紫(zǐ)菜不(bù)属(shǔ)于(yú)海鲜的。关于紫菜是不(bù)是海鲜以(yǐ)及紫菜是(shì)不是发物(wù)，海(hǎi)带(dài)是不是海鲜，海带紫菜是(shì)不是海鲜，紫菜(cài)是不是海鲜类，紫菜是不是海(hǎi)鲜类的(de)食物等问(wèn)题，小(xiǎo)编将为你(nǐ)整(zhěng)理以(yǐ)下的(de)知识答案：

紫菜是(shì)不是海鲜

　　是紫菜不(bù)属(shǔ)于海(hǎi)鲜的。

　　紫(zǐ)菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系统(tǒng)分类(lèi)学上隶属于红藻(zǎo)门（Rhodophyta），原(yuán)红(hóng)藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛菜目（Bangiales），红毛菜科（Bangiaceae），是一类生长在潮(cháo)间(jiān)带的海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和(hé)热带海(hǎi)域(yù)。

　　紫(zǐ)菜(cài)是世界上产值最高的栽培海藻，在(zài)中(zhōng)国、日本和(hé)韩国被大规模栽(zāi)培。

　　紫菜是我国(guó)海(hǎi)洋农业和(hé)出(chū)口创汇的主导(dǎo)品种之一。

　　2016年(nián)我(wǒ)国紫菜产量(liàng)约13.53万吨，产值(zhí)超过100亿元。

　　干(gàn)紫(zǐ)菜中粗蛋白(bái)含(hán)量(liàng)达30%~50%，富含膳食纤(xiān)维、多种维生素(sù)及(jí)钙、钾、镁等(děng)微量元素，还含藻类特有的(de)藻胆蛋白，具有很高(gāo)的营(yíng)养价(jià)值，是一种不可多得(dé)的海(hǎi)洋(yáng)食材，也(yě)是我(wǒ)国东南沿海(hǎi)农村经济的(de)支柱产品(pǐn)。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体的细胞层数为1层(céng)，且单(dān)个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星状色素(sù)体，中国的(de)紫菜属物种都(dōu)属于该亚(yà)属。

　　藻(zǎo)类(lèi)学家曾呈奎等根据藻体边缘细胞的特征，将真紫菜亚属分(fēn)为3组(zǔ):

　　（1）全缘紫菜组，叶片边缘平滑，边缘细胞形(xíng)态(tài)与其他营养细(xì)胞无区别；

　　（2）刺(cì)缘紫菜组，叶片边缘具明(míng)显的刺突，后(hòu)者由1个或几个细(xì)胞形成；

　　（3）边缘紫菜组(zǔ)，叶片边缘由几排退(tuì)化细胞所组成(chéng)。

主要价值

　　紫菜营养丰富、味(wèi)道(dào)鲜美，富(fù)含(hán)蛋白质、无(wú)机化合物(wù)、不饱和脂肪(fáng)酸、维生素和矿(kuàng)物质，其中蛋白质的成分高达(dá)25%~50%，所以在食品(pǐn)和医药(yào)领(lǐng)域具有广(guǎng)阔(kuò)的(de)前景。

　　紫(zǐ)菜多糖和藻胆蛋白具有抗衰老、抗凝血(xuè)和(hé)降血(xuè)脂作用(yòng)。

　　紫菜具有较强(qiáng)的(de)吸收(shōu)氮磷和固定(dìng)碳(tàn)的能(néng)力，其栽培对浅海富(fù)营养化的(de)修复和改善(shàn)也有重要作用(yòng)。

分布情况

　　紫菜属物种虽然在寒(hán)带、温带、亚热带和热带海域均有分(fēn)布，但亚热带至温带海域的(de)物种(zhǒng)多样性丰富。

　　紫菜(cài)在中国的地理分布也遵(zūn)循这个规律(lǜ)，主要(yào)分布在黄渤海到东南沿海(hǎi)的潮间带，另外，也有少数紫菜(cài)物种(zhǒng)分(fēn)布在台湾和海南岛沿(yán)海，且它们的分(fēn)布具(jù)有区(qū)域性(xìng)特(tè)征。

　　在黄渤海自(zì)然分布的紫(zǐ)菜(cài)物种(zhǒng)主要是条斑紫菜、甘(gān)紫(zǐ)菜和(hé)半叶紫菜，在东南沿海主(zhǔ)要是坛紫菜、皱(zhòu)紫菜和长紫菜等。

　　另外，圆紫菜在(zài)中国沿海(hǎi)分布较(jiào)广，从南到北均有其生(shēng)长，是一个广(guǎng)温性(xìng)种类。

　　以(yǐ)自然类群和生境环境为基(jī)础，在中(zhōng)国形成了长(zhǎng)江(jiāng)以北的(de)条斑(bān)紫菜和长江以南的坛紫菜(cài)2大栽培(péi)区(qū)域。

　　坛紫菜是我国独有的暖温(wēn)带(dài)紫菜栽培品种，产量约占全国紫菜总产量的(de)75%左右，栽培区主(zhǔ)要(yào)分布在福建、浙江、广(guǎng)东沿海(hǎi)，近年来随着坛紫菜价(jià)格的(de)攀升以及(jí)养殖技(jì)术的提高(gāo)，养殖范围逐渐北移到江苏(sū)南通(tōng)和连云港。

　　条(tiáo)斑紫(zǐ)菜养殖(zhí)主(zhǔ)要集中在(zài)江苏和山(shān)东，产量和出口量占全国条(tiáo)斑紫菜行业95%以上。

紫菜是海鲜吗

　　紫菜不属于海鲜类食物(wù)，其属于海产品，紫(zǐ)菜中(zhōng)含(hán)有(yǒu)丰富的(de)蛋白质、维(w三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹'>三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹éi)生素、碳水化合物、矿物质以及不饱和脂肪酸，其可以起(qǐ)到延缓(huǎn)衰(shuāi)老(lǎo)、预防甲状腺疾病、抗凝血以及降低血(xuè)脂等作用(yòng)。

未经允许不得转载：成都工装公司_工装装修效果图_专注公装设计装修 - 无同之家装饰 三眼蟹为什么没人吃，世界上最恐怖的螃蟹