距(jù)离苏丹爆(bào)发武装冲突已有月(yuè)余。据路透社报道，苏丹武装冲(chōng)突(tū)不仅造(zào)成了人道(dào)主义危机(jī)，也(yě)意外地让全球(qiú)碳酸饮料制造(zào)商感到焦虑(lǜ)。

　　苏(sū)丹盛(shèng)产的(de)阿(ā)拉伯胶，是制造碳酸(suān)饮料的关键材料。

　　据(jù)悉，苏丹的阿拉伯胶(jiāo)产量(liàng)约占全球的70％，如果阿拉伯胶出口中断，包括(kuò)可乐、雪碧(bì)、芬(fēn)达(dá)等在内的碳酸饮料(liào)将面临(lín)断供风险。

　　据红星新闻5月24日报道，因(yīn)原材料(liào)问题供应不(bù)稳定，可口(kǒu)可乐系列产品在北(běi)京市场的友宝无人零售渠道已断(duàn)货一段(duàn)时(shí)间。

　　另有(yǒu)多家媒体(tǐ)报道，成都、北京(jīng)等地(dì)可(kě)口可乐相关产(chǎn)品出现涨价的情况，涉及多个渠(qú)道(dào)，有四川的(de)采(cǎi)购商表示(shì)，可口可乐工厂在上个(gè)月涨价(jià)，24瓶的300ml可口可乐(lè)拿货价上涨(zhǎng)4元。

　　重要原料(liào)恐断供

　　近日(rì)，“可口可乐涨价(jià)”“可口可乐告别3.5元时代”等消息在(zài)网络上快(kuài)速传播，并(bìng)引(yǐn)起不少讨论。

　　而在这一波涨价(jià)疑云(yún)的背后，是全球主要碳酸饮(yǐn)料生产商可能在几个(gè)月内(nèi)就会面临(lín)阿拉伯(bó)胶断供(gōng)的风险。

　　据(jù)了(le)解，阿(ā)拉伯胶在食(shí)品工业(yè)中主要作(zuò)为稳定剂使(shǐ)用，它可以使食(shí)用香精、食(shí)用色素、蔗糖等配料“和谐(xié)共处”，也可以(yǐ)让汽水中的(de)二氧化碳更稳(wěn)定地存在于(yú)液体之中。

　　据路透(tòu)社报道(dào)，阿拉伯胶全球年产量约(yuē)12万吨，价值11亿美元，它们(men)大部(bù)分产自于横(héng)贯非洲的(de)“树(shù)胶(jiāo)带”，主要产国包括(kuò)埃塞(sāi)俄比亚、乍(zhà)得、厄立特里亚等，其中，苏丹(dān)的阿拉伯胶品质较好，约占(zhàn)全球出口(kǒu)总(zǒng)额的70％。

　　尽管食品工业(yè)界(jiè)已经(jīng)出(chū)现了明胶、卡拉胶(jiāo)等其(qí)他添加(jiā)剂，但(dàn)对(duì)于可口可乐(lè)、百事(shì)这样体量的公(gōng)司，更换添加剂意(yì)味着配(pèi)方和生(shēng)产线的大(dà)幅(fú)调整。

　　改造生产线产生的巨(jù)额花费还(hái)是其次，配方的更改可(kě)能(néng)带来的口感变化才让巨(jù)头头疼。网络(luò)上关(guān)于哪(nǎ)个品牌可(kě)乐更好喝(hē)的提问常常会(huì)引来“红蓝党”的激情对局(jú)，对(duì)于(yú)汽水爱好者(zhě)来说，有(yǒu)没有“那味儿(ér)”才是(shì)选购产品的关键(jiàn)因素。

