松茸清洗方法？首先削(xuē)去菌子上的泥(ní)土和杂(zá)草，用普通的水(shuǐ)果刀刮下外皮的。

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松茸可(kě)以生吃吗(ma)

　　松茸是可以生(shēng)吃的。

　　一(yī)般情况下，新鲜的(de)松茸可(kě)以生(shēng)吃。松茸是一种营养(yǎng)丰富的菌(jūn)类，一般人生吃不(bù)会出现中毒反应，适量食用对于补充身(shēn)体所需营(yíng)养有一定的效果。但在食用时(shí)必(bì)须将松茸清洗(xǐ)干净，以免(miǎn)外(wài)表残留的细菌对机体产(chǎn)生影响。

　　如果(guǒ)是脾胃虚弱、抵抗力较差的患(huàn)者(zhě)，建议最好将松茸经过(guò)高(gāo)温处理后再(zài)食用，以(yǐ)免在松茸表(biǎo)面存在肉(ròu)眼不可(kě)见的细菌或(huò)病毒等微生物，从而对机体产生(shēng)影响(xiǎng)，出现腹(fù)痛、腹泻(xiè)等(děng)胃肠道反应。另(lìng)外(wài)，最好(hǎo)选择新鲜的松茸(rōng)生(shēng)吃，如果松(sōng)茸不够(gòu)新鲜(xiān)，生(shēng)吃(chī)可能会对(duì)机(jī)体造成一定的损害(hài)，从而(ér)对健(jiàn)康(kāng)产生一些影响。

　　松茸如何(hé)食用或与什么食(shí)物搭配(pèi)食(shí)用，要根据食(shí)用者自身情况与松茸的(de)质量而定，以使松茸发(fā)挥较高的营养(yǎng)价值。如果是在野外(wài)发现类似(shì)松茸的菌类(lèi)，最好不要(yào)食用，以免误食有(yǒu)毒菌，对机体产生危害。如果在生吃松茸后出现腹痛、腹(fù)泻(xiè)、恶心、呕(ǒu)吐(tǔ)等(děng)不良反(fǎn)应，可能是发生了食物中毒，建议立(lì)即前(qián)往(wǎng)正规医院治疗。

松茸(rōng)清洗方(fāng)法

　　1、首(shǒu)先削去菌子上的泥土和杂草，用普通的水果刀刮下(xià)外皮。

　　特别注意：头部和身子连接处(chù)，毛茸茸的(de)松茸醇是抗癌(ái)物质，不(bù)要刮掉(diào)。

　　2、削(xuē)出的效果(guǒ)就是(shì)保证松茸表面的泥沙和部分(fēn)坏(huài)的茸(rōng)衣即可。

　　3、然后将削(xuē)好的松茸的，迅(xùn)速地拿到水龙头下(xià)冲洗(xǐ)，清洗(xǐ)的时(s100ml酒是几两，100ml小酒瓶是几两hí)候(hòu)注意将头部向下优先冲洗，因为通常头(tóu)部较脏，清洗(xǐ)的面积也(yě)大，先清洗就不会影响(xiǎng)松茸的(de)柄。

　　4、在冲洗(xǐ)的同(tóng)时，边冲(chōng)洗边用(yòng)水再(zài)次对头部和尾部(bù)泥沙比较多的(de)地方进行清理(lǐ)。

　　5、用(yòng)水冲洗干(gàn)净后，再用干(gàn)净(jìng)的抹布或者(zhě)纸巾将洗好(hǎo)的松茸表面的水渍擦干净。

　　6、擦(cā)洗完(wán)后确认(rèn)整个松茸表面洁净干燥既可。

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