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小瓜可以生吃吗

　　小(xiǎo)瓜是不可以生吃的。

　　小(xiǎo)瓜的通用名(míng)一般为西葫芦。西葫芦(lú)通常不能(néng)生吃。

　　西葫(hú)芦(lú)是日常生活中比较常见的(de)一种(zhǒng)蔬菜，其中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的维生素、纤(xiān)维素(sù)以及(jí)矿物质(zhì)等营养成(chéng)分，适当的(de)吃(chī)一(yī)些西葫芦(lú)，能够很好地补充(chōng)机体所需的(de)营养，

　　也可以增强体质，能够起到一定的(de)辅助作用(yòng)。但是西葫(hú)芦通常是用于炒着(zhe)吃，一般不建议直(zhí)接生吃。因为西(xī)葫(hú)芦如果直接生吃味道比较苦涩，里面含有一种叫葫芦素(sù)的成(chéng)分，

　　生吃容易对(duì)胃肠黏膜(mó)造成一定的刺激(jī)，导(dǎo)致(zhì)患者出现腹痛、腹胀以及腹(fù)泻等情况(kuàng)发生，从而会对身体(tǐ)健康造(zào)成一(yī)定(dìng)的影(yǐng)响，所以西葫(hú)芦通常不能(néng)生吃(chī)。

怎么挑(tiāo)小瓜(guā)甜不甜呢视频(pín)

　　1、闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个甜瓜(guā)先闻(wén)一闻果(guǒ)脐，将果脐部位凑到(dào)鼻前闻(wén)一闻(wén)，味(wèi)道(dào)越香的瓜就(jiù)越甜(tián)。

　　甜(tián)瓜(guā)的果脐有的大有的(de)小，有的是凸出来的(de)，可的是凹进去(qù)，建议挑选果(guǒ)脐凸出(chū)来的圆(yuán)圈大一点(diǎn)的(de)，这样的甜瓜会更(gèng)加香(xiāng)甜。

　　2、捏一捏。

　　捏起来硬邦邦(bāng)的像石头一(yī)样，这就表示还没有完全成熟，这样(yàng)不管(guǎn)是气味(wèi)还是口感要差很多(duō)；捏起来软软的就(jiù)表示甜(tián)瓜熟的过大了(le)，吃起来会有发酵的酒味；捏起来不硬也不软才是(shì)好瓜。

　　3、看(kàn)外观。

　　表皮一定(dìng)要(yào)挑选光滑没(méi)有破损的，挤压受伤不(bù)容易看出(chū)来(lái)，但(dàn)是购买的(de)时候也要留(liú)意一下(xià)，即使外(wài)面看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果肉受(shòu)伤了，可能会变味。

挑(tiāo)甜小瓜(guā)的方法？

　　第一：闻一闻。

　　拿(ná)起(qǐ)一个相中的(de)甜瓜建议先闻(wén)一闻果脐，将果脐部位凑(còu)到鼻前闻一闻，味(wèi)道越香的瓜(guā)就越(yuè)甜。

　　甜瓜的果脐有的(de)大(dà)有的小，有(yǒu)的(de)是凸出来(lái)的，可的是凹进去(qù)，建议挑(tiāo)选果脐(qí)凸出来的圆圈大一别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你点的，这样(yàng)的(de)甜瓜(guā)会更(gèng)加香甜(tián)。

　　第二：捏一捏。

　　捏别急老师今天晚上随你弄，别急老师来满足你起来硬邦(bāng)邦(bāng)的(de)像石(shí)头一(yī)样，这就表示(shì)还没有完(wán)全成熟，这样不管是气味还是(shì)口感要差很多；捏起来软软的(de)就表示甜瓜熟的过大了，吃起来会有发酵(jiào)的酒(jiǔ)味；捏起来不(bù)硬也(yě)不(bù)软才是好瓜(guā)。

　　第三：看外观。

　　表皮一定(dìng)要挑(tiāo)选(xuǎn)光滑没(méi)有破损的(de)，挤压(yā)受伤不容易看出来，但(dàn)是购买的(de)时候也(yě)要留(liú)意一下(xià)，即使外面看起(qǐ)来没事，其实内(nèi)部果肉受伤了(le)，可能会变味。

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