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　　新(xīn)鲜海蜇皮(pí)存(cún)放(fàng)方法(fǎ)视频？盐水明矾保(bǎo)存：把海蜇放在盐和明(míng)矾化开的水中浸泡，泡好后(hòu)装(zhuāng)入到可以密封的坛子中，可保存半年左(zuǒ)右(yòu)时间的。关(guān)于(yú)新鲜海蜇皮存(cún)放方法视(shì)频以及新鲜海蜇皮存(cún)放方法视频，新鲜海蜇皮存放(fàng)方法(fǎ)图片，新鲜海蜇(zhē)皮怎么保存(cún)，鲜海(hǎi)蜇皮冷藏保存，海蜇皮怎么保鲜(xiān)等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

海蜇皮是不是水母

　　是(shì)的，海蜇皮是水母的。

　　海蜇皮是海蜇的(de)制成品。海(hǎi)蜇是一(yī)种大型食用水母，早在一千六(liù)百多年前的(de)晋代就已经(jīng)开始食用。

　　我国从辽东半岛(dǎo)直(zhí)至广东沿海均有分(fēn)布，海(hǎi)蜇是我国沿(yán)海渔业的重要捕捞(lāo)对象。

　　而水母的这层皮，就是我们常吃的海蜇(zhē)皮了。并(bìng)非是所有水母(mǔ)都可以吃，在我国的东南沿海(hǎi)，水母就(jiù)被称为(wèi)“海蜇”。

新(xīn)鲜海(hǎi)蜇皮(pí)存(cún)放方法视频

　　1、盐(yán)水明矾保存(cún)：把海蜇(zhē)放在盐和明(míng)矾化(huà)开的水中(zhōng)浸泡，泡好后装入到可以密封的坛子中(zhōng)，可保(bǎo)存半年左(zuǒ)右时(shí)间。

　　2、直接(jiē)用盐保存：海蜇皮不(bù)能沾(zhān)上淡水和其(qí)他(tā)污染(rǎn)物，直接放在盐中来回滚动，让(ràng)它的表(biǎo)面被(bèi)盐包起来，把沾好盐的海(hǎi)蜇(zhē)头(tóu)放在可以密封(fēng)的罐子中，放(fàng)在阴凉处，可保存(cún)半年到(dào)一年左(zuǒ)右。

　　3、在选购海蜇皮时注意看外(wài)观色泽，优选呈白色(sè)或黄色的，避免选择有(yǒu)红(hóng)衣(yī)、红斑(bān)、泥沙的次货还(hái)要闻一下(xià)是(shì)否带(dài)腥臭味，用手揉一(yī)下(xià)皮质，选择质地坚韧的。

海蜇的保存方法_鲜(xiān)海蜇怎(zěn)么保存

　　　　海蜇(zhē)作为一种食物(wù)在(zài)我们国(guó)家的历史非常悠久(jiǔ)，现(xiàn)在，海蜇已经成为了一种很常见的食物。

　　而(ér)对(duì)于(yú)海蜇的(de)保存有一些小的技巧，下面就来介(jiè)绍有关(guān)海蜇保存的一些 方法(fǎ) ，希望能对朋友们有所(suǒ)帮助。

　　　　海(hǎi)蜇(zhē)的(de)保(bǎo)存方(fāng)法

　　 　　方法一：用盐(yán)水、明矾浸泡海蜇。

　　按500克海蜇、50克盐、5克明矾的(de)比例，将盐及(jí)明矾用温开(kāi)水化开(kāi)，晾(liàng)凉(liáng)后(hòu)倒入坛子(zi)中，再把海蜇故人，浸好密封，可保(bǎo)存很长(zhǎng)时间。

　　 　　方法二：从市场上买来的海蛰，不要让它(tā)沾上淡(dàn)水(shuǐ)或污物，要用(yòng)盐(yán)一层(céng)一层地将它(tā)胞起来，存(cún)放在(zài)干净小口的坛(tán)子或罐(guàn)子里，上面一(yī)层要多放些盐(yán)，密封(fēng)好即可。

