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大明(míng)虾是(shì)淡水(shuǐ)还(hái)是(shì)海水

　　大明虾是海水的。

　　1、明(míng)虾是海水(shuǐ)养殖的(de)。它主要生(shēng)活在浅海(hǎi)泥沙层，春季时会洄游产(chǎn)卵(luǎn)，可(kě)捕捞出虾籽，产卵后(hòu)亲(qīn)虾就会出现死亡(wáng)，幼(yòu)虾长到秋季时会成为成虾，生长繁殖的速度非常快(kuài)。

　　2、养虾时(shí)池塘一定要建造在(zài)通(tōng)风向阳，注水排水(shuǐ)方便，水源充足无污(wū)染的地方(fāng)。建(jiàn)造好后还要先进行消毒处理(lǐ)，保证无菌无(wú)毒(dú)。放养虾苗一般在春季的3-4月份，这(zhè)时气候比较(jiào)适宜，利(lì)于虾苗(miáo)生长。平时可(kě)以将饵料投(tóu)喂在浅(qiǎn)水(shuǐ)处，同时要(yào)经常巡(xún)塘(táng)，观察生长情况，及时调节(jié)水(shuǐ)质。

　　3、养(yǎng)虾(xiā)的池(chí)塘以(yǐ)面积3-5亩，水深1.5-2.5米，淡水水源充足、无(wú)污染、沙质底(dǐ)的淡(dàn)水池(chí)塘或虾(xiā)塘为主。在虾苗放养前1周(zhōu)，一定要(yào)用(yòng)60-80厘米的(de)筛(shāi)绢网过滤，进(jìn)水30厘米，亩施基肥(féi)50公斤或尿素5公斤培养基础饵料。

大明虾怎么保存才(cái)新(xīn)鲜呢(ne)

　　1、保鲜袋冷冻保存。

　　首先(xiān)，准备(bèi)好加厚的(de)保鲜袋，然后把新买来的虾剪去虾(xiā)须和头上的刺，以(yǐ)免(miǎn)扎(zhā)破袋(dài)子失去保鲜，摆直放入保鲜袋子。

　　摆满袋子(zi)后，在袋(dài)子外(wài)面再套上3个同样的保(bǎo)鲜袋，用(yòng)透明胶封好，直接(jiē)放入冰箱。

　　然后把冰箱(xiāng)调至(zhì)最高(gāo)档8到10个小时，这样既冷冻的好又保(bǎo)鲜(xiān)。

　　吃的时候拿出一袋，用水泡一下即可。

　　2、保鲜盒冷冻(dòng)保存。

　　把虾须和虾(xiā)枪剪掉后整齐的(de)码(mǎ)在保险盒里，不(bù)用放水，盖好盒盖(gài)，保证没有缝隙就(jiù)行，直接放入冰箱(xiāng)速(sù)冻。

　　吃的时候(hòu)拿大点的水果刀轻轻一撬就都(dōu)下来了，而(ér)且还很完(wán)整。

　　这样的虾和(hé)刚买来鲜活(huó)的虾的肉质口感是一样(yàng)的，可以保(bǎo)存(cún)到(dào)来年有鲜虾的时候(hòu)。

　　3、瓶子冷冻保存(cún)。

　　首(shǒu)先(xiān)，准备一个饮料(liào)瓶子，然后将鲜虾一(yī)只只的(de)顺装在空(kōng)的(de)饮料瓶里，灌满水，拧紧瓶(píng)盖，放在(zài)冰箱冷冻。

活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明虾怎么保鲜

　　 活的大明(míng)虾怎么保鲜(xiān)，在(zài)现实生活中，明虾(xiā)的味道鲜甜，肉质也非常(cháng)正宗，营养也是十分(fēn)丰富(fù)，所以很(hěn)多人(过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗rén)平时都非常喜欢吃明虾。

　　下面就(jiù)为(wèi)大(dà)家分享(xiǎng)活的大明虾怎么保鲜。

活的大明虾怎么保鲜(xiān)1

　　 短时(shí)间(jiān)保(bǎo)鲜

　　 拿出(chū)一个(gè)胶盒来，在里面放一些湿纸巾，还是湿毛(máo)巾作为垫底，把虾放(fàng)入里面后，再在上(shàng)面铺(pù)上一层湿(shī)纸巾或湿(shī)毛巾，这么(me)做是为(wèi)了利用冰箱(xiāng)内(nèi)的冷气，让湿纸巾或湿(shī)毛巾保持一(yī)定的湿度，来保持基围(wéi)虾的持久保鲜。

