<清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王strong>新鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时(shí)间(jiān)长(zhǎng)？石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石(shí)灰加(jiā)25千克清水充分搅拌，经2天的(de)静置(zhì)沉(chén)淀后，取上面的清液倒入缸内，然后将挑选好的新鲜(xiān)鹅(é)蛋放人缸内浸(jìn)泡，盖上缸(gāng)盖，周围温度(dù)保持(chí)在25℃以(yǐ)下，最好是(shì)10℃-15℃，采用此法一般可保存3-4个月的。关于新(xīn)鲜鹅蛋如何保鲜(xiān)存放时间长以(yǐ)及新鲜鹅蛋如(rú)何保鲜存放(fàng)时间长，新鲜鹅蛋如何保鲜存放(fàng)最好，新(xīn)鲜鹅(é)蛋如何保鲜(xiān)存(cún)放(fàng)好(hǎo)，新鲜鹅蛋(dàn)怎(zěn)么保存，鹅蛋怎样保鲜等问题，农商网将为你(nǐ)整理以下的生活(huó)知识：

鹅蛋是发物吗

　　是的，鹅蛋是发物的。

　　发物主要是指能诱发或是加重某种疾(jí)病症(zhèng)状的食物，鹅蛋是发物(wù)，主要是(shì)鹅蛋(dàn)当(dāng)中富(fù)含(hán)的蛋白(bái)对人体是属于一种异体蛋(dàn)白，它(tā)可在人体内构成一种(zhǒng)过敏原，

　　导致人(rén)体疾病的加重(zhòng)或是身(shēn)体(tǐ)某种旧病(bìng)宿(sù)疾的复发，且部分(fēn)患者可能还(hái)会出现过敏症状(zhuàng)。

　　食用鹅(é)蛋(dàn)的时候要注意(yì)食用禁(jìn)忌(jì)问题，一些患有皮肤疮疡肿毒、淋(lín)巴结核或是肿(zhǒng)瘤(liú清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王)疾病(bìng)、脾(pí)胃虚弱、舌(shé)苔厚腻的人群是不(bù)建议食用(yòng)鹅蛋的，

　　易(yì)导致身体不适，且鹅(é)蛋性(xìng)温，食用之后(hòu)很容易(yì)导致人体内(nèi)的燥热(rè)之气的加重，尤其是(shì)本身就是热性体质的(de)人群，也不建议食用(yòng)鹅蛋，易导致口腔溃疡，大便干(gàn)燥，消化(huà)不(bù)良，腹胀等不适(shì)症(zhèng)状。

　　鹅蛋当(dāng)中的(de)蛋白质、脂肪、胆固醇的含量是(shì)比较(jiào)高的，身体(tǐ)肥(féi)胖的人群也不建议食用鹅蛋，以加重身体脂(zhī)肪含量导(dǎo)致肥胖情况不能被(bèi)缓解，

　　本身(shēn)有腹泻、肠胃虚弱的人群(qún)也不建议食(shí)用鹅蛋，易加重腹泻的(de)的症状，且(qiě)鹅蛋的食用量也要注意，主要(yào)是(shì)一次摄入过多的鹅蛋会导致患者肠胃负(fù)担的加重(zhòng)且很难被人体(tǐ)消化吸(xī)收，一般(bān)一天食用1到(dào)2颗鹅(é)蛋即(jí)可。

　　但若鹅蛋(dàn)的食(shí)用量合适，且个人(rén)体质也健康正(zhèng)常的(de)人群(qún)食用鹅蛋之后是(shì)可以起到(dào)补益身体(tǐ)的(de)作用的，主要是鹅(é)蛋当中的铁、磷、维生素A、D、核(hé)黄素和硫(liú)胺素等营养(yǎng)物质含(hán)量丰富，对人体健康是有益的。

新鲜鹅蛋(dàn)如何保鲜存(cún)放时间长

　　1、石(shí)灰(huī)水贮藏法(fǎ)：取0.5千克生石灰加25千克(kè)清水充分搅拌，经2天(tiān)的静置沉淀后(hòu)，取上面的清液倒入缸(gāng)内，然后(hòu)将挑选(xuǎn)好的新鲜鹅蛋放人缸内浸泡，盖上缸盖，周围温度保持在25℃以(yǐ)下，最好是10℃-15℃，采用此法一(yī)般(bān)可保存3-4个月。

　　2、简易(yì)贮藏法：在容(róng)器中添加填充物，如谷糠、锯末、谷物(wù)、豆类、植(zhí)物灰等，进行(xíng)新鲜(xiān)鹅蛋贮藏。

　　3、淡(dàn)盐水贮藏法：清(qīng)水5千克、食(shí)盐35克(kè)，经煮(zhǔ)沸(fèi)搅拌，取出晾(liàng)凉，将新鲜鹅蛋放入(rù)容器内，再将配好的盐水灌入(rù)，直至盐水(shuǐ)高(gāo)出蛋面3-4厘米。

鹅蛋怎么保存 鹅蛋(dàn)存放方法

　　鹅蛋在保存上面其实有很多要注意的(de)点，比较常见的储存方法有冷藏法，石灰水储藏法和淡盐水储藏(cáng)法，这几种方法对于保存鹅蛋来说效(xiào)果都是比(bǐ)较好(hǎo)的。

