàng)吃简单被机(jī)体所吸(xī)收，因而(ér)马铃薯可以(yǐ)作为主食(shí)。不(bù)只可(kě)以弥补养分成分，还可(kě)以(yǐ)促进(jìn)胃(wèi)肠活(huó)动，口感也较(jiào)好。

马铃薯怎(zěn)样挑甜的(de)好(hǎo)吃些呢视(shì)频

　　1、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)形状。

　　在挑马铃(líng)薯的时分，会发现有圆圆的(de)、长长的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　形状不同的马铃(líng)薯，多(duō)多少(shǎo)少有点不同，越圆(yuán)的(de)马(mǎ)铃薯，越(yuè)好剥皮(pí)。

　　2、看(kàn)马铃薯(shǔ)外皮(pí)。

　　马铃薯(shǔ)不要挑(tiāo)有黑(hēi)色相似瘀青的部分(fēn)，里边多半是坏的；而冻伤或腐朽的马铃(líng)薯，肉色变成灰色或呈黑斑，水(shuǐ)分缩短，最好不要(yào)挑选。

　　购买(mǎi)马铃薯(shǔ)时，主(zhǔ)张挑选那种皮干的马铃(líng)薯。

　　假如(rú)发现马铃薯有水泡过，主张不要购买。

　　由于这种(zhǒng)被水泡(pào)过(guò)的马铃薯不简单保存，并且(qiě)保存时刻也(yě)很短，口感也欠好。

　　假如是起皮(pí)的马铃薯，会比(bǐ)较面(miàn)、甜，适宜(yí)拿(ná)来蒸(zhēng)或许炖；假如是(shì)表皮比较(jiào)润滑的(de)马铃(líng)薯(shǔ)，口感比较实、脆(cuì)，适宜(yí)拿(ná)来炒(chǎo)马铃薯丝(sī)。

　　所(suǒ)以，选购马(mǎ)铃薯要学会从自(zì)己的实(shí)践需求动(dòng)身。

　　3、看马铃薯(shǔ)是否(fǒu)发绿。

　　当挑选马铃薯时(shí)，看(kàn)见发芽的马铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的(de)马铃(líng)薯(shǔ)都含(hán)有毒素，就不适宜再吃，外表(biǎo)现已变绿(lǜ)的也是。

　　马(mǎ)铃薯发(fā)芽不能吃，是最(zuì)基本的知识。

　　4、看马铃薯色彩。

　　马铃(líng)薯的果肉分为两种色彩，一种(zhǒng)是(shì)黄色的，一种(zhǒng)是白色的(de)。

　　一般来说(shuō)，黄色肉质(zhì)的马铃薯比较粉、面(miàn)，而白(bái)色肉质的马铃薯一般感觉比较甜。

　　所以，选购马铃(líng)薯(shǔ)时也要留意掌握好这一(yī)点细节。

马(mǎ)铃(líng)薯怎样挑选才好吃

　　马铃薯怎样挑选才好吃(chī)

　　马(mǎ)铃薯怎(zěn)样(yàng)挑选才(cái)好(hǎo)吃，马铃薯作为(wèi)日(rì)常食(shí)用频率十分高的蔬菜，以其(qí)多变(biàn)的口感和丰厚的烹饪办(bàn)法而广受咱们的喜欢。

　　马铃薯养分丰厚，易于消化，种类也十分的多样，那，马铃薯怎样(黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆yàng)挑选才(cái)好吃？

