意(yì)大利(lì)红(hóng)烩是什(shén)么(me)东西(xī)？意(yì)大利(lì)红烩是(shì)一种烹饪方式(shì)，通常会用到葡(pú)萄(táo)酒，是西方比较特别的(de)烹饪方式的。关(guān)于意大利红烩是什么东西以及意大利红烩(huì)是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么味道(dào)，意大利(lì)红烩是什(shén)么(me)味道好吃，意大(dà)利红烩(huì)是什么意(yì)思，意大利(lì)红烩是什么做(zuò)的等问题，农(nóng)商网(wǎng)将(jiāng)为你(nǐ)整(zhěng)理以下的生活知识：

意大利是(shì)发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家。意大利(lì)是一个高度(dù)发达的资本主(zhǔ)义国家,欧(ōu)洲四大经(jīng)济体之(zhī)一,

　　也(yě)是(shì)欧(ōu)盟和(hé)北约的创始会员国,还是申(shēn)根公约、八国(guó)集团和联合国等重要(yào)国际组织的成员,意大利(lì)共拥有54个联合国教(jiào)科(kē)文(wén)组(zǔ)织世界遗产(chǎn),是全球拥(yōng)有世界(jiè)遗产最多的欧(ōu)洲国家。

意大利(lì)红烩(huì)是什么东西(xī)

　　意大利(lì)红烩是一种烹(pēng)饪方(fāng)式，通常会(huì)用到葡萄(táo)酒，是西方比较特别的烹饪方式。

　　用红(hóng)烩手(shǒu)法烹饪的(de)菜(cài)肴带(dài)有番茄的清新(xīn)，以(yǐ)及葡萄酒醇厚(hòu)的香味。

　　常见的红烩菜肴有：红(hóng)烩牛肉、红烩意面、红烩培根、红蒙古女人为什么不能碰烩鸡(jī)、红烩蔬(shū)菜汤等。

　　意大(dà)利红(hóng)烩的烹饪方法：

　　1、将口蘑洗净，去蒂切片。

　　西红柿去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗(xǐ)净，切(qiè)成小(xiǎo)块(kuài)，备用。

　　2、锅(guō)中放(fàng)油烧热，将蒜蓉放入(rù)锅中翻(fān)炒出香味，之(zhī)后放入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加(jiā)水熬煮。

　　3、待汤汁已差不多变少，将米(mǐ)饭(fàn)倒入锅中搅拌均匀，开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干，最后(hòu)撒(sā)上(shàng)芝(zhī)士碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中(zhōng)，中火煮(zhǔ)约15分钟，捞出沥干水分，盛盘待用(yòng)。

　　2、热(rè)锅加油，放入洋葱碎和蒜碎炒香(xiāng)后，放入火腿丝和番茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧开后转小火，并加入掰开的好(hǎo)侍番茄(jiā)红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好(hǎo)侍番(fān)茄红(hóng)烩调料块(kuài)完全溶解，汁(zhī)稍至浓(nóng)稠(chóu)放入法(fǎ)香碎搅拌均匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面(miàn)上即可(kě)。

红烩是什么(me)意识(shí)

　　红(hóng)烩——是一(yī)种烹调(diào)方法(fǎ)

　　意大利红烩(huì)的做法

　　原料(liào)：牛(niú)肉200克，胡萝卜50克，土豆50克(kè)，洋(yáng)葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克(kè)，胡椒粉2克(kè)，蒙古女人为什么不能碰牛肉清汤(tāng)1000克(kè)。

　　制法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)胡(hú)萝卜、土豆，洋葱洗净，去皮切块(kuài)。

　　2、将牛肉洗净(jìng)，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡(hú)椒粉和20克红(hóng)葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油(yóu)烧热，放入(rù)胡(hú)萝卜、洋葱(cōng)块、土豆炸至(zhì)金(jīn)黄色待用。

　　4、取平底锅上火，放(fàng)花(huā)生油和黄油(yóu)烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即(jí)将剩(shèng)下的红葡萄(táo)酒和牛肉清汤(tāng)一起(qǐ)用(yòng)小火(huǒ)烧至七八(bā)成热(rè)，然后放(fàng)入炸好的(de)胡萝卜、土(tǔ)豆、洋葱，加(jiā)精(jīng)盐(yán)、胡(hú)椒粉焖(mèn)之，焖时应不时翻动(dòng)，待(dài)牛肉软烂(làn)后出锅(guō)。

　　5、装(zhuāng)盘时(shí)，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上(shàng)。

　　特点：颜色深红(hóng)光亮(liàng)，味(wèi)道浓厚醇香。

　　主料(liào)：牛金钱腱300克。

　　配(pèi)料：洋葱，胡萝卜，匠芹菜(cài)，蘑菇(gū)丁，培根，胡萝(luó)卜丁，西兰花，西芹，薯(shǔ)条(tiáo)。

　　调料：红(hóng)酒(jiǔ)，香叶(yè)，百(bǎi)里香，迷迭(dié)香，法香(xiāng)，黑(hēi)胡椒，黄油，盐。

　　制(zhì)法：牛(niú)金钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时(shí)，在水里加洋葱(cōng)，胡萝卜(bo)，芹(qín)菜；红酒在火上煮开，加(jiā)入香叶、百里香、迷(mí)迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒(jiāo)熬制成红酒汁（快熬好时(shí)加盐） ；用黄油炒(chǎo)洋葱丁(dīng)、蘑(mó)菇丁(dīng)、培(péi)根、胡(hú)萝卜丁，加入红酒(jiǔ)汁煮熟(shú)，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把煮好牛肉入在盘子里，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

　　特点：典型的法式乡村菜，红(hóng)酒(jiǔ)味浓。

　　参(cān)考资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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