　　另据英国(guó)超市连(lián)锁(suǒ)巨头(tóu)Aldi透露，虽然很多产品龙有几个爪 龙有两个根吗(pǐn)在配(pèi)料表中并未明确标明，但实(shí)际上(shàng)都使用(yòng)了阿拉伯胶。除了可(kě)乐之龙有几个爪 龙有两个根吗外(wài)，雀巢、联合(hé)利华(huá)、M&；M、高露洁等(děng)品牌的产品中也要(yào)添(tiān)加阿(ā)拉伯胶。

　　出(chū)口商和行业消息人士表(biǎo)示，由(yóu)于(yú)担心苏丹战(zhàn)火持续带来的风险，如(rú)可口可乐(lè)、百事可乐这样(yàng)依赖阿拉(lā)伯胶的公司，长期以来一直在储存阿拉伯胶，有些公司会保持三至六个月的存储量，以免(miǎn)出现(xiàn)供应短缺。但全球碳(tàn)酸饮料的消(xiāo)耗庞(páng)大，一(yī)旦(dàn)库(kù)存耗(hào)尽，可能将冲(chōng)击全(quán)球的碳酸饮料生产线。

　　冲突影响出口

　　阿拉伯胶对全球食(shí)品饮料、药(yào)品及日化行业(yè)来(lái)说至关重要，即便在早年美国对苏丹实施经济(jì)制裁时(shí)期(qī)，该类目也始终(zhōng)被排除在外(wài)。

　　美国财经媒体指出，由于国际“中间商”普(pǔ)遍还(hái)有阿拉伯胶囤货，终端厂商还不至(zhì)于立马库存告罄(qìng)。但(dàn)如果苏丹(dān)国内局(jú)势(shì)不能很快稳定下来的话，阿拉伯胶的价格可能会急速上涨(zhǎng)，成本压力也会从原(yuán)料上(shàng)游(yóu)传导到消费品价(jià)格上。

　　过(guò)往消息显示(shì)，苏丹以往的冲突(tū)多(duō)集中在(zài)达(dá)尔富尔（Darfur）这些边(biān)远(yuǎn)地区（编者注：该地区位(wèi)于苏丹西部，与(yǔ)中非(fēi)、乍得、南苏丹接壤，为冲突多发地带），此次(cì)冲(chōng)突(tū)爆(bào)发地(dì)则在首都喀土穆(mù)（Khartoum）及周边地区。据(jù)悉，苏丹大(dà)部分存储阿拉伯胶(jiāo)的(de)设施位(wèi)于喀土(tǔ)穆和临近的恩(ēn)图曼(màn)市（Omdurman）。

　　另外，由(yóu)于运输线路经过(guò)冲突爆发地(dì)区，产(chǎn)自北科尔多凡州(zhōu)乌姆拉瓦巴（Umrawaba）和青尼罗州达马津（Damazine）的阿拉伯胶也(yě)无法(fǎ)运往喀土穆和红海沿岸的苏丹港出(chū)口。苏(sū)丹航运商会秘书长阿瓦德·穆萨（Awad Musa）称，苏丹港主要(yào)出口中心的(de)阿拉伯树胶储(chǔ)存设施都是(shì)空的(de)。

　　向德国出(chū)口阿拉(lā)伯胶的Quality House公司董事长Ibrahim Abubaker表示，库存(cún)产品要么被卡在仓库(kù)里，要么被(bèi)卡在(zài)生产地(dì)。“由于苏丹军队(duì)和准军事组织快速支援部(bù)队之间的(de)冲突(tū)，超过(guò)5万吨（树(shù)胶），约(yuē)占苏(sū)丹年产量的(de)一半，无法出口”。

　　“阿拉(lā)伯胶的国际价(jià)格将相应上涨。”穆(mù)萨说。

　　据《阿拉伯新闻》报道(dào)，自冲突开(kāi)始以来(lái)，达尔富(fù)尔和科尔多(duō)凡经喀土穆的(de)出口，特别是(shì)阿拉伯胶的出口受到严重影响。估(gū)计有5万苏丹人（约占该国人口(kǒu)的(de)11％）直接(jiē)或间接依赖(lài)生产这(zhè)种宝贵资源所产生的(de)收入(rù)。

