榴莲怎(zěn)么挑(tiāo)粉糯的口感甜的？看尖刺：根(gēn)据榴莲外壳(ké)尖刺的疏密程度可判(pàn)断榴莲的(de)果肉是否成熟(shú)，尖(jiān)刺越疏(shū)果肉(ròu)越厚，反(fǎn)之(zhī)尖刺越密(mì)果(guǒ)肉越少(shǎo)的。关于榴莲(lián)怎么挑(tiāo)粉糯的口感甜的以及榴莲怎么挑粉糯(nuò)的口(kǒu)感甜的，榴莲怎么(me)挑粉糯的口感甜甜(tián)的，榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜不甜(tián)，买榴莲应该怎(zěn)么挑(tiāo)比(bǐ)较甜(tián)，软糯的榴莲怎么(me)挑等问题(tí)，农商网将为你整(zhěng)理以下的生活知识：

榴(liú)莲可以(yǐ)放冰箱冷藏吗

　　榴莲是可以放(fàng)冰箱冷(lěng)藏的(de)。

　　可以的。榴(liú)莲作为一种热带地区的水果,主(zhǔ)要(yào)集中在(zài)夏季(jì)食(shí)用(yòng),而榴莲中的营养物质(zhì)比较丰(fēng)富,是很容易滋生(shēng)细菌以(yǐ)及微生物从而(ér)导(dǎo)致其变质的,

　　因此生活(huó)中(zhōng)要是不能(néng)及时将榴莲吃完,那么可以将其置于冰箱(xiāng)进(jìn)行冷藏(cáng),在冰箱(xiāng)冷藏(cáng)室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的保质(zhì)期(qī)。

榴莲怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看尖刺：根(gēn)据榴莲(lián)外壳(ké)尖刺(cì)的疏密程度可判断榴莲的果肉是否成熟，尖刺(cì)越(yuè)疏(shū)果肉越(yuè)厚(hòu)，反之尖刺越密果肉(ròu)越少。

　　这些布(bù)满尖刺的榴莲基部较大，方向平(píng)缓向上(shàng)的口感较绵密肉过较(jiào)少，反之尖刺又小又细(xì)则榴莲还未成熟(shú)，果肉较(jiào)少。

　　用手轻轻将相连的两根(gēn)尖(jiān)刺靠(kào)近彼此，通过尖刺的软硬(yìng)程度(dù)，若能够(gòu)轻轻捏动说明榴莲成熟可以食(shí)用，若是(shì)很难靠拢，感觉(jué)十(shí)分坚硬说(shuō)明榴莲(lián)还未成熟(shú)，这(zhè)样的榴(liú)莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲根部的柄是否(fǒu)脱落来判(pàn)断榴莲(lián)的成(chéng)熟(shú)度，如果榴(liú)莲柄较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明此榴(liú)莲(lián)较新鲜，而关(guān)节脱落(luò)的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较(jiào)烂气味较浓，关节(jié)连接(jiē)完好无损的话则榴莲较生，这样(yàng)的(de)榴莲口感(gǎn)生涩，不太好吃(chī)。

　　刚采摘的新鲜榴莲用指甲掐住柄部会留有痕(hén)迹，而果柄较小的榴莲，说明采(cǎi)摘下(xià)来储存很(hěn)久了(le)，这样(yàng)的榴(liú)莲既(jì)不(bù)新鲜也不好吃。

　　3、闻(wén)气味：拿起一个(gè)微微开裂的(de)榴莲，通(tōng)过裂缝中传出(chū)的气味判断榴莲是否成熟。

　　若榴莲闻起来气味过淡，有一股(gǔ)青涩的味道(dào)，则说明榴莲还(hái)未成熟，可以多放几天再食用；若榴莲闻起(qǐ)来有一股酒精(jīng)味，是因为(wèi)榴莲中的糖(táng)分解了(le)，说明此榴莲(lián)已经(jīng)熟过头甚至变质，吃(chī)起(qǐ)来会有(yǒu)微微发苦的感觉。