　　 鹅蛋(dàn)怎么保存

　　 1、冷藏法：将检验合格的鲜蛋，保存在温度为(wèi)1℃-2℃的冷库内(nèi)，在这样的温度下，胚胎停(tíng)止发育，蛋(dàn)内的微生物(wù)和酶的(de)活(huó)动(dòng)受到抑制(zhì)，保鲜的目的自然就达成了。

　　 2、石灰(huī)水贮藏法：取0.5千克生(shēng)石灰(huī)加(jiā)25千克(kè)清水充分(fēn)搅拌，经2天的(de)静置沉(chén)淀后，取上面的清液倒(dào)入缸内，然(rán)后(hòu)将挑选(xuǎn)好的(de)蛋(dàn)放人(rén)缸(gāng)内(nèi)浸(jìn)泡，盖上缸盖，周围温度保持(chí)在25℃以下，最好是(shì)10℃一15℃，采用此法一(yī)般(bān)可(kě)保存3-4个月。

　　 3、简易贮藏(cáng)法：在容(róng)器中添加填充(chōng)物，如谷糠、锯末、谷物、豆(dòu)类、植物(wù)灰(huī)等，进行(xíng)鲜蛋贮藏。

　　 4、淡盐水(shuǐ)贮(zhù)藏法：清水5千克(kè)、食盐35克，经煮沸(fèi)搅拌，取(qǔ)出晾凉，将蛋放入容器内(nèi)，再将配好的盐水灌入，直至盐水高出(chū)蛋面3-4厘米(mǐ)。

　　鹅(é)蛋(dàn)存(cún)放(fàng)小(xiǎo)技巧

　　 1放(fàng)在通(tōng)风处，不要水洗，有污物(wù)的蛋(dàn)可以先用温水(shuǐ)浸过的半(bàn)湿毛巾擦(cā)一(yī)遍，然后大头朝上小头朝(cháo)下，竖(shù)着放在冰箱(xiāng)里，能保鲜较长时间。

　　 2在蛋的表面均匀地(dì)涂上一层食用油，或(huò)用(yòng)保(bǎo)鲜(xiān)膜包(bāo)裹后放入冰箱，都可防止(zhǐ)蛋壳内的(de)水分蒸(zhēng)发，阻止外部细菌侵入(rù)蛋(dàn)内。

　　鹅蛋(dàn)营养成分

　　 1鹅(é)蛋中含(hán)有多(duō清朝八王之乱是哪八王，西晋八王之乱是哪八王)种(zhǒng)蛋白质，最(zuì)多和最主要的是蛋(dàn)白(bái)中的卵白蛋白和蛋黄中的卵黄磷蛋白，蛋白质中富有人体所(suǒ)必须的各种(zhǒng)氨(ān)基(jī)酸，是完(wán)全蛋白质(zhì)，易于人体消化(huà)吸收;

　　 2鹅(é)蛋中的脂肪绝大部(bù)分集中(zhōng)在(zài)蛋黄内，含有(yǒu)较多(duō)的磷脂(zhī)，其中约(yuē)一半是卵磷脂，这(zhè)些(xiē)成分对人的脑及(jí)神(shén)经组织的(de)发育有重大作用;

　　 3鹅蛋中(zhōng)的(de)矿物质主要含于蛋黄内(nèi)，铁、磷和(hé)钙含量较多，也容(róng)易被人体(tǐ)吸收利用;

　　 4鹅蛋中的(de)维(wéi)生素也很(hěn)丰(fēng)富，蛋黄中(zhōng)有丰富的维生(shēng)素A、D、E、核黄素和硫胺(àn)素(sù)，蛋白中(zhōng)的维生素以核黄素(sù)和尼克酸(suān)居多，这些维生素也是人体所必须的(de)维生素。

　　鹅蛋的(de)做法大全

　　 一、水煮鹅(é)蛋(dàn)

　　 材料：鹅蛋1粒、水半(bàn)锅、半小(xiǎo)匙盐

　　 做法：

　　 1、盐放入(rù)水中，煮滚(gǔn)，水沸腾后，将蛋用勺子(zi)放入水(shuǐ)中(zhōng)煮。

　　 2、煮(zhǔ)三(sān)分钟，蛋白凝固幼嫩，蛋黄半熟(shú)。

　　六分钟(zhōng)，蛋白(bái)凝固，蛋(dàn)黄半熟。

　　十分钟，蛋全(quán)熟。

　　 二、鹅蛋炒(chǎo)牛肉

　　 材料：牛肉、酒、香油、胡椒、生粉、生抽(chōu)、小苏打、鹅蛋、葱(cōng)、盐、鱼露

　　 做法：

　　 1、牛肉半斤(jīn)用(yòng)酒、生抽、生粉、胡(hú)椒粉(fěn)、香油拌匀腌十分钟。

　　如果早上买来晚(wǎn)上吃(chī)也可(kě)以切好腌冰箱冷藏(cáng)。

　　建议你(nǐ)最好在(zài)炒(chǎo)前加点(diǎn)小苏打。

　　可以(yǐ)让牛(niú)肉更鲜嫩(nèn)，切(qiè)记不能过量。

　　 2、鹅蛋一个，打散(sàn)加盐(yán)调匀后加点葱花拌(bàn)匀。

　　 3、油锅烧热。

　　下油(yóu)，油有点温(wēn)度时下牛(niú)肉。

　　(温(wēn)油下锅能让肉类嫩滑)。

　　 4、炒到牛肉半(bàn)熟时倒(dào)入(rù)蛋液翻炒。

　　如果你喜欢鱼露味道(dào)可加(jiā)点鱼(yú)露(lù)。

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