怎么(me)挑苹果又大又甜的？看颜色和(hé)纹路的(de)。关(guān)于怎(zěn)么挑苹果(guǒ)又大又甜的以(yǐ)及怎么挑苹果又大又甜的，怎么挑苹果又大又甜又好吃(chī)，怎么(me)挑(tiāo)苹果又大又甜又甜，怎样挑苹果又(yòu)甜又好，挑苹(píng)果怎么挑(tiāo)选比较甜(tián)等问题，农商网将为(wèi)你整理(lǐ)以下的生活知(zhī)识：

苹果是(shì)酸性(xìng)还是碱性

　　苹(píng)果(guǒ)是碱性的。

　　苹果属于碱性食(shí)物(wù)，苹果(guǒ)虽口味(wèi)偏酸，但将苹果燃烧后，灰分在水(shuǐ)溶液中(zhōng)呈现(xiàn)碱性，故(gù)苹果属于(yú)碱性(xìng)食物。日常适量吃苹果可为机体补充(chōng)一定营养成分，有利消化。

　　酸性或碱性食物并非(fēi)依据食物口(kǒu)味(wèi)或汁液酸碱程度(dù)判定，不能仅以(yǐ)苹果口味偏酸，将苹果认(rèn)定为(wèi)酸性食(shí)物。

　　碱性食物指进行(xíng)食物化学研(yán)究(jiū)，食物燃(rán)烧后(hòu)的(de)灰分在水中呈碱性(xìng)的食物，碱性食物多(duō)含有丰富钾元素、钠元素、钙元素、镁元(yuán)素等成(chéng)分。苹果属于碱性食物，大(dà)部分蔬(shū)菜、水果、豆类制品(pǐn)都(dōu)属于(yú)碱性食物。

怎么挑苹果又大(dà)又甜(tián)的

　　1、看颜色和纹路。

　　苹果在(zài)自(zì)然生长的环(huán)境下因光照角度和树叶遮挡面积等因素的影(yǐng)响下苹果会呈(chéng)现出不同(tóng)的颜色，所以果皮呈现红黄相(xiāng)间(jiān)的颜色且(qiě)带有麻点，纹路错综复杂的苹果才说明它受到的光(guāng)照充(chōng)足，果(guǒ)肉会(huì)较黄，汁水也比较多。

　　2、摸一摸手(shǒu)感。

　　在(zài)挑选苹果的时(shí)候，我们可以摸(mō)一摸(mō)苹果的表(biǎo)皮，如(rú)果手感软硬(yìng)适中且(qiě)有一(yī)点粗(cū)糙感就说(shuō)明(míng)苹果(guǒ)成熟度刚(gāng)刚好。

　　太软会没有脆感，适(shì)合老年人(rén)食用，太硬(yìng)且表(biǎo)面(miàn)光滑的苹(píng)果吃起来(lái)会(huì)比较酸涩(sè)。

　　3、？掂(diān)一掂重量。

　　把(bǎ)两个(gè)个头差不多的苹果(guǒ)放在手里掂一掂(diān)，个头不(bù)大又有分量就说明水分充足。

　　在买苹(píng)果(guǒ)时(shí)，尽量选择中(zhōng)果(guǒ)，那种个头圆润的苹(píng)果比长得歪瓜裂枣的苹(píng)果(guǒ)更好吃。

　　4、？观(guān)察苹果蒂和苹(píng)果(guǒ)脐。

　　在挑选(xuǎn)的时候，可以看下苹果蒂和苹(píng)果脐(qí)，苹(píng)果蒂是连接根部的地方，若(ruò)是呈(chéng)现浅绿(lǜ)色，根蒂潮(cháo)湿(shī)，难以折断，代表这个苹果是新(xīn)鲜刚采摘的；若是呈现黑褐色，根蒂很干，说明(míng)已经(jīng)不新鲜了。

　　而苹果脐是凹(āo)陷(xiàn)状(zhuàng)的，果(guǒ)脐凹陷越深苹(píng)果(guǒ)就(jiù)越好(hǎo)吃(chī)，相对应的，果脐凹陷(xiàn)越(yuè)浅(qiǎn)，口感就会越差(chà)。

苹果(guǒ)如何挑选甜的

　　1、看(kàn)苹果的新鲜程度。

　　如果苹果蒂(dì)周围(wéi)没有(yǒu)褶皱的，就说(shuō)明这(zhè)是刚摘下来的新(xīn)鲜(xiān)苹果，反之苹果蒂(dì)皱(zhòu)纹越多越深，就说明摘下(xià)来有一(yī)段(duàn)时间了(le)，肯定(dìng)不新鲜了。

　　2、看苹果的条纹。

　　挑(tiāo)选(xuǎn)苹果的时候要看一下(xià)苹果的条纹，条纹越多，苹(píng)果(guǒ)就越好吃，反之条纹少(shǎo)的(de)苹果既不脆而且又不(bù)甜(tián)。

　　3、看苹果的重(zhòng)量。

　　不(bù)知道(dào)怎(zěn)么挑选(xuǎn)的时(shí)候，可以(yǐ)用手来掂一(yī)下克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思不争什么意思它的重量，一般来说(shuō)苹(píng)果越重就说明里面的(de)水分就越多，吃起(qǐ)来也就越(yuè)甜越清脆。

　　4、看苹果的颜色(sè)。

　　大部分人都是专挑(tiāo)红(hóng)色的苹果买(mǎi)，其实(shí)不对，很多(duō)红色(sè)的苹果可(kě)能(néng)是用了染色剂。

　　应该挑选黄里透红，而(ér)且看(kàn)上去有一(yī)丝丝透红的，这样(yàng)的苹果(guǒ)都很甜，而(ér)且水分充足口(kǒu)感也会(huì)非常好。

　　5、看苹(píng)果的凹槽(cáo)处。

　　如果它的(de)凹陷比较浅，苹(píng)果就会很酸。

　　挑选(xuǎn)凹陷处比较深的，这样(yàng)苹果才会更加香甜。

　　6、看苹果的手感。

　　可以用(yòng)手按(àn)一按苹果，如果轻(qīng)轻一(yī)按发现按不动(dòng)，这样的苹果(guǒ)会(huì)有点偏酸，不够成(chéng)熟。

　　如果比较容易(yì)按(àn)下去(qù)，就说(shuō)明这样的苹(píng)果比较甜。

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