　　而新鲜成熟的榴莲闻起来会(huì)有一(yī)股浓郁扑鼻(bí)的香(xiāng)甜气味。

　　4、摇一摇(yáo)：将榴(liú)莲轻轻的拿(ná)起(qǐ)来，注(zhù)意榴莲的(de)尖刺(cì)别(bié)扎到手，新鲜的榴莲(lián)会脱离果壳摇晃榴(liú)莲能(néng)听到果肉晃动的声音(yīn)，说(shuō)明榴莲已经成熟。

怎(zěn)样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜

　　 怎(zěn)样(yàng)挑选榴(liú)莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之王，吃(chī)榴莲可以为(wèi)人体提(tí)供大量的营养元素，可是(shì)有(yǒu)些人在(zài)买榴莲的(de)时候，不会挑选，挑选榴莲也是需要技巧和方法的，那么怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜呢？

怎样挑选榴莲又香(xiāng)又(yòu)甜1

　　 榴莲挑选小(xiǎo)技巧：

　　 技巧一——看大(dà)小：最(zuì)好(hǎo)是选择(zé)个头比较大的，因为它吸(xī)收(shōu)的阳光比较多(duō)，而且榴莲的核也比较小，吃起来口感(gǎn)相对起来要好很多，而且肉肉巨(jù)饱满；

　　 技(jì)巧二—— 看(kàn)颜(yán)色：最(zuì)好是(shì)选择土黄色和金黄色(sè)的，这两(liǎng)个颜色说(shuō)明榴莲(lián)已经非常成熟了，要(yào)是选择(zé)绿(lǜ)色的，这就意味着榴莲还没熟，不过颜色(sè)也不能(néng)发黑，要是发黑的话(huà)就(jiù)意味着(zhe)榴莲太熟了；

　　 也可以捏刺来判断！选两根相(xiāng)邻的(de)尖刺，用(yòng)手捏(niē)住尖刺的(de)尖端，稍稍用力将它们向内捏拢(lǒng)，如(rú)果比较轻(qīng)松就能让它们彼此“靠近”，说(shuō)明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非常(cháng)坚实(shí)，根本就无(wú)法捏动(dòng)，说(shuō)明榴莲(lián)比(bǐ)较生。

　　 技(jì)巧(qiǎo)三—— 看(kàn)形状：一(yī)般(bān)来说(shuō)最好是挑尾部形状是长尖形的，这样的(de)榴莲肉非常饱满(mǎn)，皮(pí)也比较薄；

　　 技巧四—— 看开裂的地(dì)方：如果榴莲熟(shú)了的话(huà)，就会出现开裂，在选择的时候需要注意，裂(liè)口(kǒu)也不(bù)能太(tài)大，开(kāi)裂太(tài)大的话，很有可能果(guǒ)肉已经出现(xiàn)了(le)变质的现象；

　　 技巧五—— 闻气味：要是发现有股(gǔ)酒精的味道，这个就最好不要购买，很有可能(néng)这个榴莲已经出现(xiàn)变质的情况(kuàng)；

怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜2

　　 榴莲挑选

　　 一：捏尖刺

　　 成熟(香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗shú)度好的榴莲，才能又甜(tián)又(yòu)糯；如果不小心(xīn)买到不成熟(shú)的榴莲(lián)，它的果肉往往又(yòu)硬又涩，无法下(xià)口。

　　想知道榴(liú)莲成熟(shú)度(dù)怎么样，通过一(yī)个”小(xiǎo)动(dòng)作”就能知晓。

　　 这个胖(pàng)胖的”狼牙棒”上面，布满了密密的(de)尖刺，选(xuǎn)两根相临的(de)尖(jiān)刺(cì)，用(yòng)手捏住尖(jiān)刺的尖端，稍稍用力(lì)将它们向内(nèi)捏拢(lǒng)，如果比(bǐ)较轻松就能(néng)让(ràng)它们彼此”靠(kào)近”,就(jiù)证明榴莲较软，成熟度也比(bǐ)较好；如果(guǒ)感觉(jué)手感(gǎn)非(fēi)常坚实(shí)，根(gēn)本就无法捏动(dòng)，就证明榴莲比较生。

