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　　牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图片？牛心管（牛黄(huáng)喉）是牛心(xīn)脏的主动脉血管的。关于牛心管是牛的什么(me)部位图片以及牛心管是牛的什么部位图片，牛(niú)心管(guǎn)是(shì)牛的哪个部(bù)位？，牛心(xīn)管是什么东西，牛心管是啥，心管是牛的哪个部(bù)位等问题，农商网将为你整理以下的生活(huó)知识：

牛心(xīn)顶是黄喉吗

　　牛心顶是黄喉的。

　　黄喉与牛心顶的(de)区别:

　　1、来源不(bù)同

　　黄喉来自于猪、牛等家畜(chù)的大血管，一般为(wèi)主动(dòng)脉，又称(chēng)心管(guǎn)。牛的心脏(zàng)顶部连接血(xuè)脉(mài)和(hé)心脏的组织。韧(rèn)性较高，可以入菜(cài)。

　　2、主要成分不同(tóng)

　　黄(huáng)喉主要(yào)成分是平滑肌，属蛋(dàn)白(bái)质，相对于肝、胃等内(nèi)脏营(yíng)养价值高(gāo)一(yī)些。牛心定的主要(yào)成分是(shì)组(zǔ)织。

　　3、口(kǒu)感不同

　　黄喉较(jiào)厚，口感(gǎn)比猪黄喉(hóu)口感更好。但牛黄喉处理(lǐ)起(qǐ)来较为麻烦(fán)，若处理不好，口感很绵，嚼不动，不过专业吃货(huò)很多都爱吃牛黄(huáng)喉。牛心顶(dǐng)由(yóu)于它的韧性很高，所以用酱炒出(chū)来后口感既(jì)脆嫩又爽口(kǒu)。

牛(niú)心管是牛的(de)什么部位图片

　　1、牛心(xīn)管(guǎn)（牛黄喉）是牛心脏的主动脉血(xuè)管。

　　2、黄(huáng)喉(hóu)是火锅中的一种(zhǒng)食物，来(lái)自于(yú)猪、牛等家畜的大血管，一般(bān)为主动脉，又称心管，常被误解为食管或(huò)气(qì)管，在(zài)火锅菜肴中又(yòu)分为发制(zhì)黄喉和鲜黄喉(hóu)，在火锅中重要的特点(diǎn)就是爽脆。胸围88是多大罩杯，胸围88是多大尺码文胸>

　　3、火锅涮烫菜品(pǐn)中，牛黄喉较(jiào)厚，口(kǒu)感比猪黄喉(hóu)口感(gǎn)更好。

　　但牛黄喉处(chù)理(lǐ)起来(lái)较为麻烦，若处(chù)理(lǐ)不好，口感很(hěn)绵，嚼不动。