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东莞属于几线城市紫菜是不是海鲜

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紫(zǐ)菜是不是(shì)海鲜(xiān)

　　是紫菜不属于海鲜(xiān)的(de)。

　　紫菜（Pyropia/Porphyra spp. ）在系(xì)统分类(lèi)学上隶属(shǔ)于红藻门（Rhodophyta），原(yuán)红藻(zǎo)纲（Protoflorideae），红毛(máo)菜(cài)目（Bangiales），红(hóng)毛菜科(kē)（Bangiaceae），是一类生(shēng)长在(zài)潮间带的(de)海藻(zǎo)，其分布范(fàn)围(wéi)涵盖了寒带(dài)、温带、亚热带和热带海域(yù)。

　　紫菜是世界上产值最高的栽培海藻，在中(zhōng)国、日本和韩国被大规(guī)模(mó)栽培。

　　紫菜是我国海洋农业和出口(kǒu)创汇的主导(dǎo)品(pǐn)种之一。

　　2016年我国紫菜产量约13.53万吨，产值超过100亿(yì)元。

　　干紫菜中粗(cū)蛋白含量达(dá)30%~50%，富含膳食纤维、多(duō)种维生素及(jí)钙(gài)、钾、镁等微量元素，还含(hán)藻类(lèi)特有的藻胆(dǎn)蛋白(bái)，具有很高的营(yíng)养价(jià)值，是一种不(bù)可多得的海洋(yáng)食材(cái)，也是我国东南沿(yán)海农村经(jīng)济(jì)的支柱产品。

形态特征

　　真紫菜亚属藻体(tǐ)的细胞层数为(wèi)1层，且(qiě)单(dān)个(gè)细(xì)胞含1个(gè)星状色素体(tǐ)，中国的紫(zǐ)菜属物(wù)种(zhǒng)都属于该亚属。

　　藻类(lèi)学家曾呈(chéng)奎等根据藻(zǎo)体边(biān)缘细胞的特征，将真紫菜亚属分为3组:

　　（1）全(quán)缘紫菜(cài)组，叶片边缘平(píng)滑(huá)，边(biān)缘细胞形态与(yǔ)其他营养细(xì)胞无(wú)区别(bié)；

　　（2）刺缘紫菜组，叶片边(biān)缘(yuán)具明显的刺(cì)突(tū)，后者由1个或(huò)几个细胞形成；

　　（3）边(biān)缘(yuán)紫菜组，叶(yè)片边缘(yuán)由(yóu)几排退化细(xì)胞所组(zǔ)成。

主要(yào)价(jià)值

　　紫菜营养(yǎng)丰富、味道鲜美，富含蛋(dàn)白质、无机化(huà)合(hé)物、不饱和脂肪酸、维(wéi)生素和(hé)矿物质(zhì)，其中(zhōng)蛋白质的成分高达25%~50%，所以(yǐ)在食品和医药领域具(jù)有广(guǎng)阔的(de)前(qián)景。

　　紫(zǐ)菜多糖(táng)和藻(zǎo)胆蛋(dàn)白具有(yǒu)抗衰(shuāi)老、抗凝血和降血脂作用。

　　紫菜具有较(jiào)强的吸收氮磷和固定(dìng)碳的能力，其(qí)栽(zāi)培对浅(qiǎn)海富(fù)营养(yǎng)化的修复(fù)和改善也有重要作用。

分布(bù)情况(kuàng)

　　紫菜(cài)东莞属于几线城市属物种虽然在寒带、温(wēn)带、亚热带和热带(dài)海(hǎi)域均有分布，但(dàn)亚热带至温带海域的物种多样性丰富。

　　紫菜在中(zhōng)国的地理分布也遵循(xún)这(zhè)个规律，主(zhǔ)要分(fēn)布在黄(huáng)渤(bó)海(hǎi)到(dào)东(dōng)南沿(yán)海的潮间带，另外，也有少数紫菜物种分布在台湾和(hé)海(hǎi)南岛沿海，且(qiě)它们的分布(bù)具有区域性特征(zhēng)。

　　在黄渤海自然分布的紫菜(cài)物种主要是条(tiáo)斑紫菜、甘紫菜和半叶紫(zǐ)菜(cài)，在东南沿(yán)海主要是坛紫菜、皱紫菜(cài)和长紫菜等(děng)。

　　另(lìng)外，圆紫菜在中(zhōng)国沿(yán)海分(fēn)布(bù)较广，从南到北均有(yǒu)其生长(zhǎng)，是一个广温(wēn)性种类。

　　以自然类群和生境(jìng)环境为(wèi)基础，在中国形成了长江以北的条斑紫菜(cài)和长江以南(n东莞属于几线城市án)的坛紫(zǐ)菜2大栽培区域。

　　坛紫菜是(shì)我国(guó)独有的(de)暖温带紫(zǐ)菜栽培品(pǐn)种，产量约(yuē)占全国(guó)紫菜总产量(liàng)的(de)75%左右(yòu)，栽培区主要分(fēn)布在福建、浙江、广东沿海，近年来随(suí)着坛紫菜价格的攀升以及养(yǎng)殖技术的提(tí)高，养(yǎng)殖范围逐(zhú)渐北移到江苏南通和连(lián)云港。

　　条斑紫菜养殖(zhí)主要集中在江苏和山(shān)东，产量和出(chū)口量占全国条斑紫菜行业(yè)95%以上。