可(kě)以把饺子放入(rù)一个(gè)袋子中(zhōng)，然后握住(zhù)袋子，往桌上敲几下，饺子即可(kě)分开；

　　或(huò)者把饺子放入(rù)冷(lěng)藏室(shì)中冷藏几分钟，解(jiě)冻后即可(kě)较轻松解开；

　　或者是放在(zài)常温下，让其自然(rán)解(jiě)冻，但是这样饺子皮易坏。

　　怎样(yàng)使冷(lěng)冻饺子(zi)不粘一块：刚包好(hǎo)的饺子(zi)表面会比较潮(cháo)湿又互相挨着(zhe)，所以才导(dǎo)致放入冷冻室易粘到(dào)一起，只(太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋zhǐ)要(yào)解(jiě)决潮湿和间隔问题，就(jiù)能让饺子冷冻时不粘在一块。

　　首(shǒu)先可以把饺子分开放(fàng)，这样自然饺(jiǎo)子不(bù)会粘在(zài)一起；

　　也可在饺子皮外边滚上少许面(miàn)粉，使饺子皮(pí)不(bù)要太(tài)潮湿；

　　或者(zhě)饺(jiǎo)子包好后在桌上放1-2小时，等水分略干(gàn)了再放进冰箱。

　　饺子冻成一坨(tuó)直接(jiē)蒸(zhēng)法：等锅里的水开了，把饺(jiǎo)子放到笼屉上即可，蒸20分钟(zhōng)左右即(jí)可食用，但是要注意蒸的时间(jiān)足够长，防止(zhǐ)粘(zhān)在一起的部(bù)分蒸不熟。

　　若(ruò)是在蒸饺子之前等饺子解冻，饺子皮会变得(dé)很软且容(róng)易破。

　　冻饺粘在(zài)一起煮法：（1）锅中放冷水，直接把(bǎ)粘(zhān)在一(yī)起的饺子放入(rù)锅中。

　　 （2）开大火，水在慢(màn)慢升(shēng)温的(de)过程(chéng)中(zhōng)，饺子也会解冻。

　　（3）在(zài)水加热的过程中，可用(yòng)勺子推一推饺子(zi)，使(shǐ)饺子散开。

　　（4）等水开(kāi)了，饺(jiǎo)子全部浮于水(shuǐ)太监割掉的是哪些部位，古代太监是割掉鸡还是蛋上，即(jí)可食用(yòng)。

　　为什么冻饺子粘一起要用冷(lěng)水煮(zhǔ)：冻好的(de)饺子(zi)直接放(fàng)入热(rè)水中，会(huì)使饺子其他(tā)部分熟得快，而(ér)粘在一起的部分还没熟，煮太久饺(jiǎo)子易破，冷水下锅可让饺子皮先吸收一(yī)定水分，有初步解冻的效果，这(zhè)样饺子既不会(huì)粘(zhān)在一起也不会(huì)有部分煮不熟(shú)的情(qíng)况。