榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜(tián)的？看尖刺：根据榴莲外(wài)壳尖刺的疏密程度可判(pàn)断(duàn)榴莲的果肉是否成熟，尖刺越疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反(fǎn)之尖刺越(yuè)密果肉越少的(de)。关于榴(liú)莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的口感甜的，榴莲怎么挑粉(fěn)糯的口(kǒu)感甜甜的，榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜不甜，买榴(liú)莲应该怎么挑比较甜(tián)，软糯的(de)榴(liú)莲怎么挑(tiāo)等问题，农商网(wǎng)将(jiāng)为你整理以下的生(shēng)活知识(shí)：

榴莲可以放冰箱(xiāng)冷(lěng)藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的。

　　可以的。榴(liú)莲(lián)作为(wèi)一(yī)种热带地区的水果,主(zhǔ)要集(jí)中(zhōng)在夏季食用,而榴莲(lián)中(zhōng)的营养(yǎng)物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很容易滋生细菌(jūn)以及微生物从而导(dǎo)致其变质(zhì)的,

　　因此(cǐ)生活中(zhōng)要是(shì)不能及(jí)时将(jiāng)榴(liú)莲吃完,那么可(kě)以将其置(zhì)于冰(bīng)箱进行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷(lěng)藏室的(de)低温条件下,可以延长榴(liú)莲的保质期。

榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感(gǎn)甜的

　　1、看尖刺(cì)：根据榴(liú)莲(lián)外壳(ké)尖(jiān)刺的(de)疏密(mì)程(chéng)度可判断榴莲(lián)的果肉是否成熟，尖(jiān)刺(cì)越疏果肉(ròu)越(yuè)厚，反之尖(jiān)刺(cì)越密果肉越少。

　　这些布满尖刺(cì)的榴莲(lián)基部较大，方向平缓(huǎn)向(xiàng)上的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之(zhī)尖刺又(yòu)小(xiǎo)又细则榴莲(lián)还未(wèi)成熟，果肉(ròu)较(jiào)少(shǎo)。

　　用(yòng)手轻轻(qīng)将相连的两根尖刺靠近彼此，通过尖刺的软硬程度(dù)，若能够轻轻(qīng)捏动说明榴莲(lián)成熟可以食用，若是很难靠拢(lǒng)，感觉十分坚(jiān)硬说明榴莲还未成熟，这样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通(tōng)过榴莲(lián)根部(bù)的柄(bǐng)是否脱落(luò)来判(pàn)断榴莲的成熟度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说明此榴莲较新鲜(xiān)，而关(guān)节(jié)脱落的(de)榴莲(lián)柄已(yǐ)经(jīng)熟透了，果肉较烂气味较浓，关(guān)节(jié)连(lián)接完好(hǎo)无损(sǔn)的话(huà)则榴莲较生，这样的榴莲(lián)口感(gǎn)生涩，不太好吃。

　　刚(gāng)采(cǎi)摘的新鲜榴莲用指(zhǐ)甲掐住柄(bǐng)部会留有痕迹(jì)，而果柄(bǐng)较小的(de)榴莲(lián)，说明采摘下来储(chǔ)存(cún)很久了，这(zhè)样(yàng)的榴莲既不新鲜(xiān)也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起一个微微(wēi)开裂的榴莲，通过裂(liè)缝中(zhōng)传出(chū)的气味(wèi)判断榴莲是否成熟。

　　若(ruò)榴莲闻起来气味(wèi)过淡，有一股(gǔ)青涩的(de)味道，则说明榴莲还未成熟，可以多放(fàng)几天再食用；若榴莲闻起来有一股酒精味，是因为榴莲(lián)中(zhōng)的糖(táng)分(fēn)解了(le)，说明此榴莲(lián)已经熟过(guò)头甚至变(biàn)质，吃(chī)起来(lái)会有(yǒu)微(wēi)微发(fā)苦的(de)感觉。

　　而新(xīn)鲜成熟(shú)的榴(liú)莲闻起来会有一股(gǔ)浓郁扑(pū)鼻的(de)香甜气味。

　　4、摇一(yī)摇(yáo)：将榴莲轻轻的拿起来(lái)，注意(yì)榴莲的尖刺别扎(zhā)到手，新(xīn)鲜的榴莲(lián)会脱离(lí)果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到(dào)果肉(ròu)晃动的(de)声(shēng)音，说明(míng)榴(liú)莲已经成熟。

怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是水(shuǐ)果之王，吃(chī)榴(liú)莲可以为人体提供大量(liàng)的营养(yǎng)元素，可是(shì)有些人在买榴(liú)莲的时候，不会挑(tiāo)选，挑选榴莲也(yě)是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又香又(yòu)甜呢(ne)？