马铃薯怎(zěn)样挑选才好(hǎo)吃1

　　 1、挑好剥的马(mǎ)铃薯:在挑(tiāo)马铃(líng)薯的时分，你(nǐ)会(huì)发(fā)现有圆(yuán)圆的、长长(zhǎng)的(de)。

　　形(xíng)状不(bù)同的马铃(líng)薯(shǔ)多多少少有点不同，像越(yuè)圆的马(mǎ)铃(líng)薯，则越好(hǎo)剥皮(pí)。

　　假如(rú)用来煮的、炒的，最好(hǎo)挑圆圆的马(mǎ)铃(líng)薯。

　　 2、发芽的马铃薯(shǔ)不要拿:当在挑选的马铃薯的时分，看见有发芽的马铃薯，就不能拿(ná)了(le)。

　　长芽的(de)马铃薯都(dōu)含有毒素(sù)，就不适(shì)宜(yí)再吃了，皮外(wài)表现已变绿的(de)也是哦。

　　马铃薯(shǔ)发芽(yá)的不(bù)能吃(chī)，都是些最基本的知识(shí)。

　　 3、选皮干的(de)马铃(líng)薯:挑选马铃(líng)薯的时分，要拿皮干的马铃薯(shǔ)，好吃一(yī)点(diǎn)。

　　水泡(pào)过的(de)马铃(líng)薯，不(bù)能(néng)放(fàng)得太久(jiǔ)，还影响马铃薯的口感。

　　在色(sè)彩方面，则(zé)挑淡黄色的马(mǎ)铃薯，养分高也(yě)比较好吃。

　　 4、转(zhuǎn)一圈看有没(méi)有坏掉的:马铃(líng)薯在运输过程中，也(yě)有或许有些碰在一同，撞伤了。

　　所以在(zài)挑(tiāo)选的马铃薯的时分，转一圈看看，有没有撞伤的。

　　要不然(rán)买回去，吃(chī)不(bù)了就白白浪费钱了(le)。

　　怎样(yàng)挑选好的马铃薯

　　 1、看马铃薯形(xíng)状(zhuàng)——在挑马铃薯的时分，会(huì)发现有圆(yuán)圆的、长长的马(mǎ)铃薯。

　　形状不(bù)同(tóng)的马铃薯，多多少(shǎo)少有(yǒu)点不同，越圆的马铃薯，越(yuè)好剥皮。

　　 2、看(kàn)马铃薯外皮——马(mǎ)铃薯不要挑有黑色相似(shì)瘀青的部分(fēn)，里(lǐ)边(biān)多半是坏的；而(ér)冻伤或腐朽的马铃薯，肉色变成(chéng)灰色或呈黑斑(bān)，水分缩(suō)短，最好不要(yào)挑选(xuǎn)。

　　购买马铃薯时，主(zhǔ)张挑选那种皮(pí)干的马铃薯。

　　假如发现(xiàn)马铃薯有水(shuǐ)泡过，主(zhǔ)张不要购买(mǎi)。

　　由于这种被水泡过的马铃薯(shǔ)不简单保(bǎo)存，并且保(bǎo)存时(shí)刻也很(hěn)短，口感也(yě)欠好。

　　假如是起(qǐ)皮的(de)马(mǎ)铃薯，会比较面(miàn)、甜，适宜拿来蒸或许炖(dùn)；假如是表(biǎo)皮比较(jiào)润滑的(de)马铃薯，口感比较实、脆(cuì)，适宜拿(ná)来炒马铃薯丝。

　　所以，选购马铃(líng)薯要学会从(cóng)自己(jǐ)的实践(jiàn)需求动身。

　　 3、看(kàn)马(mǎ)铃(líng)薯是否发绿——当挑选马(mǎ)铃薯(shǔ)时，看见(jiàn)发芽的(de)马(mǎ)铃薯就不要拿。

　　长(zhǎng)芽的马铃薯都含有毒(dú)素，就(jiù)不(bù)适宜(yí)再吃，外表(biǎo)现已变绿的也是。

　　马铃(líng)薯发芽不能吃，是最基(jī)本的(de)知识。

　　 4、看(kàn)马(mǎ)铃薯(shǔ)色彩——马铃(líng)薯(shǔ)的果肉分为(wèi)两种色彩，一种是黄色的，一种是白色(sè)的。

　　一般来说(shuō)，黄(huáng)色肉(ròu)质的马铃薯(shǔ)比较粉、面，而(ér)白色肉(ròu)质的马铃薯一般感(gǎn)觉比(bǐ)较(jiào)甜。

　　所以，选(xuǎn)购马铃(líng)黑豆可以补充孕酮吗，怀孕了千万别吃黑豆薯时也要(yào)留(liú)意掌握好这一点细(xì)节。

马铃薯怎样挑选(xuǎn)才好吃2

　　 1、看(kàn)形状圆形的马铃薯归于粉质马铃薯，适宜用来做沙(shā)拉或马铃(líng)薯(shǔ)泥；而细长(zhǎng)的五月皇后种类则属黏质，不(bù)简单(dān)煮烂，适(shì)宜用来做咖哩。

