新鲜(xiān)海蜇皮(pí)存放方法(fǎ)视频？盐(yán)水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐(九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思yán)和明(míng)矾(fán)化开的水中浸泡，泡好(hǎo)后装入到可以密封(fēng)的坛子中，可保(bǎo)存半年左右时(shí)间的。关于新鲜海蜇皮存放方法视频以及新鲜海蜇皮存放方法视频(pín)，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法图片，新鲜海蜇皮(pí)怎么保(bǎo)存，鲜海(hǎi)蜇皮(pí)冷藏保存，海蜇皮怎么(me)保鲜等(děng)问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理(lǐ)以下的生活知识：

海蜇皮是不是(shì)水母(mǔ)

　　是的(de)，海蜇(zhē)皮是水(shuǐ)母的。

　　海蜇皮是(shì)海蜇的制成品。海蜇(zhē)是(shì)一种大型食用水母，早在一千六(liù)百多(duō)年前的晋代就(jiù)已(yǐ)经开(kāi)始(shǐ)食(shí)用。

　　我(wǒ)国(guó)从辽东半岛直(zhí)至广东沿海均有(yǒu)分(fēn)布，海蜇是我国沿海(hǎi)渔业的重要捕捞对象。

　　而水母的这层皮，就(jiù)是我们常(cháng)吃(chī)的海蜇皮了(le)。并非是(shì)所有水(shuǐ)母都可以吃，在我国的(de)东南(nán)沿(yán)海，水(shuǐ)母就被称为“海蜇”。

新鲜海蜇皮(pí)存放(fàng)方(fāng)法视频

　　1、盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明矾(fán)化开的水中浸泡(pào)，泡好后装入到可(kě)以密封的(de)坛子中，可(kě)保(bǎo)存半年左右时间。

　　2、直接用(yòng)盐保存：海蜇皮不能(néng)沾上淡(dàn)水和其(qí)他污染(rǎn)物，直接放在盐(yán)中来回滚(gǔn)动，让它的表(biǎo)面被盐(yán)包(bāo)起来，把沾好盐(yán)的海(hǎi)蜇头放在可(kě)以密(mì)封的(de)罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到一年左右。

　　3、在(zài)选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选(xuǎn)呈白(bái)色或黄色的，避免选择有(yǒu)红衣、红斑、泥沙的(de)次货还要闻一(yī)下是否带腥臭九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思味(wèi)，用手揉一(yī)下皮质，选择质地坚韧的。

海蜇(zhē)的保存方法_鲜海蜇怎么(me)保存

　　　　海蜇作(zuò)为一种食物在我们国家(jiā)的(de)历(lì)史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已(yǐ)经成为了一种(zhǒng)很常见的食(shí)物。

　　而对于海蜇的保存有(yǒu)一些小的技巧，下面就(jiù)来介绍有(yǒu)关海蜇保存(cún)的(de)一些 方法 ，希望能(néng)对朋友们有所帮(bāng)助。

　　　　海蜇(zhē)的(de)保存方法

　　 　　方法一：用盐水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐(yán)、5克明矾的比例(lì)，将盐及明矾用温开水(shuǐ)化开，晾凉后倒(dào)入坛子中(zhōng)，再把海(hǎi)蜇(zhē)故人，浸(jìn)好密封，可(kě)保存很(hěn)长时(shí)间。

　　 　　方法二(èr)：从市场上买来的海蛰，不要让(ràng)它沾(zhān)上(shàng)淡(dàn)水或(huò)污物，要用盐一层(céng)一(yī)层地将它(tā)胞起来，存放在干净小口的坛子或(huò)罐子里，上面一层要多放些盐，密封好即可(kě)。

　　 　　海蜇毒(dú)性原理(lǐ)

　　 　　毒性(xìng)症状(zhuàng)

　　 　　人体皮(pí)肤薄嫩处(chù)最(zuì)易蜇伤，一般可在数分钟出现触电样(yàng)刺痛感，数(shù)小时(shí)后伤(shāng)区逐渐(jiàn)出(chū)现触(chù)电样刺(cì)痛感，数小时(shí)后伤区逐(zhú)渐出现线状排列(liè)的有红斑的血疹，痒而灼(zhuó)痛，轻者可在20天左右自愈。

　　敏(mǐn)感(gǎn)性强的患者局部可出(chū)现红(hóng)斑 水肿、 风团、 水泡、 瘀斑，甚至表皮坏死。

　　患者全(quán)身表(biǎo)现可有烦躁不安、发(fā)冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹(fù)泻、精神不振及胸闷气(qì)短。

　　重者多 咳喘发作，吐白色(sè)或(huò)粉红色泡沫(mò)痰，并伴有脉(mài)数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫(zǐ)及血压下降(jiàng)等(děng)过(guò)敏性休克征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤病人可(kě)在短时(shí)间(jiān)内死亡。

　　 　　预防(fáng)蜇伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤(shāng)最重要之(zhī)处在于避免与海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其是(shì)作业渔民(mín)要(yào)做好个人(rén)防(fáng)护，切勿麻痹大(dà)意(yì)。

　　捕捞(lāo)时尽(jǐn)量用工具而不直接接触(chù)海(hǎi)蜇(zhē)须，有特(tè)异敏感体(tǐ)质的人(rén)应禁(jìn)止下(xià)海作业(yè)。

