七鳃(sāi)鳗，看它(tā)的名字很多(duō)人会理解(jiě)成有(yǒu)七个鳃部的...鳗鱼？大错(cuò)特错(cuò)，它们不仅不是鳗鱼，连鱼(yú)类(lèi)都算不上，顶多算(suàn)个鱼形就不错了！而(ér)侧面(miàn)看(kàn)还(hái)觉得它(tā)们长(zhǎng)得(dé)挺萌的(de)，有一(yī)种(zhǒng)不谙世事(shì)老(lǎo)实巴交的感觉，但(dàn)正(zhèng)面看它(tā)们嘴巴(bā)放(fàng)大的(de)照片，真的已经不能用恐(kǒng)怖恶(è)心来(lái)形容(róng)了...怎么说(shuō)呢？多看一眼都是(shì)不寒而栗的(de)感觉。

其实它们真(zhēn)的长(zhǎng)得(dé)挺丑的，可能(néng)因为它们属于最(zuì)原始的脊椎动物吧，所以(yǐ)它(tā)们的嘴巴没有上下(xià)颚而是直接一个漏斗圆筒状(zhuàng)，嘴巴一张开(kāi)的放大图片真的可以(yǐ)吓死个人的(de)，里面全都是如(rú)尖(jiān)刀般(bān)锋(fēng)利(lì)的(de)黄色(sè)牙(yá)齿，它们(men)不仅靠这些牙齿(chǐ)吸食别种鱼体内的血肉，甚至连寄生(shēng)在其(qí)他大鱼(yú)的身上也是靠这一口好牙！没办法啊，牙(yá)好胃口就(jiù)好嘛！

而(ér)它们的鳃部由7对鳃囊和鳃(sāi)孔组成，整齐地排(pái)列在(zài)眼睛的后面，而(ér)以(yǐ)前有人(rén)认为(wèi)它(tā)的鳃是眼(yǎn)睛，所(suǒ)以加上(shàng)它们(men)本身的眼睛，也被(bèi)称作“八目鳗”。而(ér)由于分布(bù)的水域不同(tóng)，它们的体(tǐ)长(zhǎng)也不相(xiāng)同，一般的体长可达60厘米以上，海七(qī)鳃鳗体长(zhǎng)70厘米，溪七鳃(sāi)鳗体长(zhǎng)15-19厘(lí)米。

别看它们火了好几亿(yì)年了，可是(shì)几亿年(nián)来它们的生活习(xí)性几乎(hū)没(méi)怎么太大的(de)改变(biàn)，只不过寄生的“寄主”们发生了变化， 在(zài)泥盆(pén)纪七鳃(sāi)鳗多以古代鲨(shā)鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主，到了现代它们喜欢(huān)寄生在鲑鱼和鳕鱼身上，有时也会去攻(gōng)击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛(měng)的食肉鱼类。所以(yǐ)它们总是作为电影中恐怖(bù)“吸血鬼”或“恶魔”的原型，比如(rú)在著名电影《金刚》，主人公一行被打进山(shān)谷里后，吃掉整(zhěng)个人(rén)的几只黑(hēi)色大虫子原型就是海(hǎi)七鳃鳗(mán)。

但绝大多数情况下，它们对“寄(jì)主”们(men)还是很友好的，不会对它们(men)的身体(tǐ)造成(chéng)什(shén)么太大的伤害，但如果是被它们“盯(dīng)上(shàng)”的(de)猎物，这些鱼最后的(de)下场(chǎng)可能就很惨了，不仅(jǐn)会被吸干血，最(zuì)后连皮肉都被七鳃鳗们吃得一定都不(bù)剩，只剩(shèng)下一(yī)副(fù)惨白(bái)骨架。所以别说是人，动物们也“不可(kě)貌相”，七鳃鳗(mán)明明侧着看还挺萌的，但没想到(dào)可以“杀鱼于无形(xíng)中”。

而雄性七鳃(sāi)鳗的(de)交配方式也是十分地“霸道总(zǒng)裁”：雄性(xìng)见有雌性经过，一下吸住其鳃穴并勒紧雌体，雌性(xìng)则吸住旁边(biān)的岩石。产卵后(hòu)，雌性和雄性(xìng)都会死去。它们的baby被称为“沙隐虫(chóng)”（长(zhǎng)越10毫米），然后这些(xiē)沙(shā)隐虫在淡水或(huò)返回海(hǎi)中生活3-年后，才在秋(qiū)冬之际经过变态成为成体，再经(jīng)数月的半寄生生(shēng)活(huó)便达到性(xìng)成熟时期，再开始集群和繁殖等(děng)新的(de)生命循(xún)环。而别看它们中有的会回海里生活，但繁殖基(jī)本上都是在(zài)河(hé)川(chuān)中，至少在世界(jiè)上已(yǐ)知(zhī)的30多种七鳃鳗(mán)的身上都是这样(yàng)的特征。

而据说七鳃鳗的肉质也十(shí)分(fēn)鲜美，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其(qí)为珍馐(xiū)。据文献(xiàn)记载英(yīng)格(gé)兰(lán)国王亨利一世爱吃(chī)七(qī)鳃鳗，结果有一(yī)次(cì)在诺曼底吃了太多的七鳃(sāi)鳗后死(sǐ)去。直(zhí)到今天，在南欧的一些国家（法国(guó)、西(xī)班(bān)牙、葡萄牙等(děng)）包括东(dōng)亚的韩国等(děng)，七鳃鳗仍然是(shì)一道(dào)昂(áng)贵的名菜。

七鳃鳗肉中维生素(sù)A的含量较一般(bān)鱼类为高，每克约含99-980国际单(dān)位（其余鱼(yú)类平均300国际单位(wèi)）。其次，在(zài)肝、肾(shèn)、生殖腺(xiàn)及大肠中也有维生素A，特(tè)别在睾丸与小肠中的含量更高。在(zài)鱼皮中维生素(sù)B1与维生(shēng)素B12的含量远高于(yú)其(qí)他鱼(yú)类(lèi)，腹皮中的含量比背皮(pí)高。可治夜(yè)盲症、角膜干燥，有平(pí无锡市是几线城市ng)肝(gān)明目和滋补(bǔ)强(qiáng)壮的功效。

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