怎样挑选榴莲又香又甜1

　　 榴(liú)莲挑选小技(jì)巧：

　　 技巧一(yī)——看大小：最(zuì)好是选择(zé)个头比(bǐ)较大(dà)的，因(yīn)为它吸收的阳光比较多，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感相对起(qǐ)来要好很多，而且(qiě)肉肉巨饱满；

　　 技巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄(huáng)色和金黄色的，这(zhè)两个(gè)颜色说(shuō)明榴(liú)莲已经非常成(chéng)熟了，要(yào)是选择绿色的(de)，这(zhè)就意味着(zhe)榴(liú)莲还没熟，不过颜色也不(bù)能(néng)发(fā)黑，要(yào)是发黑的话就意味着榴莲太熟了(le)；

　　 也可以捏刺(cì)来(lái)判断(duàn)！选(xuǎn)两(liǎng)根相邻的尖刺，用手捏(niē)住尖刺的尖端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如果比较轻松就能让它(tā)们彼此“靠近(jìn)”，说明榴莲较软，比较熟；如果手感非常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较(jiào)生。

　　 技巧三—— 看形状：一般(bān)来说最好(hǎo)是挑尾部形状是长尖形的，这样的榴(liú)莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开(kāi)裂(liè)的地方：如果榴莲熟了(le)的话，就会出现开(kāi)裂，在选择的时(shí)候需要注意，裂口也(yě)不能太(tài)大，开裂(liè)太大的(de)话，很有可能(néng)果肉已经出现了变(biàn)质的现象；

　　 技巧五(wǔ)—— 闻气味：要是发(fā)现有股酒精的味道，这个(gè)就(jiù)最好不(bù)要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经(jīng)出(chū)现变质(zhì)的情(qíng)况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴莲(lián)又(yòu)香(xiāng)又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟度好的(de)榴莲，才能又(yòu)甜又糯；如果不小心(xīn)买到(dào)不成熟的榴莲，它的果肉往往(wǎng)又硬又(yòu)涩，无法(fǎ)下口。

　　想知道(dào)榴莲成熟(shú)度怎么样，通过一个”小动作”就能知(zhī)晓。

　　 这(zhè)个胖胖的”狼牙棒”上面，布满了(le)密(mì)密的(de)尖刺，选两根(gēn)相临的尖(jiān)刺，用手(shǒu)捏住尖刺的尖端，稍稍用力将(jiāng)它(tā)们向内捏拢，如果(guǒ)比(bǐ)较轻松就能让它们彼此”靠近”,就(jiù)证(zhèng)明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果感觉手感非常(cháng)坚(jiān)实，根(gēn)本就无(wú)法捏动，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大(dà)小(xiǎo)

　　 通过辨识果实的大小和外观(guān)颜色，也能识别(bié)榴莲是否成熟。

　　和挑西瓜的(de)原(yuán)理一(yī)样，一般(bān)来(lái)说，体型比较(jiào)大的榴(liú)莲成熟度会好一些。

　　从(cóng)外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较(jiào)通透的黄色，如果青色比(bǐ)较多，则证(zhèng)明不够(gòu)成熟。

　　 三：看开裂度

　　 很多人(rén)认为，自然开口的(de)榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然。

　　如果喜欢(huān)使(shǐ)用这种方法，则要注意辨识(shí)几(jǐ)种(zhǒng)情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和”窍门二”两种方(fāng)法检验(yàn)过的.榴(liú)莲，都会比较不错，不(bù)一定(dìng)非要开口不可(kě)。

　　 如果你(nǐ)要挑(tiāo)选外壳已经裂口(kǒu)的，那最好选择裂口不要太大的，也就是刚刚开始裂(liè)口(kǒu)的，因为(wèi)如果果实早已(yǐ)裂口，那暴露(lù)在外的果肉就容易(yì)受到污(wū)染，也容易变质。

　　 如果挑(tiāo)选到比较成熟(shú)又刚刚开(kāi)口的榴莲，那最(zuì)好(hǎo)回到(dào)家后尽快享用，不要再长时间放置，否(fǒu)则(zé)容易变质。

　　 四：闻(wén)气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴莲的人，还有一个(gè)聪明的办(bàn)法(fǎ)，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平缓(huǎn)而微(wēi)隆的”小山”中，正是香甜芳香(xiāng)的果肉，”小山”越(yuè)多，当然就(jiù)是果肉越多啦(la)！

　　 通(tōng)过”狼牙(yá)棒”的(de)尖刺，也可以(yǐ)了解果肉的多(duō)少，如果狼牙棒上(shàng)多为平缓的(de)、底面较大(dà)的椎(chuí)形尖(jiān)刺，证明榴莲果(guǒ)肉较(jiào)多，成熟度(dù)较(jiào)好；反之，如果尖刺(cì)多为又尖(jiān)又细的形(xíng)状，就证明果(guǒ)实不太成熟。

　　 看外观时，还有一点需(xū)要注(zhù)意，就是(shì)看看榴莲(lián)的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮(zhuàng)而新鲜的”尾巴”,证(zhèng)明它营养充足，且品(pǐn)质(zhì)新鲜，是挑选(xuǎn)榴莲的又(yòu)一(yī)”指标”.

