榴莲怎么挑粉糯(nuò)的(de)口感甜的(de)？看尖刺：根(gēn)据榴(liú)莲外壳尖刺的(de)疏密程度可判断榴莲的(de)果肉是否成(chéng)熟，尖刺越疏果肉越厚，反之尖刺越密果(guǒ)肉越少的。关于榴莲怎么挑粉(fěn)糯(nuò)的口感甜的(de)以及榴莲怎么挑粉糯的(de)口感甜的(de)，榴(liú)莲怎么挑粉糯的(de)口感甜甜的，榴莲怎(zěn)么挑粉糯的口感甜不甜，买(mǎi)榴莲应该(gāi)怎么挑比较甜，软糯的榴莲怎么挑等问(wèn)题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知识：

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榴(liú)莲可(kě)以放冰箱冷藏(cáng)吗

　　榴莲是可以放冰箱冷藏的。

　　可以的。榴莲(lián)作为(wèi)一种热带地区的(de)水果,主要集中(zhōng)在夏季食(shí)用,而榴莲中(zhōng)的营(yíng)养(yǎng)物质比较丰富,是很(hěn)容易滋(zī)生细菌(jūn)以及(jí)微生物(wù)从而导致其变质的,

　　因此(cǐ)生活(huó)中要(yào)是不能(néng)及(jí)时将榴(liú)莲吃完(wán),那么(me)可以将其置于(yú)冰箱进行冷(lěng)藏(cáng),在冰箱冷藏室(shì)的低温条件下,可以延长(zhǎng)榴莲的(de)保(bǎo)质期。

榴莲(lián)怎么挑粉糯的口感甜的

　　1、看(kàn)尖刺：根据榴莲外壳尖刺(cì)的疏(shū)密(mì)程度可判(pàn)断榴莲的果肉是(shì)否成熟，尖(jiān)刺越疏果(guǒ)肉(ròu)越厚，反之尖刺越(yuè)密果肉越少。

　　这(zhè)些布(bù)满尖刺的榴(liú)莲基部较大，方向平缓向上的口感(gǎn)较绵密(mì)肉过较少，反之尖刺又小又细则榴莲(lián)还未成熟，果肉较少(shǎo)。

　　用手轻轻将相连的两根尖刺靠近彼此(cǐ)，通过尖刺的软硬程度，若能够轻轻捏(niē)动说(shuō)明榴(liú)莲成(chéng)熟可以食用，若是很难靠(kào)拢(lǒng)，感觉十分坚硬(yìng)说明榴莲还未成熟，这(zhè)样的榴莲就不好吃。

　　2、看柄：通过榴莲(lián)根部(bù)的柄是否脱落来判断榴莲的成熟度，如果榴莲柄(bǐng)较粗壮且(qiě)完整说(shuō)明(míng)此榴莲较新鲜，而关节脱落的(de)榴莲柄已经熟透了，果肉较烂(làn)气味(wèi)较浓(nóng)，关节连接完好无损的话则榴(liú)莲(lián)较生，这样的榴莲口(kǒu)感生涩，不(bù)太好吃。

　　刚(gāng)采摘的新鲜榴(liú)莲用指甲掐(qiā)住(zhù)柄部会留(liú)有(yǒu)痕迹，而果柄较小的榴莲，说(shuō)明采摘下来(lái)储存很(hěn)久了，这样的榴莲既不(bù)新鲜也不好(hǎo)吃。

　　3、闻气味：拿起(qǐ)一个微微开裂的榴莲，通(tōng)过裂缝中(zhōng)传(chuán)出的气味判断榴(liú)莲是(shì)否成(chéng)熟。

　　若(ruò)榴莲(lián)闻起来气味过淡，有一股青涩的味道，则说明榴莲(lián)还未(wèi)成熟，可以多(duō)放几天(tiān)再食用；若榴莲(lián)闻起来(lái)有一股酒精(jīng)味，是因为榴莲中的糖分解了，说明此榴(liú)莲(lián)已(yǐ)经熟过(guò)头甚至变质，吃起来会有微(wēi)微发苦的感觉。