　　 二：看大小

　　 通(tōng)过(guò)辨识果实(shí)的大小和(hé)外观(guān)颜色，也能识别榴莲(lián)是(shì)否成熟。

　　和挑西(xī)瓜的原(yuán)理一样，一般(bān)来(lái)说，体型(xíng)比较大的榴莲成熟度会好一些。

　　从外壳(ké)的颜色来看(kàn)，成熟的好榴莲呈较通透(tòu)的黄色，如果(guǒ)青色比较多，则证明不够成熟。

　　 三(sān)：看开(kāi)裂(liè)度

　　 很(hěn)多人(rén)认为，自然开口的榴莲就是好榴莲，其(qí)实也不尽然(rán)。

　　如果(guǒ)喜欢使用这种方法，则要注(zhù)意辨(biàn)识(shí)几(jǐ)种情(qíng)况。

　　一般来说，已通过上(shàng)面”窍门一”和”窍(qiào)门(mén)二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会比较不错(cuò)，不一定非要开口不可。

　　 如果你(nǐ)要挑选外壳已经裂口的(de)，那最好(hǎo)选择裂口(kǒu)不要太(tài)大的，也就是刚刚开始(shǐ)裂口(kǒu)的，因(yīn)为如果果(guǒ)实早已裂口(kǒu)，那暴(bào)露(lù)在外(wài)的果(guǒ)肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较成熟(shú)又(yòu)刚刚(gāng)开(kāi)口的(de)榴莲(lián)，那(nà)最好回到家后尽快(k香炉里面放什么东西插香 香炉里面可以放大米吗uài)享用，不要再长时间放置，否则容易变(biàn)质。

　　 四：闻气(qì)味

　　 五(wǔ)：看外观

　　 会(huì)挑(tiāo)榴莲的(de)人，还有一(yī)个聪明的(de)办法，就是看这个”狼牙棒”外面鼓起来的”小山”,平(píng)缓而微隆的”小山”中，正是香甜芳香的果肉，”小山”越多，当然就是果肉越多啦！

　　 通过(guò)”狼(láng)牙棒”的尖(jiān)刺，也可以了解果肉的多少，如(rú)果狼牙(yá)棒上多(duō)为平缓(huǎn)的、底面(miàn)较大的椎形尖刺，证明榴莲果肉较(jiào)多(duō)，成(chéng)熟(shú)度(dù)较(jiào)好(hǎo)；反之，如果尖刺(cì)多(duō)为又尖(jiān)又细的(de)形状，就证明(míng)果实(shí)不太成熟。

　　 看外观时，还有一(yī)点需要注意，就是看看(kàn)榴(liú)莲的”尾巴(bā)”,也就是果柄。

　　粗壮而新鲜的”尾(wěi)巴”,证(zhèng)明它营养充足(zú)，且(qiě)品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指(zhǐ)标”.

　　 六：摇一摇

　　 小心地(dì)将双手的手指分别放在榴莲两(liǎng)侧的尖刺(cì)之间的凹陷处，把(bǎ)榴莲轻(qīng)轻地(dì)拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇晃榴(liú)莲，如果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞的感(gǎn)觉，或稍稍有声音，则证(zhèng)明果肉已成熟并脱离果壳，这样的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑选榴莲又香(xiāng)又甜3

　　 1、榴莲的营(yíng)养价值(zhí)

　　 一(yī)只榴莲果(guǒ)肉中含淀(diàn)粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还(hái)有脂(zhī)肪(fáng)、维生素C以(yǐ)及(jí)钙、铁、磷(lín)等多种微量(liàng)元素，营养相当丰富。

