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云南有哪几个市 云南是几线城市 刀鱼的特点有哪些呢 刀鱼是海鱼还是淡水鱼

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刀鱼是海(hǎi)鱼还是淡水鱼

  刀鱼是淡水(shuǐ)鱼的。

  刀鱼是淡水鱼,因为主要分(fēn)布在长江、钱塘江、黄河等淡水地(dì)区,所以属于淡水鱼。

  虽然它(tā)们(men)是淡水鱼,但(dàn)它们(men)可以在海水中生长。 由于刀鱼有洄游习性,它们不仅能适(shì)应淡(dàn)水环境,还能在海水中正常生长。

  当刀鱼繁(fán)殖时,它(tā)会(huì)进入淡水。 繁殖成功后,它们会将小(xiǎo)鱼(yú)带入(rù)海水中生(shēng)长(zhǎng)。 因(yīn)此,很多刀鱼生活(huó)在淡水和海(hǎi)水(shuǐ)的(de)交(jiāo)界处,比如我国的渤海、黄海和东海都有它(tā)们的身影(yǐng)。

刀鱼的特点有哪些呢

  刀鱼是体型最(zuì)大和游泳(yǒng)速度最快的鱼种(zhǒng)之一。

  刀鱼颚尖,稍稍有些粗(cū),占体(tǐ)长(zhǎng)的三分之二。

  成(chéng)鱼体长可达米(mǐ),体(tǐ)重(zhòng)约500公斤。

  刀鱼尾部有(yǒu)个大的(de)半(bàn)月形鳍,鱼体(tǐ)表面光滑,没(méi)有鳞片。

  刀鱼(yú)生活在热带和温带水域(yù),但夏季有(yǒu)时可游(yóu)到巴(bā)伦支海。

  刀鱼(yú)体侧(cè)扁而长,前部(bù)高,向后(hòu)渐低;背(bèi)缘平(píng)直,腹缘(yuán)有锯齿(chǐ)状棱鳞。

  头短小,侧(cè)扁而尖。

  吻钝圆,突出(chū)。

  眼较小(xiǎo),近(jìn)于(yú)吻端(duān)。

  眼间(jiān)隔圆凸。

  鼻孔每侧2个,距眼前(qián)缘较距吻(wěn)端为近。

  口大,下位。

  口裂斜行。

  幼鱼时上颌(hé)骨短,向后伸(shēn)到鳃盖附近;成(chéng)鱼时上颌骨向后伸达胸鳍基底,上颌骨(gǔ)下缘有小(xiǎo)锯齿(chǐ)。

  刀鱼上(shàng)溯期间不摄食,入东平湖后,又重新摄(shè)食。

  至6月初(芒种前(qián)后)产卵,产卵后(hòu)部分亲鱼(yú)顺流云南有哪几个市 云南是几线城市而下,陆续回海,一(yī)部分继(jì)续在湖区(qū)摄食一段(duàn)时间之后云南有哪几个市 云南是几线城市(hòu)再(zài)降河入(rù)海。

  长江刀鱼含有丰富(fù)的蛋白质、脂肪,肌(jī)肉氨基酸组成基(jī)本符合FAO/WHO的评价标准(zhǔn);尤其是脂肪显(xiǎn)著(zhù)高于一般名特(tè)优鱼类,脂肪酸以不饱和脂肪酸为主;在肌肉游离(lí)氨基酸中,含有丰富的鲜味氨基酸(suā云南有哪几个市 云南是几线城市n),尤其含有(yǒu)高比(bǐ)例的活性氨基(jī)酸-γ-氨基丁(dīng)酸。

  长江刀鱼是(shì)人类(lèi)的一种营养均衡(héng)、味道(dào)鲜美(měi)、对(duì)人体(tǐ)健康有益(yì)的(de)动物(wù)蛋白。

刀鱼的形态特征

  刀(dāo)鱼,又(yòu)称“刀鲚”、“毛鲚”,鳞细白如银光闪烁,一般长(zhǎng)约30厘米左右(yòu),雌大(dà)雄小(xiǎo),体(tǐ)形狭长扁(biǎn)平似刀。

  据《辞海(hǎi)》记载:“春夏集群溯(sù)河,分别到河流(liú)上游或在河口产卵,形成渔(yú)汛,产卵后又(yòu)返归海中(zhōng)。

  ”长江(jiāng)下游从南京到南通(tōng)的水道,通常是刀鱼鱼群(qún)出入的最佳地段。

  江阴地处长江河(hé)口入海处的南岸,是鱼群(qún)回游的“黄金水道”,拥有的河(hé)岸线长(zhǎng)途上百里,又有相当规(guī)模的捕捞能力,所(suǒ)以(yǐ),每年(nián)上市的刀鱼(yú),其产量在长江下游(yóu)各县市(shì)中雄居榜(bǎng)首。

  往(wǎng)往(wǎng)春节(jié)一过,渔(yú)船竞(jìng)发,渔人的(de)兜篓(lǒu)里(lǐ)就银白(bái)一片(piàn)。

  旺季(jì)来临时,大街小巷,只要叫卖的人一招引,围者如(rú)堵(dǔ),争相选购,称秤的、收钱的就会忙得不亦乐(lè)乎。

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