银(yín)耳越黄越好(hǎo)还是越白越好，干银耳为什么越放越黄银耳越黄(huáng)越好并(bìn特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比g)不是越白越好的。

　　关(guān)于(yú)银耳越(yuè)黄越好还是越白越好，干银耳(ěr)为什么越放越黄(huáng)以及干银(yín)耳为(wèi)什(shén)么越放越黄(huáng)，银耳正常的(de)颜(yán)色的图片大全，正常银耳与硫磺(huáng)银耳(ěr)图(tú)片(piàn)对比，硫磺熏过的银耳图(tú)片，干(gàn)银耳怎么选择(zé)才知(zhī)道有没有硫磺等问题，小(xiǎo)编将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活小知(zhī)识：

　　正常(cháng)银耳(ěr)是微微发黄的，所以银耳黄(huáng)好。

　　好银耳颜色微黄，花(huā)大而松散，干燥(zào)、光滑、肉肥厚(hòu)，闻(wén)起(qǐ)来有淡淡清香，取少许(xǔ)放(fàng)舌尖，有(yǒu)植物(wù)特特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比有的香味，多放一会儿(ér)有少(shǎo)许(xǔ)滑腻感(gǎn)。

　　银(yín)耳(ěr)中含有丰富的蛋白质(zhì)(含量10%左右)，受潮(cháo)后(hòu)易霉变。

　　受潮后的银(yín)耳潮湿发(fā)黏，捏起(qǐ)来弯(wān)而不折，而一旦霉变，颜色会更黄甚(shèn)至发黑。

　　建议(yì)到正规渠道购买，银耳本身无味道，选购(gòu)时可(kě)取少许(xǔ)试(shì)尝，如对舌有刺激或辣(là)的感觉(jué)，很可能就是(shì)用硫磺熏蒸过(guò)的。

如(rú)何挑选(xuǎn)优质银耳

　　优(yōu)质(zhì)银耳

　　1.银(yín)耳的颜色是自(zì)然(rán)的白色，花朵齐(qí)整，有(yǒu)圆形的伞(sǎn)盖，没有蒂头(tóu)，也(yě)没(méi)有(yǒu)杂质和斑点，是大家(jiā)在挑(tiāo)选银耳的时候(hòu)需要(yào)注(zhù)意的。

　　2.优质(zhì)银耳肉厚(hòu)、叶片(piàn)长、膨(péng)胀率高，这样的银耳是(shì)比(bǐ)较新鲜的，我们吃起来(lái)味道也比较好(hǎo)，营养价值也会(huì)更出色(sè)。

　　品质一(yī)般的银耳(ěr)

　　品质一般的银耳(ěr)颜(yán)色(sè)相对(duì)来说不(bù)会那么纯(chún)净的，很多都是白色中带有一点(diǎn)米黄色，肉看起来也比(bǐ)较薄(báo)一些，同样的，没有蒂头和(hé)杂质。

　　劣质(zhì)银耳(ěr)

　　品质较差的(de)银耳颜色很(hěn)黄(huáng)，摸起来也不够干燥，花(huā)朵形状不够完整，还(hái)会带有很多斑点质。

干银耳什么颜色的最(zuì)好

　　微微发黄的好。

　　 正常的(de)干银(yín)耳在经过晒(shài)过或(huò)者(zhě)是(shì)烘(hōng)干之后颜色都(dōu)是微微(wēi)发黄的，但是为了使银耳(ěr)更加的好看(kàn)，有(yǒu)些商贩会利(lì)用一些成分将原本(běn)发(fā)黄的(de)银耳(ěr)熏(xūn)白(bái)，这样卖(mài)相会(huì)更好。

　　 但我(wǒ)们在(zài)挑选干银(yín)耳的时(shí)候还是尽量挑选黄色的这种，因为那种熏白的银耳中(zhōng)含有(yǒu)对人体有害的成分，食(shí)用后对(duì)健康有损。

鲜银耳好还是干(gàn)银耳好

　　干银耳(ěr)更好。

　　 从营养(yǎng)价值上来看(kàn)，鲜银耳没(méi)有经过(guò)任何的(de)加工处理，所(suǒ)以(yǐ)鲜银耳的营养成分(fēn)相比于经过加工的干银耳会更加(jiā)的多(duō)。

　　 但(dàn)是(shì)鲜银(yín)耳中含有一(yī)种卟啉类光感物(wù)质(zhì)，食用了(le)这种物质的话，经过太阳光(guāng)照(zhào)射之后皮肤就会出现(xiàn)红肿、瘙(sào)痒、甚(shèn)至是出现红色(sè)水泡等不适症状，而干银(yín)耳在加(jiā)工的过程中已(yǐ)经将(jiāng)这种成分去掉了，所以(yǐ)可以放心食(shí)用。

　　且从储(chǔ)存方面来说，干银耳中不(bù)含有(yǒu)水分因(yīn)此很利于(yú)保存，所以日常生活中建议选择食用干银耳。

干银耳过期(qī)了还能吃吗

　　视具(jù)体情况(kuàng)而定。

　　 市面上常(cháng)见(jiàn)的(de)银耳保(bǎo)质期是18个月(yuè)，而一般情况下，食(shí)品的(de)实际可食(shí)用期限都会比包(bāo)装袋上的时间要稍微长一些，如果是刚刚过期(qī)的银耳(ěr)没有(yǒu)出现变质、发(fā)霉、软化的情况(kuàng)下都是(shì)可以继续(xù)食用的(de)，过期一(yī)段时间或者出现变(biàn)质反应了则不(bù)建议继续食(shí)用(yòng)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 特仑苏真比一般牛奶好吗，特仑苏纯牛奶真假对比