　　海滨旅游地(dì)在(zài)海蜇(zhē)汛(xùn)期应设浮(fú)标栏网，并在海边建立醒(xǐng)目宣(xuān)传警(jǐng)戒标志，并配(pèi)合防伤害的科普(pǔ) 教(jiào)育 宣传(chuán)广播(bō)，以提高游人自我防护的知识和能力。

　　下海(hǎi) 游(yóu)泳 或在海中乘船者若发现海蜇(zhē)千万不可碰触，更(gèng)不(bù)能(néng)捕捞(lāo)，因在海上一旦发(fā)生意(yì)外，更不易抢救。

　　一旦被海(hǎi)蜇(zhē)蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌(huāng)，只要及时到医院诊治，一般(bān)都能(néng)较快(kuài)好(hǎo)转和痊愈。

　　反之(zhī)，如(rú)果被(bèi)蜇(zhē)伤者举(jǔ)措(cuò)失当或大意(yì)麻痹，则易(yì)出(chū)现(xiàn)溺水、跌(diē)伤或因(yīn)救治不及时(shí)而发生危险和(hé)加重病情。

　　 　　医务人员提醒(xǐng)：千万不要抓捕、触碰海水中漂着的海蜇。

　　一旦被(bèi)海蜇蜇(zhē)伤，不要用(yòng)淡水冲洗，因淡水可促(cù)使刺(cì)胞释(shì)放(fàng)毒液，应尽快用毛(máo)巾(jīn)、衣(yī)服、泥(ní)沙擦去(qù)黏附在皮肤上的触手或(huò)毒液，可用碳酸氢钠(小苏打)或明矾(fán)清(qīng)洗伤处。

　　若损(sǔn)伤面积(jī)大，全身反应(yīng)严(yán)重者，要及时去医院治疗。

　　 　　海蜇的(de)食用方法

　　 　　凉(liáng)拌海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海(hǎi)蜇,紫(zǐ)甘(gān)蓝,黄瓜(guā)

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条

　　 　　(2)紫(zǐ)甘(gān)蓝，黄瓜分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所(suǒ)有材料拌匀(yún)，放冰箱冷藏后食用

　　 　　海蜇黄瓜(guā)

　　 　　原料：海蜇300克、黄瓜1根、盐适量、醋适量、糖适量、麻酱适量、香菜适量、蒜适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)超市购买(mǎi)海蜇丝300克

　　 　　(2)用开水抄过后泡在凉水里备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海(hǎi)蜇丝捞出放在(zài)黄瓜(guā)丝上面，将蒜切成碎末放(fàng)在海(hǎi)蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海蜇(zhē)丝上面，将麻酱放入适量的盐，用水拌(bàn)好，倒在(zài)香菜上(shàng)面，放糖和醋搅匀即可。

　　 　　海蜇鸡柳(liǔ)

　　 　　原料(liào)：海蜇(zhē)皮4两(liǎng)(约160克)，鸡肉6两(约240克)，蒜头(tóu)2粒，芫荽少许，油1汤匙。

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇皮用水浸(jìn)2天(每天要换水2至(zhì)3次)，切丝，放入热水(shuǐ)中烫一烫，取(qǔ)出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料拌匀，腌20分(fēn)钟，泡(pào)嫩油。

　　 　　(3)蒜头去衣拍裂(liè);芫荽洗净沥干。

　　 　　(4)烧热油1汤(tāng)匙，爆(bào)香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋芡(qiàn)，迅(xùn)速炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上碟。

　　 　　海(hǎi)蜇汤冬瓜

　　 　　原料(liào)：速冻(dòng)海蜇(zhē) 75克(kè)、冬瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦肉 225克、姜 2片、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净(jìng)，氽(tǔn)烫后再冲(chōng)洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜(guā)洗干(gàn)净，切厚(hòu)块(kuài)。

　　 　　(3)胡萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗干(gàn)净(jìng)，氽烫后再(zài)冲洗干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海(hǎi)蜇、冬瓜、胡萝(luó)卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝(sī)

　　 　　原料：海蜇(zhē)丝300克，青椒5克，红椒5克，鸡肉50克 、盐3克，味精2克，鸡精2克，米醋5克，香油8克

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)用清(qīng)水冲洗(xǐ)去泥沙和盐分，切丝。

　　 　　(2)青、红椒(jiāo)丝焯水备用(yòng);鸡(jī)肉煮熟，撕(sī)成丝(sī)。

　　 　　(3)海蜇与椒丝(sī)、鸡(jī)肉丝一同(tóng)放入盆中(zhōng)，加盐(yán)、味(wèi)精、鸡精、香油、米醋拌匀，装盘即可。

　　 　　捞汁海蜇皮

　　 　　原料(liào)：海蜇皮、紫皮(pí)洋葱、黑木耳(ěr)、捞汁

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)将(jiāng)海蜇皮、紫皮洋葱切(qiè)成适量大小，与黑木耳(ěr)一起整齐摆在(zài)汤(tāng)碗内，加入捞(lāo)汁(zhī)，将菜品完全浸泡即可(kě)。

　　 　　(2)可以适(shì)量(liàng)加(jiā)入(rù)鲜柠檬(méng)片(piàn)、芝九年一贯制教育是什么意思啊，九年一贯制啥意思麻(má)、香菜碎、泰椒圈来补(bǔ)充口味。

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