牛心(xīn)管是(shì)牛的什(shén)么部(bù)位图片(piàn)？牛(niú)心管(guǎn)（牛黄喉）是牛(niú)心脏的(de)主动脉(mài)血(xuè)管的。关于牛(niú)心管是牛的什么部位图片以(yǐ)及牛心管是牛的什么(me)部位图(tú)片，牛心管是(shì)牛的哪个部位？，牛心管(guǎn)是什么东西，牛心管(guǎn)是啥，心管是牛的哪个部位等问(wèn)题，农商网将(jiāng)为你整理(lǐ)以下的(de)生活(huó)知识：

牛心顶是黄喉吗

　　牛(niú)心顶是(shì)黄喉的。

　　黄喉与牛心顶(dǐng)的区别(bié):

　　1、来源不同(tóng)

　　黄喉(hóu)来自于(yú)猪(zhū)、牛等家畜的(de)大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称心管。牛的(de)心脏顶部连接血脉和(hé)心脏的组织(zhī)。韧性较高(gāo)，可以入菜。

　　2、主要成分不同

　　黄(huáng)喉(hóu)主要成分(fēn)是平(píng)滑肌，属蛋白质，相对于肝(gān)、胃等(děng)内脏营养价值高一(yī)些。牛心(xīn)定的主要成分(fēn)是组织。

　　3、口感不同(tóng)

　　黄喉较厚(hòu)，口感(gǎn)比猪(zhū)黄(huáng)喉(hóu)口感更好(hǎo)。但牛黄(huáng)喉处理起来较为麻烦，若(ruò)处理不好，口(kǒu)感很绵，嚼不动，不过专业吃货很(hěn)多都爱吃牛黄喉。牛心顶由于(yú)它的韧(rèn)性很高，所以用(yòng)酱炒出(chū)来后口感既脆嫩(nèn)又爽(shuǎng)口。

牛心管是(shì)牛(niú)的什么部位图片

　　1、牛心管（牛黄喉）是(shì)牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄喉是(shì)火(huǒ)锅(guō)中的一种食物，来自于猪、牛等家(jiā)畜(chù)的大血管(guǎn)，一般为主动脉(mài)，又(yòu)称心(xīn)管，常被误(wù)解为食管或气管，在火(huǒ)锅菜肴(yáo)中又分(fēn)为发制(zhì)黄(huáng)喉(hóu)和鲜黄喉，在火锅(guō)中重(zhòng)要的特点就是爽脆。

　　3、火锅涮烫菜(cà山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤i)品(pǐn)中，牛黄喉较厚，口感比(bǐ)猪黄喉口感更好。

　　但牛黄喉处(chù)理起来较(jiào)为麻(má)烦，若(ruò)处理不好(hǎo)，口感很绵，嚼(jué)不动(dòng)。

牛(niú)心管是(shì)牛的什(shén)么部位

　　牛心脏的主(zhǔ)动脉血(xuè)管(guǎn)。

　　牛(niú)是偶(ǒu)蹄目牛科哺乳动物。

　　依(yī)不同牛种(zhǒng)（属）而(ér)异，其共同点为牙齿(chǐ)32枚(méi)，其中有门(mén)齿8枚，上(shàng)下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无(wú)门齿(chǐ)，只有齿垫。

　　胃分瘤胃、网胃、瓣胃和皱胃等4室，以瘤胃最(zuì)大(dà)，反刍。

　　蹄分两半。

　　鼻镜(jìng)光(guā山药粉多少钱一斤，铁棍山药粉多少钱一斤ng)滑湿润，如出现(xiàn)干燥，即为患(huàn)病的征兆。

　　 牛心脏的(de)主动脉血(xuè)管。

　　 牛是偶蹄目牛科哺乳动物。

　　依不同牛种（属）而异(yì)，其共同点为牙齿32枚(méi)，其中有门齿8枚，上下臼齿24枚，无犬齿(chǐ)。

　　上颚无门(mén)齿，只有齿(chǐ)垫。

　　胃(wèi)分(fēn)瘤胃、网(wǎng)胃、瓣(bàn)胃(wèi)和皱胃等4室，以瘤胃最(zuì)大，反(fǎn)刍。

　　蹄(tí)分两半。

　　鼻镜光滑湿润(rùn)，如出(chū)现干燥，即为(wèi)患病的征兆。

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