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　　豆瓣酱开(kāi)封后(hòu)通常可以放(fàng)3个(gè)月。

　　豆瓣(bàn)酱富(fù)含高蛋白。

　　按理来说很容易变质无(wú)法食用。

　　但是经过人为处理后。

　　可以(yǐ)存放比较久的(de)时间(jiān)。<金典保质期一般是多久啊 金典牛奶过期了几天还能喝吗/p>

　　豆瓣酱(jiàng)通常标有保质(zhì)期。

　　上(shàng)面(miàn)的保质日期一(yī)般是(shì)12个月。

　　但(dàn)是如果已经(jīng)开(kāi)封(fēng)。

　　建议在(zài)3个月内(nèi)吃完。

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　　注意事项(xiàng)：

　　豆瓣酱(jiàng)是(shì)高盐(yán)调料，烹调时若(ruò)加了豆瓣酱，应少放或不放盐。

　　市场上(shàng)的豆瓣酱不(bù)一定都(dōu)是好东西，要是不小心(xīn)买(mǎi)了黑作坊生产(chǎn)的，吃了有可(kě)能生(shēng)病。

　　买(mǎi)豆瓣酱(jiàng)的时候一定要看说明，即使是豆瓣酱也(yě)是有保(bǎo)质期的。

　　好的(de)豆瓣酱(jiàng)，酱(jiàng)中油的颜色是深(shēn)红色(sè)的，劣(liè)质的颜色比(bǐ)较淡，好(hǎo)的豆(dòu)瓣(bàn)酱基本没有杂(zá)质(zhì)，劣质的豆瓣(bàn)酱能看到明(míng)显的杂(zá)质。

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