　　 　　海(hǎi)蜇(zhē)毒(dú)性原理

　　 　　毒(dú)性症状

　　 　　人体皮肤(fū)薄嫩处最易蜇(zhē)伤，一般可在数(shù)分钟出(chū)现触电样刺(cì)痛感(gǎn)，数小(xiǎo)时后伤区逐渐出(chū)现触(chù)电(diàn)样刺痛感，数小时(shí)后伤区逐渐出现线状排(pái)列的有红斑的血疹，痒(yǎng)而灼痛，轻者可在20天左(zuǒ)右(yòu)自(zì)愈。

　　敏感性强的患(huàn)者局(jú)部可出现红斑 水肿、 风团(tuán)、 水泡、 瘀(yū)斑，甚至表皮坏(huài)死。

　　患(huàn)者全身表现(xiàn)可有烦躁不安(ān)、发冷(lěng)、腹痛(tòng)、腹泻、精神不振及胸(xiōng)闷气(qì)短(duǎn)。

　　重者多 咳喘(chuǎn)发(fā)作，吐白色或粉红色(sè)泡(pào)沫痰，并伴有(yǒu)脉数无力、皮肤(fū)青(qīng)紫及血压下降等过敏性休(xiū)克(kè)征象。

　　若抢救不及时，这类蜇伤(shāng)病(bìng)人(rén)可在短时间内(nèi)死(sǐ)亡。

　　 　　预防蜇(zhē)伤

　　 　　预防海蜇(zhē)蜇伤最(zuì)重要之处在(zài)于(yú)避免与(yǔ)海蜇(zhē)接触，尤(yóu)其(qí)是作业渔民要(yào)做好个人防护，切勿麻(má)痹(bì)大意。

　　捕捞(lāo)时尽量用工具而不(bù)直接接(jiē)触(chù)海蜇须，有特异敏感体(tǐ)质的(de)人应(yīng)禁止下海作业。

　　海(hǎi)滨旅(lǚ)游地(dì)在海蜇汛期应设浮标(biāo)栏网，并在海边建立醒目宣(xuān)传警戒(jiè)标志，并(bìng)配合(hé)防伤(shāng)害的科(kē)普 教育 宣传(chuán)广播，以提高游人自我防护的(de)知识(shí)和能力。

　　下海 游泳 或在海(hǎi)中乘船者若(ruò)发现海蜇千万不可碰触(chù)，更不能(néng)捕捞，因在海上(shàng)一旦发生意外，更(gèng)不易抢(qiǎng)救。

　　一旦被海(hǎi)蜇蜇(zhē)伤，伤者切不可惊慌，只要及(jí)时到(dào)医院(yuàn)诊(zhěn)治，一般都(dōu)能较快好转和痊愈。

　　反(fǎn)之，如果被蜇伤者举措失当或大(dà)意麻痹，则易出现溺(nì)水、跌(diē)伤(shāng)或(huò)因救治不及时而(ér)发生危险(xiǎn)和加重病情。

　　 　　医务人员提醒：千万不要抓捕、触碰海(hǎi)水(shuǐ)中漂着(zhe)的海蜇。

　　一旦被海蜇蜇伤，不要用淡水(shuǐ)冲洗，因淡水可促(cù)使刺胞(bāo)释放毒液，应尽快用毛巾、衣服(fú)、泥沙擦去(qù)黏附在皮肤上的(de)触手或毒液，可用碳酸氢钠(小(xiǎo)苏打)或明矾清(qīng)洗(xǐ)伤处(chù)。

　　若损伤面积大，全身(shēn)反应严重者，要(yào)及(jí)时去医院治(zhì)疗。

　　 　　海蜇的食(shí)用方(fāng)法(fǎ)

　　 　　凉拌海(hǎi)蜇(zhē)皮(pí)

　　 　　原料：海(hǎi)蜇,紫甘蓝,黄瓜many的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级>

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇(zhē)皮放凉水(shuǐ)中泡(pào)一(yī)下，洗净(jìng)，切(qiè)条

　　 　　(2)紫甘蓝，黄瓜(guā)分别切丝

　　 　　(3)蒜末，醋，生抽(chōu)，香油，适(shì)量盐兑成调味汁

　　 　　(4)所有材料(liào)拌匀，放冰箱冷藏(cáng)后(hòu)食用

　　 　　海蜇黄(huáng)瓜

　　 　　原料：海蜇(zhē)300克、黄瓜1根、盐适量、醋(cù)适量、糖适量、麻酱适量、香(xiāng)菜适量、蒜(suàn)适(shì)量

　　 　　做(zuò)法：

　　 　　(1)超(chāo)市购(gòu)买(mǎi)海蜇丝300克(kè)