　　而新鲜(xiān)成熟(shú)的榴莲闻起来会有一股浓郁扑鼻的香甜气味。

　　4、摇一摇：将榴莲轻轻的拿起来，注(zhù)意(yì)榴莲(lián)的尖刺别扎到手，新(xīn)鲜的榴莲会脱(tuō)离果壳摇(yáo)晃(huǎng)榴莲(lián)能听到果肉晃动的声音(yīn)，说明榴莲已经成(chéng)熟。

怎样挑选榴莲又(yòu)香又甜

　　 怎(zěn)样挑(tiāo)选榴莲又香又甜

　　 怎样挑(tiāo)选榴莲又香又甜，榴莲是(shì)水果之(zhī)王，吃(chī)榴莲可以为人体提供大(dà)量的营养(yǎng)元素，可是有(yǒu)些人在买榴莲(lián)的(de)时(shí)候，不会挑选，挑选榴莲也是(shì)需要技巧和方法(fǎ)的，那么怎(zěn)样(yàng)挑选榴莲又香又甜呢？

怎样挑选(xuǎn)榴莲又香又甜(tián)1

　　 榴莲挑选小技巧(qiǎo)：

　　 技巧一——看(kàn)大小：最好是选择个头比较大(dà)的，因为它吸收的阳光比较多，而且榴(liú)莲的核也(yě)比较小(xiǎo)，吃(chī)起来(lái)口感相对(duì)起来要好(hǎo吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖)很(hěn)多，而且肉肉巨饱(bǎo)满(mǎn)；

　　 技(jì)巧二—— 看颜色：最(zuì)好是选择土黄色(sè)和金黄色的，这(zhè)两个颜色说明榴莲已经非常成(chéng)熟了，要是(shì)选择绿色的(de)，这(zhè)就意味(wèi)着(zhe)榴莲还没熟，不过颜色也不能发黑(hēi)，要是(shì)发黑的话就意味(wèi)着榴莲太熟(shú)了；

　　 也(yě)可以捏刺(cì)来判断！选两根相邻(lín)的(de)尖(jiān)刺，用手捏住尖刺(cì)的(de)尖端，稍稍用力将(jiāng)它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松就(jiù)能让它们彼此(cǐ)“靠近”，说明榴莲较软，比(bǐ)较熟；如果手感非(fēi)常坚实，根本就无法捏动，说明榴莲比较生。

　　 技巧(qiǎo)三—— 看形状：一般来说最好是挑(tiāo)尾部(bù)形状(zhuàng)是(shì)长尖形(xíng)的(de)，这样的榴莲肉非常(cháng)饱满(mǎn)，皮(pí)也比(bǐ)较薄(báo)；

　　 技巧四—— 看开裂的(de)地(dì)方：如(rú)果榴(liú)莲(lián)熟了的话(huà)，就(jiù)会出现开裂，在选(xuǎn)择的时(shí)候需要注意，裂口也不能太(tài)大，开裂太大的(de)话，很有可(kě)能果肉已经出(chū)现(xiàn)了变质的现象(xiàng)；

　　 技巧五—— 闻气(qì)味(wèi)：要是发现有股(gǔ)酒精(jīng)的味道，这个就最好不要购(gòu)买，很有可(kě)能这(zhè)个榴莲已经出(chū)现(xiàn)变质(zhì)的情况；

怎样(yàng)挑选(xuǎn)榴(liú)莲又香(xiāng)又(yòu)甜2

　　 榴(liú)莲挑选

　　 一：捏尖(jiān)刺

　　 成(chéng)熟度(dù)好的榴莲(lián)，才能又甜(tián)又(yòu)糯(nuò)；如果不小(xiǎo)心买到(dào)不成(chéng)熟的榴莲，它的果肉往往又(yòu)硬又(yòu)涩(sè)，无(wú)法(fǎ)下口。

　　想知道榴莲成熟度(dù)怎么(me)样，通过一个”小动作”就能知晓。

　　 这个(gè)胖胖(pàng)的”狼(láng)牙棒”上(shàng)面，布(bù)满了(le)密密的尖刺，选两根相临的尖刺(cì)，用手捏住(zhù)尖(jiān)刺(cì)的尖(jiān)端，稍(shāo)稍用力将它们向内捏拢，如(rú)果比较轻松(sōng)就能让它们彼此”靠(kào)近”,就证明榴(liú)莲较软(ruǎn)，成熟度也比较好(hǎo)；如果感觉手感非(fēi)常坚实，根本就无法(fǎ)捏动，就证明榴莲(lián)比较生。

