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  物体由液态变为(wèi)气(qì)态这个过程称(chēng)为(wèi)汽化。

  当我们对水(shuǐ)进行加(jiā)热(rè)时,水(shuǐ)不(bù)断蒸发,不(bù)一(yī)会儿水的量就会(huì)明显减少(shǎo),这个过程就是汽(qì)化(huà),因为这个过程需(xū)要不断(duàn)加热(rè),所以(yǐ)汽化是吸热。

  汽化(huà)有(yǒu)蒸(zhēng)发和沸(fèi)腾两(liǎng)种形式,蒸发是温度低于沸点时发(fā)生(shēng)在液体表面的汽(qì)化过(guò)程。

  蒸发现(xiàn)象在(zài)任(rèn)何温度下都能发生(shēng)。

  夏天(tiān)温度高,水(shuǐ)能蒸(zhēng)发,冬天温(wēn)度低,水(shuǐ)也能(néng)蒸发。

  所以蒸发是液体在任何温度下都(dōu)能(néng)发生,并非是只在液(yè)体表面发生(shēng)的(de)汽化现象。

  当(dāng)气压(yā)上升,物体的沸点则相应(yīng)上(shàng)升;

  反之(zhī),当气压下降,物(wù)体的沸点则相(xiāng)应下(xià)降。

  蒸发越快,表面(miàn)积加大、通风(fēng)好(hǎo)也有利于蒸(zhēng)发。

  沸(fèi)腾是在液体表面(miàn)和内部同时进行的(de)剧烈(liè)汽化过程。

  应用(yòng):

  1、汽化吸(xī)热(吸外界或自身的热量),具有制冷作用(yòng)。

  电(diàn)冰箱就是利用(yòng)这个原(yuán)理工(gōng)作的。

  2、物质由气态转(zhuǎn)变为液(yè)态(tài)的过程叫(jiào)做液化,液化过程中要(yào)放热。

汽化吸热(rè)还是放热的(de)原因(yīn)是什么?

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  汽化吸热。

  物体由液态变为气态这个过程(chéng)称为汽(qì)化。

  当我(wǒ)们对水进行加热(rè)时(shí),水不断蒸(zhēng)发(fā),不一会儿水的(de)量就会明显减少(shǎo),这个过(guò)程就是汽化(huà),因为这个过程需要不断加(jiā)热,所以汽化(huà)是吸热。

  为维(wéi)持温度(dù)恒定下(xià)的(de)汽化系统或(huò)姿(zī)宽必须(xū)吸热(rè),这就是(shì)汽化热。

  汽化分子越来越多的同(tóng)时(shí),发(fā)生部(bù)分蒸气分子(zi)重(zhòng)新凝结(jié)为(wèi)液体(tǐ)的(de)逆过程,凝结分子的(de)数目与气化分子(zi)数目成逐步相同,故在(zài)温度恒定的密闭容器中;

  经(jīng)过一定的时间必将建立起一种平衡状态(tài),此(cǐ)时单位时间里离开液体的汽化分子数目等于(yú)凝(níng)结分子的(de)数目,无论液体还是蒸(zhēng)气(qì)的量保(bǎo)持恒定不变。

  此时的压强就是饱(bǎo)和蒸气压。

  不难想象,温度越高,液体中能汽(qì)化(huà)的(de)分子越(yuè)多,建立平衡所需的(de)蒸(zhēng)气数密(mì)度(dù)也(yě)越(yuè)大,故饱和蒸气压随(suí)系统(tǒng)温(wēn)度的升(shēng)高而(ér)增长。

  汽化有蒸发和沸腾两种形式:

  蒸发是温度低于(yú)沸点(diǎn)时发生在液(yè)体表面(miàn)的汽化(huà)过程。

  在一定温度下,只(zhǐ)有(yǒu)动(dòng)能较(jiào)大的(de)液体分衫亮子能(néng)摆脱其他液体分子吸引,逸出液面(miàn)。

  故温度(dù)越高,蒸发越快,此外(wài)表面积加(jiā)大(dà)、通(tōng)风好(hǎo)也有利蒸发。

  蒸发过程(chéng)的(de)汽化热(rè)叫蒸发热(rè),与(yǔ)温度有关。

  蒸发(fā)的(de)逆过程是凝结(jié),即气(qì)相转变(biàn)为液相。

  当两种过程达到(dào)动(dòng)态(tài)平衡时,气液两相平衡共存,此(cǐ)时(shí)的蒸气叫饱和蒸气,其压力叫(jiào)饱和蒸气压。

  对同一物(wù)质,饱和蒸气压随温(wēn)度(dù)升高而(ér)增大(dà)速溶黑咖啡粉是纯咖啡吗,黑咖啡配料表写着速溶咖啡粉,在p-T图上其间的关系叫汽化曲线。

  汽化(huà)曲线是气、液两(liǎng)相的分界(jiè)线,曲线上各点表(biǎo)示气(qì)、液(yè)两相(xiāng)平衡共存的各个状(zhuàng)态。

  沸(fèi)腾是(shì)在液体表面和内(nèi)部同时进(jìn)行的剧烈汽化过程。

  每种(zhǒng)液(yè)体仅(jǐn)当(dāng)温度升高到一定值(zhí)——达到沸点时,且要继续吸热(rè)才会沸腾。

  通常,液体内部和(hé)器壁上总(zǒng)有许多小气泡,其中的(de)蒸气处(chù)于饱和状态(tài)。

  随(suí)着(zhe)温(wēn)度(dù)上升,小气泡中的饱和(hé)蒸气压相应(yīng)增加(jiā),气泡(pào)不断胀大。

  当饱和蒸气(qì)压(yā)增(zēng)加(jiā)到(dào)与外(wài)界压力(lì)相(xiāng)同时,气泡骤然胀大,在浮(fú)力作用下迅速上升到液面并放出蒸气。

  这种(zhǒng)剧烈的汽化就是沸(fèi)腾(téng)。

  沸腾与(yǔ)蒸发在(zài)相变上并无(wú)根本区别。

  沸腾(téng)时由于(yú)吸收大量(liàng)汽(qì)化热而保持(chí)液体温度不(bù)变。

  沸(fèi)点随(suí)外界压(yā)力的增大而升高。

  沸(fèi)腾(téng)时液体内部和器壁上的小气泡起着汽化(huà)核(hé)的作用(yòng)。

  如(rú)果液(yè)体(tǐ)过于(yú)纯净,缺(quē)乏小(xiǎo)气(qì)泡,则(zé)温度高于沸点时(shí)仍不沸腾。

  这种液体称为过热液体。

  过册滚热液(yè)体并(bìng)不稳定,稍有震动或(huò)杂质进(jìn)入便立即诱发沸(fèi)腾,温度(dù)降回到沸点。

  带电粒(lì)子(zi)通(tōng)过过热液体时,会使在其轨迹附(fù)近的分子(zi)电(diàn)离产生汽化核(hé) ,形成一串气泡(pào),从(cóng)而显示(shì)带(dài)电粒子(zi)的径迹(jì)。

  用于基本(běn)粒(lì)子研究(jiū)的气(qì)泡室就是根据这一原(yuán)理(lǐ)设计(jì)的(de),常用的(de)液体有液(yè)态氢、丙烷(wán)等。

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