　　南(nán)苏丹地(dì)区专家Akol Miyen Kuol表示，“在地方(fāng)和国家层面，如果苏(sū)丹(dān)正在进行的战争不(bù)迅(xùn)速停止，它将严(yán)重(zhòng)影响那些收集阿拉伯树胶的人的(de)收入和苏丹的总(zǒng)体收入。”

　　多因素促涨价

　　尽管尚(shàng)未有官方调(diào)价信息披露，但(dàn)距离两大可乐公(gōng)司上(shàng)一轮(lún)调价的时间(jiān)并不(bù)算遥远。

　　2021年11月，可口(kǒu)可乐官宣调(diào)价，包(bāo)括可口可乐、雪碧、芬达(dá)在内的多款产品零售价上调，其中经(jīng)典(diǎn)500ml瓶装(zhuāng)可乐，从3元(yuán)上涨到(dào)3.5元；去年3月底，百事可乐官方发(fā)布调(diào)价告知函，从2022年(nián)4月1日起，500ml瓶装百(bǎi)事可乐(lè)（原味/无糖(táng)）、美(měi)年达及七喜均涨(zhǎng)价至3.5元/瓶(píng)，和(hé)可口可乐保持价格一致。两大巨(jù)头(tóu)公(gōng)司给出的理(lǐ)由皆是“应对成本增加”。

　　实际上，阿拉伯胶(jiāo)并非可乐等碳酸饮(yǐn)料的(de)唯(wéi)一原材料，水、白砂糖、咖啡(fēi)因等添加剂的使用给可乐带来了不(bù)同(tóng)的风(fēng)味，也在影响着其成(chéng)本价格。

　　受印度等产糖(táng)国因干旱下调产量预测或实际(jì)产(chǎn)量不及预期(qī)，巴(bā)西甘蔗作物收获进度(dù)缓(huǎn)慢(màn)，国际原油(yóu)价格(gé)上涨导(dǎo)致(zhì)甘蔗制乙醇的(de)需求增加等因素叠加影响(xiǎng)，近期白糖的价格呈现(xiàn)持续快速上涨趋势。据联合国粮(liáng)农组织5月5日发布的数(shù)据，粮农组织食糖价格指数4月平均为(wèi)149.4点(diǎn)，环比(bǐ)上涨(zhǎng)22.4点（17.6％），连续第三个月上行，创2011年10月(yuè)以(yǐ)来(lái)新高。

　　也有业内人士(shì)表(biǎo)示，相(xiāng)比(bǐ)单一(yī)原(yuán)材料涨价，通胀背景(jǐng)下(xià)各个供应链环节的成本高(gāo)涨，也(yě)会引发可乐的实际价格上(shàng)涨(zhǎng)。

　　4月24日，可口(kǒu)可乐发布了2023年第一(yī)季度财报。其中提(tí)到，第一(yī)季度全(quán)球价格平均上涨了10％，欧洲价格上涨了(le)20％以上(shàng)。可口可乐公司称(chēng)，通货膨胀(zhàng)导致了运输和(hé)原材料成(chéng)本的增加。

　　不过，可口可乐总裁兼首席(xí)财务官(guān)约翰·墨菲（John Murphy）表示，随着通货膨(péng)胀在一些领域(yù)的(de)缓解(jiě)，如石油现货价格和运费(fèi)，公司预计价格上涨将放缓。“今年下半(bàn)年，我们的预期是(shì)大多数市场的(de)通胀(zhàng)将放缓，与过去12至(zhì)18个月相比，这将导致一(yī)个‘更正常’的(de)定价周(zhōu)期”。

　　此外，包(bāo)括百事可乐、联合利华等在内的食品(pǐn)、日化公司最近几(jǐ)个(gè)季度也都(dōu)提高了价格，以应对成本上升。

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