鹅(é)颈藤壶是什(shén)么(me)东西，鹅(é)颈藤(téng)壶(hú)多(duō)少(shǎo)钱一(yī)斤鹅颈藤壶(hú)是(shì)近年来新出(chū)的(de)一个名词，鹅颈藤(téng)壶(hú)就是(shì)藤壶(hú)类的生物，在中国当地(dì)就叫做(zuò)佛手螺或(huò)者狗爪螺等，价格(gé)十(shí)分的贵(guì)，长相丑味(wèi)道却(què)非常鲜美(měi)的。

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鹅颈藤(téng)壶是什么东西，鹅颈藤壶多(duō)少钱一斤

鹅(é)颈藤壶是什么东西(xī)

　　鹅颈藤壶是一种藤壶类生物，一般生长在海边石(shí)峰中，生长状态是一簇一簇的，靠食用水(shuǐ)中的微生物为生(shēng)，因为外形(xíng)长得丑陋，又密(mì)密麻麻(má)一片，因此，鹅颈藤壶又俗(sú)称来自(zì)地狱的海鲜。

　　而它(tā)之(zhī)所以拥有这(zhè)个称呼，是因为两点：一是因(yīn)为它的长相比较奇(qí)特，有点张(zhāng)牙舞爪的意(yì)思(sī)，二是因为它们生长在海边的礁石底部，采集起来有一定的风险性。

　　不过，抛开长相和采集难(nán)度，它的味(wèi)道非常鲜(xiān)美，所以一直以(yǐ)来，鹅颈藤(téng)壶都被视为高端的食材，价格(gé)每斤要(yào)几十甚(shèn)至几(jǐ)百(bǎi)欧(ōu)元（几(jǐ)百到几千人民(mín)币不等）。

鹅颈藤壶和佛手螺一样吗

　　是(shì)一(yī)样的。

　　鹅(é)颈藤壶别称佛手(shǒu)螺、鬼爪螺、狗爪(zhǎo)螺，因(yīn)其外形酷似鹅的脖颈而得名，通常喜欢隐藏(cáng)在礁石缝隙或(huò)者(zhě)黑(hēi)暗的洞穴(xué)内(nèi)，有时(shí)也经常附生在海洋里的漂浮物上或海里一些大的(de)海洋生(shēng)物的皮(pí)肤上，比如轮船和鲸(jīng)鱼、鲸鲨、海龟等也是(shì)鹅颈藤(téng)壶的主要附着对象(xiàng)，可(kě)以说它(tā)是一种比较常见的海洋附着物(wù)。

　　鹅颈藤壶(hú)属于(yú)节肢(zhī)动(dòng)物门中(zhōng)的蔓足类，别看它(tā)长得(dé)非常的丑，甚(shèn)至(zhì)还有点小小(xiǎo)的恶(è)心，但(dàn)却是西班牙乃至整(zhěng)个欧洲一种紧俏货，很多人都为之而疯(fēng)狂。

　　这主要是由于鹅颈(jǐng)藤壶富含(hán)多(duō)种微量元(yuán)素，是一种非常美味(wèi)的海鲜，平均一斤能够卖到几十甚至上百欧元，最贵的(de)甚至达到了上万元人民(mín)币，是大自然馈赠(zèng)的美味。

　　鹅颈藤壶在(zài)世界范围内的(de)分(fēn)布也是比较广(guǎng)的(de)，在各大洋均(jūn)有分布(bù)，就我国(guó)而言则主(zhǔ)要(yào)分布在东南沿海一带，是赶海之(zhī)后全螺宴上不(bù)可或缺(quē)的一道美味。

鹅颈藤(téng)壶正宗(zōng)的(de)做法

　　主料：鹅(é)颈藤壶(hú)800克

　　配料：生姜(jiāng)1块，葱段2节，料酒1勺，食(shí)盐(yán)1勺。

　　步(bù)骤：

　　1、将鹅颈藤壶(hú)用清水(shuǐ)冲洗干净，控干水份备用。

　　2、锅中加入清(qīng)水，大(dà)火煮开。

　　3、锅中放入生姜，葱段，料酒，下入鹅(é)颈(jǐng)藤壶。

　　4、再放(不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思fàng)入料酒和食盐调味，开锅(guō)后，再煮(zhǔ)五分钟(zhōng)即可。

　　5、撒上(shàng)葱花(huā)即可出(chū)锅，味美鲜嫩。

鹅(é)颈藤(téng)壶为什么这(zhè)么贵

　　鹅颈(jǐng)藤(téng)壶数量少、味道鲜、采摘难(nán)度大，因此价(jià)格也比较高。

　　鹅(é) 颈藤壶(hú)味道鲜(xiān)美、营(yíng)养价值高，也是全世界最昂贵的海产品之一，一(yī)般生长在(zài)礁石缝隙(xì)或者黑暗的洞穴(xué)中，采摘者们需要使用绳(shéng)索从(cóng)悬崖(yá)峭壁降落寻找鹅颈(jǐng)藤壶，并 且赶在海浪拍来之(zhī)前迅(xùn)速不负年华的意思是什么呢，不负春光不负年华的意思离(lí)开，随着大量的(de)捕捞全世界(jiè)的(de)鹅颈藤壶越来越(yuè)少(shǎo)，而人们(men)的食用量(liàng)只(zhǐ)增不减，导致鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶(hú)的价(jià)格越来越(yuè)高。

　　鹅(é)颈藤(téng)壶是地(dì)球上最(zuì)贵的海鲜之一，在欧洲一斤鹅颈(jǐng)藤壶能卖上300-500欧元，相当于人(rén)民币(bì)的3000块钱(qián)。

　　在西(xī)班牙(yá)的(de)某次(cì)海鲜拍卖会上，小小的(de)鹅(é)颈(jǐng)藤(téng)壶竟(jìng)被排到1200欧元的高(gāo)价，约合人民币9400块，差不多1万块了。

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