意(yì)大利红烩是什么东西？意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪方(fāng)式(shì)，通常(cháng)会用到葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红烩是(shì)什么东西以及(jí)意大利红烩是什(shén)么东西，意(yì)大利(lì)红烩是什么味(wèi)道，意大利红烩是什么味(wèi)道好吃，意大利红(hóng)烩是什(shén)么意(yì)思，意大利红烩是(shì)什么做的(de)等问题，农商网将为(wèi)你整(zhěng)理以(yǐ)下的生(shēng)活知识：

意(yì)大利是发达(dá)国(guó)家吗

　　是(shì)的(de)，意(yì)大利(lì)是发(fā)达国家的。

　　意大(dà)利是发(fā)达(dá)国(guó)家(jiā)。意大(dà)利是一个高度发达的资本主(zhǔ)义(yì)国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是(shì)欧(ōu)盟和北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约(yuē)、八国集团和(hé)联合国等重要国际(jì)组织的成(chéng)员(yuán),意大利共拥(yōng)有54个联合(hé)国(guó)教(jiào)科文组(zǔ)织世界遗(yí)产,是全球(qiú)拥有(yǒu)世界遗产最(zuì)多的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红(hóng)烩是一(yī)种烹饪方(fāng)式，通常(cháng)会用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方(fāng)式。

　　用(yòng)红烩手法(fǎ)烹饪的菜肴(yáo)带有番茄的清(qīng)新，以(yǐ)及葡萄酒醇厚的香味。

　　常见的(de)红烩菜(cài)肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等。

　　意(yì)大利红(hóng)烩银川海拔高度是多少 银川有高原反应吗的烹饪方(fāng)法：

　　1、将口蘑洗净(jìng)，去(qù)蒂切(qiè)片(piàn)。

　　西红(hóng)柿去皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱洗净(jìng)，切(qiè)成小(xiǎo)块，备用。

　　2、锅中放油烧热，将蒜蓉放入锅(guō)中翻炒(chǎo)出(chū)香(xiāng)味，之(zhī)后(hòu)放入切好的西红柿(shì)、芹菜、紫洋葱(cōng)、口蘑(mó)炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变(biàn)少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开(kāi)小火煮到汤(tāng)汁(zhī)完(wán)全收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎(suì)、法(fǎ)香碎即(jí)可(kě)。

　　红烩意面(miàn)的(de)做法：

　　1、意(yì)大利(lì)面放入沸水中，中火煮约15分钟(zhōng)，捞出沥干水(shuǐ)分，盛盘待用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜碎炒香后，放入(rù)火腿丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后加水，烧(shāo)开后转小火，并加入掰开(kāi)的好侍番(fān)茄红烩调料(liào)块，搅拌均匀。

　　3、用小火(huǒ)加热3分钟，待好侍番茄(jiā)红烩调(diào)料块(kuài)完(wán)全溶解，汁稍至浓稠放入法香碎搅拌均匀，然后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的(de)意(yì)大(dà)利面上即可。

红烩是什么意识

　　红(hóng)烩——是一种烹(pēng)调(diào)方(fāng)法

　　意大(dà)利红烩的做法

　　原(yuán)料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克(kè)，土豆50克(kè)，洋葱20克(kè)，红(hóng)葡(pú)萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄(huáng)酒10克，精盐(yán)4克，胡椒粉2克，牛肉(ròu)清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆，洋葱(cōng)洗净，去皮切块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生(shēng)油(yóu)烧热，放入胡萝卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸(zhà)至金(jīn)黄色待用(yòng)。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放(fàng)花生油(yóu)和黄油烧热，倒(dào)入牛肉(ròu)块(kuài)，香叶略(lüè)炒，随即将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一起用小火烧至七八成热，然后(hòu)放入炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐、胡椒粉焖之，焖时应不时翻动，待牛肉软烂(làn)后出锅。

　　5、装盘时，先(xiān)将牛肉块放(fàng)在盘(pán)内，再将锅里(lǐ)的原料汁浇在牛肉上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深(shēn)红光(guāng)亮(liàng)，味道浓(nóng)厚醇香。

　　主料(liào)：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑(mó)菇丁，培(péi)根(gēn)，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西(xī)芹，薯条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制(zhì)法：牛金钱腱用(yòng)水煮4个小时，在水里加洋葱，胡萝(luó)卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加入香(xiāng)叶、百(bǎi)里香、迷迭香、法香、黑(hēi)胡(hú)椒熬制成红酒(jiǔ)汁（快(kuài)熬好时(shí)加盐(yán)） ；用黄油炒洋(yáng)葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁(dīng)，加(jiā)入红酒汁煮(zhǔ)熟，最(zuì)后放入牛肉加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配西芹、胡(hú)萝卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条(tiáo)。

　　特点：典(diǎn)型的法式乡村(cūn)菜，红酒味浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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