柿饼有(yǒu)酒(jiǔ)味还能不能吃了(le)，柿(shì)饼有酒味还能(néng)不(bù)能吃了呢如果酒味比较淡的话是不影响食用的，如果酒(jiǔ)味(wèi)比较重，而(ér)且味(wèi)道也有些变了就不建(jiàn)议继续食(shí)用了(le)的。

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柿饼有酒味还能不能吃了，柿(shì)饼有酒(jiǔ)味还能不能吃了呢(ne)

　　柿饼有酒味是因为(wèi)柿(shì)饼中有大量的(de)碳水化合物长期放置的过(guò)程中(zhōng)在发(fā)酵菌的无氧呼吸作用下转化成(chéng)酒精。

柿饼(bǐng)有酒味还(hái)能吃吗

　　柿饼有酒味要看酒味的程(chéng)度才能判断能不能吃。

　　1、柿饼酒味很淡，并且打开之后，一会儿就没有了(le)的话(huà)，食用的时(shí)候也是(shì)没有酒味的，这(zhè)种柿饼还是触动的触动的意思解释，颇受触动的意思意思解释，颇受触动的意思可(kě)以(yǐ)食用的。

　　2、若酒(jiǔ)味较重，并(bìng)且食用的时(shí)候也有很重的酒味，那么这种柿饼就不建(jiàn)议再食用了。

　　扩展资料

　　柿(shì)饼中有(yǒu)大量的碳水化合物，因此在长(zhǎng)期(qī)放置(zhì)的过程中，碳水(shuǐ)化合物会(huì)在发(fā)酵菌的无氧呼吸(xī)作用下转化成酒精，因此柿饼有时(shí)候会(huì)有酒(jiǔ)味。

　　酒(jiǔ)味很轻(qīng)的柿饼(bǐng)可以将柿(shì)饼打开放置一段时间，待酒味消(xiāo)失之后就可以正常(cháng)食用(yòng)了，不会影响身体健康。

　　柿饼中(zhōng)含(hán)有大量的碳水(shuǐ)化合物，具有抑制细菌增(zēng)长的作(zuò)用，再加上冷冻(dòng)室(shì)的(de)温度很低，因此可以抑制细菌的(de)滋触动的意思解释，颇受触动的意思生，可以很好的保藏柿饼，因此这样的柿饼(bǐng)没有(yǒu)酒味。

　　参(cān)考资料来源：百度百科(kē)-柿饼(bǐng)

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