　　 六：摇一(yī)摇

　　 小心(xīn)地将双手的手(shǒu)指(zhǐ)分(fēn)别放在榴莲两侧(cè)的尖刺之(zhī)间(jiān)的(de)凹陷(xiàn)处，把榴莲(lián)轻轻地拿(ná)起来，拿稳后，用(yòng)手轻轻摇晃榴莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰(pèng)撞(zhuàng)的(de)感觉，或稍稍有声音，则(zé)证明果肉已成熟并脱离果壳，这样的榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样挑选(xuǎn)榴莲又(yòu)香又甜3

　　 1、榴莲的营养价值(zhí)

　　 一只榴(liú)莲果肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质(zhì)3%，还有脂肪、维生(shēng)素C以及钙、铁(tiě)、磷等多种(zhǒng)微(wēi)量元(yuán)素，营养相当丰富。

　　 在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给(gěi)病(bìng)后患者、产后(hòu)的妇女补养身(shēn)子。

　　榴(liú)莲果(guǒ)壳(ké)煮骨头汤是很好的滋补(bǔ)品，而果(guǒ)核和内瓤常被(bèi)用(yòng)来炖鸡汤(tāng)，此汤有益补(bǔ)气(qì)，能去胃寒，也可做妇女滋补汤。

　　 2、榴莲的选(xuǎn)购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外观，黄(huáng)色就(jiù)是熟的表(biǎo)现，青(qīng)的还(hái)是生的。

　　 2、用(yòng)两手指在榴(liú)莲的刺(cì)往内挤一下(xià)，如果手感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那榴莲也就差不(bù)多(duō)是(shì)熟的(de)了。

　　 3、用手往(wǎng)下按(àn)榴莲的皮，有(yǒu)弹性就说明皮薄(báo)，就好，皮厚的(de)按不动。

　　 4、眼看榴(liú)莲尖尖，如果有(yǒu)细裂(liè)缝的最好(hǎo)，这(zhè)是榴莲熟了的标志(zhì)。

　　如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包凸出得多(duō)最(zuì)好。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了(le)的榴莲(lián)嗅起来很香，（吃得来的是香(xiāng)，吃不来的嗅起(qǐ)来是臭)。

　　如果嗅(xiù)起来有酒的味道那就是熟过(guò)头(tóu)了，这(zhè)种不好(hǎo)吃。

　　 3、榴(liú)莲吃不完怎(zěn)么(me)办

　　 1、如果一个榴莲吃不(bù)完，就要把榴(liú)莲(lián)妥(tuǒ)善(shàn)保存。

　　保存榴(liú)莲时(shí)，要去除纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思外壳，将(jiāng)果肉放到保鲜(xiān)盒内，放置于(yú)冰箱(xiāng)冷(lěng)藏(cáng)。

　　最理想的冷藏温度为12摄氏度左右，同时，最(zuì)好能在3-5天内(nèi)将(jiāng)其吃完(wán)。

　　 2、榴莲(lián)买多了，除了(le)放(fàng)冰箱，还可以冰(bīng)在冰箱冷冻层。

　　等要吃的时候(hòu)呢，可以拿(ná)出来，解冻后吃，和新鲜的味道一样。

　　 3、榴莲的核可以洗干净，用微(wēi)波炉叮来吃，别有一(yī)番风味。

　　 4、做成榴(liú)莲冰激凌，放进(jìn)保鲜盒冷冻，这样想什(shén)么(me)时候吃就(jiù)什么时(shí)候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲方法

　　 1、榴莲成熟后，都是自(zì)然裂开口的，这个时候我们(men)顺着裂开的口子掰开或者用刀(dāo)切开就(jiù)能够吃到榴莲(lián)的(de)果肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都(dōu)是没有完全成熟的。

　　可以放几天(tiān)等(děng)它自然开口，当然(rán)如果等(děng)不及品尝，也(yě)可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青色的榴莲(lián)都(dōu)是成熟的不好的，要是吃也要选择那(nà)些黄色区域比较大的(de)榴莲）首(shǒu)先是用刀在榴莲的尾(wěi)端切开(kāi)一块儿，这个时候(hòu)就能够看到里面的纹路了。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路(lù)切(qiè)开一块(kuài)儿，然后用(yòng)手掰开就可(kě)以吃到美味的(de)榴莲肉了。

　　（注(zhù)意，用(yòng)手掰(bāi)的时候小(xiǎo)心纵有万般不舍的下一句是什么成语，纵有万般不舍啥意思榴莲的刺）

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