　　 二(èr)：看大小

　　 通过辨识(shí)果实的大小和(hé)外观颜(yán)色，也能识别榴莲是否(fǒu)成熟。

　　和挑西瓜(guā)的原理一样，一般来说，体型比较(jiào)大的榴莲成熟度(dù)会(huì)好一些(xiē)。

　　从外壳的颜色(sè)来看，成熟的好榴莲呈较通透的黄色，如果青色比较多，则证明(míng)不够成(chéng)熟(shú)。

　　 三：看开裂度

　　 很多(duō)人认为(wèi)，自然(rán)开口的榴莲就是好榴(liú)莲，其实也不(bù)尽(jǐn)然。

　　如果喜(xǐ)欢使用这种方法，则(zé)要注意辨识几种情况。

　　一般来说，已通过上面(miàn)”窍门一”和(hé)”窍门二”两种方法检验过的.榴莲(lián)，都会(huì)比较(jiào)不错，不一定非要开口不可。

　　 如果你要挑选(xuǎn)外壳已经(jīng)裂口(kǒu)的(de)，那最(zuì)好选择裂口不要太(tài)大(dà)的，也就(jiù)是刚刚(gāng)开始裂口的，因为如果果实早已裂口，那(nà)暴(bào)露在外的果肉就容易受到污染，也容易变质。

　　 如果挑选到比较(jiào)成熟又(yòu)刚刚开口的榴莲，那最(zuì)好回到家(jiā)后尽快享(xiǎng)用，不要再长(zhǎng)时(shí)间放(fàng)置，否(fǒu)则容(róng)易变(biàn)质(zhì)。

　　 四：闻气味

　　 五：看外观

　　 会挑榴(liú)莲的人，还(hái)有一个聪明的办法，就是看这个”狼牙棒”外(wài)面鼓起来的(de)”小山”,平缓而(ér)微隆(lóng)的”小(xiǎo)山”中，正是香甜芳香的(de)果肉，”小(xiǎo)山”越多，当然(rán)就(jiù)是果(guǒ)肉越多(duō)啦！

　　 通(tōng)过(guò)”狼牙棒”的尖刺，也可以了解果肉的多少，如果狼(láng)牙棒上(shàng)多为平缓的、底(dǐ)面较(jiào)大的椎形尖(jiān)刺(cì)，证(zhèng)明榴莲果肉较多，成熟度较好；反之(zhī)，如(rú)果尖(jiān)刺(cì)多为又尖又细的形状，就(jiù)证(zhèng)明果实不太(tài)成熟(shú)。

　　 看外观时，还(hái)有一点需要注意，就(jiù)是(shì)看(kàn)看榴莲的”尾巴”,也就是果柄(bǐng)。

　　粗壮而新鲜的”尾巴(bā)”,证明它营养(yǎng)充足，且品质新鲜，是挑选榴莲的又一”指标(biāo)”.

　　 六：摇(yáo)一摇(yáo)

　　 小心(xīn)地(dì)将双手的手指分别(bié)放(fàng)在榴莲两侧(cè)的(de)尖刺之间的凹(āo)陷处，把榴莲轻(qīng)轻地拿起来，拿(ná)稳后，用手轻轻摇(yáo)晃榴(liú)莲，如(rú)果感到里面有轻轻(qīng)的碰撞(zhuàng)的(de)感觉(jué)，或稍稍有声音，则证明果肉(ròu)已(yǐ)成熟并脱离果壳，这样(yàng)的(de)榴莲，就是成熟的好榴莲。

怎样(yàng)挑(tiāo)选榴(liú)莲又香又甜3

　　 1、榴莲的(de)营养价值

　　 一只(zhǐ)榴莲(lián)果肉中含(hán)淀粉11%，糖分13%，蛋(dàn)白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元(yuán)素(sù)，营养相当丰(fēng)富。

