怎样(yàng)判(pàn)别(bié)干紫(zǐ)菜的好坏(huài)？看的。关于怎样判别干紫菜(cài)的好坏(huài)以及怎样判别干紫菜的好坏，怎样区分(fēn)紫(zǐ)菜的好与坏，怎样看(kàn)紫菜的好(hǎo)坏，紫(zǐ)菜怎(zěn)样判别好(hǎo)不好，怎(zěn)样判别(bié)紫菜好坏等问题(tí)，农商网将为你(nǐ)收拾以下的日子(zi)常(cháng)识：

干紫(zǐ)菜(cài)能够直接(jiē)吃吗

　　干(gàn)紫菜是(shì)能够直接吃的。

　　如果干紫菜没(méi)有受潮仍是(shì)干的状(zhuàng)况(kuàng)，而且外(wài)观没有发霉的状况，便是证(zhèng)明这种干(gàn)紫(zǐ)菜是能吃的(de)，往往干紫菜在厨房放置半年(nián)也是能(néng)够吃的。

　　如(rú)果您调查干紫菜外观没有(yǒu)问题，可是凉水浸泡(pào)后的紫菜(cài)呈蓝紫色，阐明该菜的枯燥、包装(zhuāng)前已被有毒物所污染，这(zhè)种紫(zǐ)菜(cài)对人体有(yǒu)害(hài)，不能食用(yòng)。

　　还(hái)有一(yī)个状况便是干紫菜受潮了(le)那就(jiù)不(bù)要吃了，尽管干(gàn)紫菜上(shàng)面还没(méi)有(yǒu)霉菌，可(kě)是离糜烂也就不远了，这(zhè)样的干(gàn)紫菜吃了(le)是会(huì)引(yǐn)起肠胃问题的，所以不建(jiàn)议您(nín)食用。

怎样判(pàn)别干紫(zǐ)菜的(de)好坏(huài)

　　1、看。

　　没有通过加工(gōng)的优(yōu)质的干紫菜具有紫黑色光(guāng)泽(有的呈紫赤色(sè)或紫褐色(sè))，片薄，包底无沙子等杂质(zhì)，而残次(cì)干紫菜(cài)则(zé)外表(biǎo)光泽(zé)差，片张厚度不均(jūn)匀，色彩呈赤色或搀杂(zá)绿色。

　　2、闻。

　　优质的干紫菜(cài)有一(yī)点海味的(de)幽香，而顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪残次或陈年(nián)干紫(zǐ)菜则有(yǒu)怪味。

　　如果干紫菜闻起(qǐ)来有霉味、或腥臭味，则质量一定有问题，牢记不要购(gòu)买(mǎi)。

　　3、泡(pào)。

　　优质(zhì)的(de)干紫(zǐ)菜泡发后简直看不到杂质，叶(yè)子比(bǐ)较(jiào)规(guī)整(zhěng)。

　　如果(guǒ)干(gàn)紫菜经泡发后变(biàn)为(wèi)绿色则质量很差(chà)，极有可能(néng)是(shì顺颂夏祺的含义，顺颂夏琪)人工上色(sè)的。

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