意大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西？意大利红烩是一种烹饪方式，通(tōng)常会用(yòng)到葡萄(táo)酒，是西方(fāng)比(bǐ)较特别的烹(pēng)饪方式(shì)的(de)。关于意大利红烩是什么(me)东西以(yǐ)及意大利红烩(huì)是什么东西(xī)，意大利红烩是什么味道，意大(dà)利(lì)红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩(huì)是(shì)什么意思，意大利(lì)红(hóng)烩是什么做的(de)等问题，农商网(wǎng)将为你整理以下的生活(huó)知(zhī)识：

意大(dà)利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家(jiā)的。

　　意大利是(shì)发达国家。意大利是一个高度发达的(de)资本主(zhǔ)义国家(jiā),欧洲四(sì)大(dà)经济体之一,

　　也是欧(ōu)盟和北约的创始会员国(guó),还是(shì)申根公约(yuē)、八国集团(tuán)和联合国(guó)等重要(yào)国际组织(zhī)的(de)成员,意大利共拥有54个联合国教科文组织世(shì)界遗产,是全球(qiú)拥有世界(jiè)遗产最多的欧洲国家(jiā)。

意大(dà)利(lì)红烩是什么(me)东西(xī)

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会用到(dào)葡萄(táo)酒，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪方式。

　　用(yòng)红烩手法烹饪(rèn)的菜(cài)肴(yáo)带有番茄(jiā)的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒(jiǔ)醇厚的(de)香味。

　　常见(jiàn)的红烩(huì)菜肴有：红烩(huì)牛肉、红(hóng)烩意(yì)面、红烩培根(gēn)、红烩鸡、红烩(huì)蔬(shū)菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的烹饪(rèn)方法：

　　1、将口蘑洗净，去(qù)蒂切片蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切(qiè)成小块，备用。

　　2、锅中放(fàng)油烧热，将蒜(suàn)蓉放入锅(guō)中翻炒出香味，之(zhī)后放入切好的西红柿、芹(qín)菜(cài)、紫洋葱、口(kǒu)蘑炒熟，放入(rù)番茄酱(jiàng)加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁(zhī)已(yǐ)差不多变(biàn)少，将(jiāng)米饭倒入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁(zhī)完(wán)全收干，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香(xiāng)碎即可。

　　红烩意(yì)面的做法：

　　1、意大(dà)利面放入沸(fèi)水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出(chū)沥干水(shuǐ)分(fēn)，盛(shèng)盘(pán)待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜(suàn)碎炒(chǎo)香后，放入火腿丝和番茄丁继(jì)续翻炒3分钟后(hòu)加水，烧开后转小火，并加(jiā)入掰(bāi)开(kāi)的好侍番茄红(hóng)烩调料块，搅拌均(jūn)匀(yún)。

　　3、用小火加热3分钟，待好侍番茄红烩调料块完全溶解(jiě)，汁稍(shāo)至浓(nóng)稠放入法香碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好(hǎo)的意大利面上(shàng)即(jí)可。

红烩是(shì)什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调方(fāng)法

　　意大(dà)利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝(luó)卜50克，土豆50克，洋葱(cōng)20克，红葡萄酒40克，香(xiāng)叶1片，花生油50克，黄酒(jiǔ)10克，精(jīng)盐(yán)4克，胡椒蒋经国的母亲是谁 蒋纬国的亲生父亲母亲是谁粉2克(kè)，牛肉清汤1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜(bo)、土豆，洋葱洗净，去皮切(qiè)块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小块，加(jiā)精(jīng)盐、胡(hú)椒粉和20克红葡萄(táo)酒，抓匀(yún)，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热(rè)，放入胡萝卜、洋葱块、土(tǔ)豆炸至金黄色(sè)待用(yòng)。

　　4、取平底锅上(shàng)火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香(xiāng)叶略炒(chǎo)，随即将剩下的红葡(pú)萄酒(jiǔ)和(hé)牛肉清(qīng)汤一(yī)起用小火烧至七八成热，然后放入(rù)炸好(hǎo)的胡萝卜(bo)、土豆、洋葱，加(jiā)精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待牛肉软烂后出(chū)锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块放在盘(pán)内，再将锅里的原(yuán)料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特点：颜色(sè)深红(hóng)光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香。

　　主料：牛(niú)金钱腱300克。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝卜(bo)，匠芹菜，蘑菇丁，培根，胡萝卜丁，西兰花，西芹，薯条。

　　调(diào)料：红酒，香叶，百里香(xiāng)，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐。

　　制法(fǎ)：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮4个(gè)小(xiǎo)时(shí)，在水里加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝卜，芹菜(cài)；红酒在火上(shàng)煮(zhǔ)开(kāi)，加(jiā)入(rù)香叶(yè)、百里(lǐ)香、迷迭香、法香、黑胡(hú)椒(jiāo)熬制(zhì)成红(hóng)酒汁（快熬好时加(jiā)盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培(péi)根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后放入牛肉(ròu)加盐一起(qǐ)煮；把煮(zhǔ)好牛肉入在(zài)盘子(zi)里，拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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