　　 　　(2)用开水抄过后(hòu)泡(pào)在凉(liáng)水里(lǐ)备用(yòng)

　　 　　(3)黄瓜一根

　　 　　(4)用刀切成粗丝

　　 　　(5)将海蜇丝捞出(chū)放在黄瓜丝(sī)上(shàng)面(miàn)，将蒜(suàn)切成(chéng)碎末放(fàng)在(zài)海蜇丝上面

　　 　　(6)香菜切成碎末，放在海(hǎi)蜇丝上面，将麻酱放(fàng)入适(shì)量的盐，用水拌好，倒(dào)在香菜上面，放糖和(hé)醋搅匀即可。

　　 　　海(hǎi)蜇鸡(jī)柳

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)4两(liǎng)(约160克)，鸡(jī)肉6两(约(yuē)240克)，蒜头2粒，芫荽(suī)少许，油(yóu)1汤(tāng)匙。

　　 　　做法：

　　 　　(1)海(hǎi)蜇(zhē)皮用水浸(jìn)2天(每天要(yào)换水2至3次)，切(qiè)丝，放入热水中烫一烫，取出，沥干水分。

　　 　　(2)鸡肉切丝，加入腌料(liào)拌匀，腌(yān)20分(fēn)钟，泡嫩油(yóu)。

　　 　　(3)蒜(suàn)头(tóu)去衣拍裂;芫(yán)荽洗(xǐ)净沥(lì)干。

　　 　　(4)烧热油1汤匙，爆香蒜肉，鸡丝回镬，拌匀芡汁料埋(mái)芡，迅速(sù)炒拌，加入芫荽、海蜇，兜匀上(shàng)碟。

　　 　　海蜇汤冬瓜

　　 　　原料：速(sù)冻(dòng)海蜇(zhē) 75克、冬(dmany的比较级和最高级怎么写，much的比较级和最高级ōng)瓜 750克、胡萝卜 300克、瘦(shòu)肉(ròu) 225克、姜(jiāng) 2片(piàn)、盐 适量

　　 　　做法：

　　 　　(1)海蜇洗干净，氽(tǔn)烫后(hòu)再冲洗干净(jìng)。

　　 　　(2)冬瓜洗干净，切厚块(kuài)。

　　 　　(3)胡(hú)萝(luó)卜去皮，洗干净切块。

　　 　　(4)瘦(shòu)肉洗(xǐ)干净，氽烫后(hòu)再冲洗(xǐ)干(gàn)净(jìng)。

　　 　　(5)煲滚适量水，下海蜇、冬(dōng)瓜、胡萝卜、瘦肉、姜片，煲滚后以慢火煲(bāo)2小时，下盐调味即成。

　　 　　锦绣海蜇丝

　　 　　原料：海蜇丝300克(kè)，青椒5克，红(hóng)椒5克，鸡肉(ròu)50克 、盐3克，味(wèi)精2克，鸡精2克，米醋5克(kè)，香油8克

　　 　　做法(fǎ)：

　　 　　(1)海蜇用清水冲洗去泥(ní)沙和盐分(fēn)，切丝(sī)。

　　 　　(2)青、红椒丝焯(chāo)水备用;鸡(jī)肉煮熟，撕成丝。

　　 　　(3)海蜇与(yǔ)椒丝、鸡肉丝一(yī)同放(fàng)入(rù)盆中，加盐、味精、鸡精、香油、米醋拌匀(yún)，装盘即可。

　　 　　捞汁(zhī)海蜇(zhē)皮

　　 　　原料：海蜇(zhē)皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱、黑木耳、捞(lāo)汁

　　 　　做法：

　　 　　(1)将海蜇皮(pí)、紫皮洋(yáng)葱(cōng)切成适量(liàng)大小(xiǎo)，与黑木(mù)耳(ěr)一(yī)起整齐摆在汤(tāng)碗内，加入捞汁，将菜品(pǐn)完全浸(jìn)泡(pào)即可。

　　 　　(2)可以适量加入(rù)鲜柠檬片、芝(zhī)麻、香菜碎、泰椒圈(quān)来补(bǔ)充口味。

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