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凤凰单丛茶是归于什么茶

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛茶是归于乌(wū)龙茶 的。

　　凤凰单(dān)枞是青茶的种类(lèi)之(zhī)一，归归于乌龙茶类，为(wèi)半(bàn)发酵茶，是我国茶树中花香(xiāng)最狷介、花香类型(xíng)最多(duō)样的茶(chá)树种类(lèi)，

　　产自(zì)气候温文、雨水充分(fēn)、土壤肥美(měi)深(shēn)沉的广东省凤(fèng)凰镇乌岽(dōng)山(shān)茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气(qì)，滋(zī)味(wèi)浑(hún)厚鲜(xiān)爽，汤色明(míng)澈亮堂。

凤凰单丛(cóng)茶(chá)冲(chōng)泡办法视频

　　1、温(wēn)杯。

　　运用(yòng)沸水冲(chōng)刷茶具，不只能够清洗茶杯，还能够温杯，以此来进步茶香(xiāng);

　　2、洗茶。

　　将凤凰(huáng)单(dān)枞投到茶杯里边，茶量8克，榜(bǎng)首遍冲泡的茶汤倒掉，用(yòng)来洗(xǐ)茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高冲到盖(gài)碗里边焖泡，水(shuǐ)量在七(qī)八(bā)分左右，三(sān)秒后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡(pào)办法(fǎ)

　　凤凰单(dān)丛茶是(shì)一种具有中国特色的茶，归(guī)于闻名的乌龙(lóng)茶（青茶）。

　　主产(chǎn)于广东省潮州市凤凰镇，以当地的一座凤(fèng)凰山命名（海(hǎi)拔1497.8米，为(wèi)潮汕(shàn)区域榜首顶峰）。

　　凤(fèng)凰单丛茶(chá)具(jù)有天然花香、汤色橙(chéng)黄(huáng)（原茶）或金黄(huáng)（精制茶）、透亮浑(hún)厚、耐久(jiǔ)回甘、极耐(nài)泡等特(tè)色，那么怎(zěn)么冲泡凤凰单(dān)丛(cóng)茶？

　　凤(fèng)凰单丛(cóng)茶冲泡办法：

　　茶具(jù)：引荐白(bái)瓷(cí)碗和潮汕功夫茶(chá)杯(bēi)。

　　你也能(néng)够多预备(bèi)些茶杯、茶(chá)巾、茶匙、水碗(wǎn)、过滤器(qì)、热(rè)水(shuǐ)壶和风箱（电磁炉或酒精灯都能(néng)够），以增强泡茶(chá)的(de)趣味。

　　沏(qī)茶用水：自古以来，喝茶(chá)就(jiù)十(shí)分重(zhòng)视水质，水的(de)质量(liàng)将直接影响茶(chá)汤的滋味。

　　一般来说(shuō)，无色(sè)无味、含氧量高的水最(zuì)适合(hé)泡茶(chá)，以山泉水、井水和溪流(liú)最好，纯(chún)净(jìng)水次之。

　　泡茶水位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念温：水(shuǐ)温控制在95℃~100℃左右。

　　能够先把(bǎ)水烧开，然后放凉一点。

　　茶(chá)叶投进量：依据盖(gài)碗的巨细而定(dìng)。

　　放5-8克茶(chá)比(bǐ)较适宜，喜爱(ài)喝浓茶(chá)的朋友能够恰当多放些茶。

　　喜爱喝(hē)清淡的(de)朋友则放少些茶，依据自己的(de)品味(wèi)，投进量多(duō)试(shì)几回(huí)，就(jiù)能把(bǎ)握(wò)自己喜爱(ài)的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰(huáng)单丛(cóng)的冲(chōng)泡流程

　　一(yī)、温杯冲茶

　　直(zhí)接用白开水洗净茶具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水(shuǐ)进步(bù)入盖碗，使茶叶滚动，入水只需水盖过茶叶即可，不宜(yí)过多。

　　之所以要温杯是为(wèi)了避免冲茶(chá)过程中，水杯招引了开(kāi)水的热(rè)量，导致水温不行(xíng)泡茶不香。

　　二(èr)、刮沫闻香

　　刮沫又称春风拂面，在倒入(rù)开水(shuǐ)3秒(miǎo)左右，用(yòng)茶盖悄悄位卑未敢忘忧国,什么意思，位卑未敢忘忧国下一句怎么念刮(guā)去漂浮的白泡沫，即可(kě)出汤(tāng)

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出汤要(yào)快。

　　一般(bān)不要(yào)超越6秒，把(bǎ)泡后的茶(chá)水(shuǐ)顺次巡回注(zhù)入并排的茶杯里(lǐ)，可(kě)视泡(pào)数的添加(jiā)恰当增出(chū)汤的时刻(kè)，茶水倒到少(shǎo)量时要一点一(yī)点均匀滴到各茶杯里。

　　这样冲泡出的茶(chá)汤不(bù)苦不涩，滋味最宜。

　　四、赏(shǎng)茶品汤

　　悄悄的闻(wén)杯中的茶香(xiāng)，鉴赏汤色，欣赏杯中的茶汤(tāng)色彩，品啜甘霖(lín)，先(xiān)嗅其香后品味其(qí)味确是一(yī)种日(rì)子艺术享受

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