　　 在(zài)“榴莲之乡”的泰国，经常用榴(liú)莲给病后患者、产后的妇女补养身(shēn)子。

　　榴莲(lián)果壳煮(zhǔ)骨头(tóu)汤是很好的滋(zī)补品，而(ér)果核和(hé)内瓤(ráng)常(cháng)被用来炖鸡汤，此汤(tāng)有益(yì)补气，能去胃寒(hán)，也可做(zuò)妇女滋补汤(tāng)。

　　 2、榴莲的选购窍门

　　 1、选榴(liú)莲先看(kàn)它的外观，黄色(sè)就(jiù)是熟的表现，青的还(hái)是生的。

　　 2、用两手(shǒu)指在榴莲(lián)的刺往内挤一下，如果(guǒ)手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵(kē)刺能往里靠的话，那(nà)榴莲(lián)也(yě)就差不多(duō)是熟的了。

　　 3、用手往(wǎng)下按榴莲(lián)的皮(pí)，有弹性就说明(míng)皮薄(báo)，就好，皮厚的按不动(dòng)。

　　 4、眼(yǎn)看榴莲尖尖，如果有(yǒu)细(xì)裂缝(fèng)的最(zuì)好，这是榴莲熟了(le)的标志。

　　如果榴莲是生的，就(jiù)是用菜刀也砍不动(dòng)。

　　 5、选榴莲外(wài)形要圆，每一个鼓包(bāo)凸出得多最好(hǎo)。

　　 6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来是(shì)臭)。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的(de)味道(dào)那就(jiù)是熟过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完怎么办

　　 1、如果一个榴(liú)莲吃不完，就(jiù)要把(bǎ)榴莲妥(tuǒ)善保(bǎo)存。

　　保(bǎo)存榴莲时，要去(qù)除外壳，将(jiāng)果肉(ròu)放到保(bǎo)鲜(xiān)盒内，放(fàng)置于冰(bīng)箱冷藏(cáng)。

　　最理(lǐ)想(xiǎng)的冷藏温度为(wèi)12摄氏(shì)度左右(yòu)，同时，最(zuì)好能在3-5天内将其吃完。

　　 2、榴莲买(mǎi)多了，除了放冰箱(xiāng)，还可以冰在冰箱冷冻层。

　　等(děng)要(yào)吃的时(shí)候呢，可以拿出来，解冻后吃，和新鲜的味道(dào)一样(yàng)。

　　 3、榴(liú)莲的核可以洗干净，用(yòng)微波(bō)炉叮来(lái)吃，别有一(yī)番风(fēng)味。

　　 4、做成(chéng)榴(liú)莲冰激凌，放进保鲜(xiān)盒冷冻，这样想什么时候吃就什么时候吃。

　　 4、快速开榴莲方法

　　 1、榴(liú)莲成熟(shú)后，都是自然裂开口的，这个时候我们(men)顺着(zhe)裂开的口子掰开或者用刀切开就能够吃到榴莲的(de)果肉了。

　　 2、没有自然(rán)裂(liè)开口的榴莲，都是没有(yǒu)完全成熟的。

　　可(kě)以放(fàng)几天(tiān)等它自然开口，当然(rán)如果(guǒ)等不及品尝，也可以(yǐ)切开榴莲(lián)皮。

　　（青色(sè)的榴莲(lián)都是成(chéng)熟(shú)的不好的(de)，要是吃(chī)也要选择那些黄(huáng)色区(qū)域(yù)比较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切(qiè)开一块儿，这个(gè)时候就能(néng)够看到里面的纹路了(le)。

　　 3、用刀或剪刀(dāo)顺着纹路切开一块儿，然后用手掰开就可以吃(chī)到美味的榴莲肉了。

　　（注意，用手掰的时(shí)候小心榴(liú)莲的刺(cì)）

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