　　 在“榴(liú)莲之乡(xiāng)”的泰(tài)国，经常(cháng)用榴莲给病后患者、产后(hòu)的妇(fù)女补养身子(zi)。

　　榴莲果壳煮骨(gǔ)头汤是很好的滋补(bǔ)品，而(ér)果核和(hé)内瓤(ráng)常被用(yòng)来炖(dùn)鸡汤(tāng)，此(cǐ)汤有益补气，能(néng)去胃(wèi)寒，也可做妇(fù)女(nǚ)滋补汤。

　　 2、榴莲的(de)选购窍门

　　 1、选榴莲先(xiān)看(kàn)它的外(wài)观，黄色就是(shì)熟(shú)的表(biǎo)现，青的还是生(shēng)的。

　　 2、用两手指在榴莲的刺往内挤(jǐ)一(yī)下，如(rú)果手(shǒu)感(gǎn)有弹性，两棵刺能往里靠(kào)的话，那榴莲(lián)也就差不多是(shì)熟的了。

　　 3、用手往下按榴莲(lián)的皮，有(yǒu)弹性就说(shuō)明皮(pí)薄，就(jiù)好，皮厚的按(àn)不动(dòng)。

　　 4、眼看榴莲(lián)尖尖，如(rú)果有细裂(liè)缝的最好，这是榴莲熟了的标(biāo)志(zhì)。

　　如果(guǒ)榴(liú)莲是生(shēng)的，就(jiù)是(shì)用(yòng)菜(cài)刀也(yě)砍不(bù)动(dòng)。

　　 5、选榴(liú)莲(lián)外形要圆(yuán)，每一个鼓包凸出得(dé)多最好。

　　 6、用鼻子嗅一(yī)下(xià)，熟了的榴莲嗅起来很香，（吃得来的(de)是香，吃不来的(de)嗅起来(lái)是臭(chòu))。

　　如(rú)果嗅起来(lái)有酒的味道那就(jiù)是熟(shú)过头了，这种不好吃。

　　 3、榴莲吃(chī)不完(wán)怎么办(bàn)

　　 1、如果一个榴莲(lián)吃不完，就要(yào)把榴莲妥善保(bǎo)存。

　　保存榴莲时，要去除外壳，将果肉放(fàng)到(dào)保鲜盒(hé)内，放置于冰(bīng)箱(xiāng)冷藏。

　　最理想的冷藏(cáng)温度为12摄氏度左右，同(tóng)时，最好(hǎo)能在3-5天内将其吃(chī)完。

　　 2、榴(liú)莲买多了，除了(le)放冰箱，还可以(yǐ)冰在(吉美生肖是哪几肖 吉美凶丑打一正确生肖zài)冰箱冷冻层。

　　等(děng)要吃的时候呢，可以拿出(chū)来，解冻后吃，和新鲜的(de)味道一样。

　　 3、榴莲的核(hé)可以(yǐ)洗干净，用(yòng)微波炉叮来吃，别(bié)有一(yī)番(fān)风味。

　　 4、做成榴莲冰(bīng)激凌，放进保鲜盒冷(lěng)冻(dòng)，这样(yàng)想(xiǎng)什么时候吃就(jiù)什么时候吃。

　　 4、快速开榴(liú)莲(lián)方法(fǎ)

　　 1、榴莲成熟后，都是自然裂(liè)开口的，这个(gè)时(shí)候(hòu)我们顺着裂开的口子掰开或者用刀切开就能(néng)够吃到榴莲的(de)果(guǒ)肉了。

　　 2、没有自然裂开(kāi)口的榴莲，都是(shì)没(méi)有完全成熟的。

　　可以放几天等它自(zì)然开口，当(dāng)然如(rú)果等不(bù)及品尝，也可以切开榴莲皮(pí)。

　　（青(qīng)色(sè)的榴莲都是(shì)成熟的不好的，要是(shì)吃也要(yào)选择那(nà)些黄色区域(yù)比(bǐ)较大(dà)的榴莲）首先是用刀在榴莲的尾端切开一块儿，这个时(shí)候就能够看(kàn)到里面的纹(wén)路了。

　　 3、用刀或剪刀顺着纹路切开一(yī)块儿，然后用(yòng)手(shǒu)掰开就可以吃到美味(wèi)的榴莲肉了。

　　（注意(yì)，用(yòng)手掰(bāi)的时(shí)候小心榴莲的刺(cì)）

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