　　外表过于(yú)高低不平的防(fáng)止购买。

　　 2、看(kàn)外表挑马铃薯要挑表皮光亮的，芽(yá)眼(yǎn)较浅的。

　　这样的(de)马铃薯好剥皮，马铃薯利(lì)用得彻底。

　　要尽量挑选肥(féi)壮而匀(yún)称(chēng)的(de)马(mǎ)铃薯，表(biǎo)皮无干疤(bā)和糙(cāo)皮(pí)，无病斑、虫咬(yǎo)和(hé)机械外(wài)伤，不萎蔫、变软，无发酵(jiào)酒(jiǔ)精气味的最好(hǎo)。

　　 3、看色彩要买黄(huáng)皮的马铃薯，黄皮马铃(líng)薯(shǔ)外皮暗黄，内色呈淡黄(huáng)色，淀粉含量高，含有胡萝(luó)卜(bo)素，口味较好。

　　别的，还要留(liú)意皮层变(biàn)绿的(de)马铃(líng)薯不要购买和食用。

　　由于其间含有的龙葵素(sù)有毒性(xìng)，加热也不会被损坏，吃了会中毒(dú)。

　　马铃薯(shǔ)的.寄存(cún)

　　 1、马铃薯寄存(cún)在(zài)阴凉(liáng)处即可，不行(xíng)放在阳(yáng)光(guāng)下暴晒，也没(méi)必要(yào)放在冰箱里，温度过(guò)高会导致马铃薯生芽或腐朽，温度过低马(mǎ)铃薯易冻(dòng)伤不能食用。

　　 2、马铃薯在常温下保存(cún)，不(bù)需通过清洗，可以将(jiāng)马铃薯与苹(píng)果(guǒ)摆在一同(tóng)，由于苹果会开释一(yī)种使(shǐ)其它蔬果老化的乙烯气体(tǐ)，可以按捺马铃薯(shǔ)发芽。

　　 3、马铃(líng)薯要(yào)放在(zài)漆黑的旮旯(lá)，不然表皮变绿，食(shí)用后或(huò)许中毒。

　　马铃(líng)薯吃欠(qiàn)好，或许会中毒，因而(ér)妈妈要知道什么样的马铃薯不能吃。

　　 1、发芽马铃薯吃不得马铃薯发芽后，芽孔周围就会含(hán)有(yǒu)很多的(de)有(yǒu)毒龙葵(kuí)素，这是(shì)一种神经毒素，可按捺呼(hū)吸(xī)中枢(shū)。

　　最好不要食(shí)用发(fā)芽的马铃薯。

　　如要食(shí)用须深挖及削去芽邻(lín)近的皮(pí)层，再用(yòng)水浸泡2个小时，煮食时刻也须(xū)长一些(xiē)，发(fā)芽面(miàn)积大、芽眼多的马铃(líng)薯最(zuì)好丢掉不必。

　　 2、绿皮马铃薯(shǔ)吃不(bù)得绿皮马铃薯其生物碱(jiǎn)毒性(xìng)大(dà)大高于(yú)马铃薯芽眼窝的毒素(sù)。

　　马铃薯生芽(yá)，只需(xū)抹去(qù)芽胚，把皮(pí)刮掉，就可以食用。

　　而绿皮(pí)马铃(líng)薯则不(bù)行食用。

　　假如吃(chī)马铃薯时口中有点(diǎn)发麻的(de)感觉，则(zé)标明该马铃薯中还(hái)含(hán)有(yǒu)较多的(de)龙葵(kuí)素(sù)，应立即中止食用，以(yǐ)防中毒。

　　能购买到甘(gān)旨和养分的食(shí)物也可以让心境变得十分的好，上(shàng)面便是对什么(me)样(yàng)的马铃(líng)薯好的一些介绍(shào)，这(zhè)样(yàng)咱们在购买食(shí)材(cái)的(de)时分可以依照上面(miàn)的办法(fǎ)去(qù)试一下(xià)，这样制造起来(lái)或许吃起来的时分就可(kě)以更好地品味它的滋味了。