　　 长时间(jiān)保存

　　 1、把刚买回来(lái)的(de)活虾稍微用凉水(shuǐ)小冲过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗一下。

　　 2、把虾码放(fàng)在饭盒里，大概(gài)是饭盒的2/3。

　　(如果(guǒ)是平时一家三口吃的话，用小一点的饭盒，过(guò)节日的话可以用大点的(de)饭(fàn)盒。

　　)

　　 3、倒些凉水在饭(fàn)盒里，不(bù)要太满，但要(yào)没过虾。

　　 4、冻好(hǎo)后，用凉水冲饭盒反面(miàn)，一(yī)倒就能把虾块取出，用(yòng)保鲜膜(mó)把(bǎ)虾(xiā)块(kuài)包好，可以在冰箱里(lǐ)码放整齐。

　　 活(huó)明虾怎么处理

　　 1、新(xīn)鲜明(míng)虾用清水冲洗(xǐ)干(gàn)净，并沥干水(shuǐ)分;

　　 2、左手握虾(xiā)住明虾的身(shēn)体(tǐ)，右手拿剪刀(dāo)虾(xiā)须剪掉(diào);

　　 3、左(zuǒ)手握(wò)虾住(zhù)明(míng)虾，把虾身搭(dā)在中指、无名指和小指上(shàng)，用大拇(mǔ)指和食指(zhǐ)压住虾(xiā)身，使(shǐ)虾肚面向自己(jǐ)，右手(shǒu)拿剪刀(dāo)把虾脚剪掉;

　　 4、剪(jiǎn)掉虾脚后，在虾肚中间有(yǒu)一条黑色的(de)虾肠，用剪刀沿着黑线边缘轻轻划一(yī)下，取出黑色虾肠;

　　 5、左(zuǒ)手握着虾身体的第二个(gè)关(guān)节(jié)处，右手取(qǔ)一根牙(yá)签，用牙签(qiān)插入虾的第二(èr)关(guān)节，轻轻向上一挑(tiāo)，左手(shǒu)同时把虾身松开平放，把虾泥(ní)取出;

　　 6、左(zuǒ)手握虾(xiā)，右手顺着虾(xiā)身(shēn)把身(shēn)体部位的(de)虾壳剥下(xià);

　　 7、左手(shǒu)握虾，右手(shǒu)把虾头去掉;

　　 8、留下干(gàn)净的(de)虾仁备用(yòng);

　　 9、剥下来的虾壳和虾头(tóu)不要丢掉。

活的大明虾怎么(me)保鲜(xiān)2

　　 1、瓶子(zi)保鲜(xiān)法

　　 将鲜虾一(yī)只只的顺装在(zài)空(kōng)的(de)饮料瓶里(lǐ)，灌满水，拧紧瓶盖，放在冰(bīng)箱冷冻。

　　这(zhè)样(yàng)虾完全与空气隔绝(jué)，也不会串味(wèi)。

　　吃之(zhī)前(qián)取出一瓶提(tí)前解冻，用刀或剪子(zi)将瓶子破开，一(yī)瓶正(zhèng)好可以做一(yī)盘。

　　 *这种方(fāng)法(fǎ)简单、方(fāng)便、干净(jìng)、利(lì)落、最主要的保鲜不(bù)易干、不串味。

　　由于虾与空气隔绝，虾肉和新买(mǎi)的(de)一样鲜，不会变得干柴。

　　饮料瓶不要太大(dà)也不要太小，500ml的(de)饮料瓶大(dà)小正合适，拿(ná)出(chū)来(lái)吃的(de)话正好能做一份。

　　<过生日小寿星一般指几岁,十八岁可以叫小寿星吗，18岁生日可以叫小寿星吗/p>

　　 2、保鲜袋(dài)冷冻法

　　 先买来加(jiā)厚(hòu)的保鲜袋。

　　把新买来的虾剪去虾(xiā)须(xū)和(hé)头上的刺，以免(miǎn)扎破袋子失(shī)去保鲜(xiān)，摆(bǎi)直(zhí)放入保(bǎo)鲜(xiān)袋子。

　　摆(bǎi)满袋(dài)子后，在袋子外(wài)面再套上3个同样的保鲜(xiān)袋(dài)，用透(tòu)明胶封好(hǎo)，直接放入(rù)冰箱。

　　然(rán)后把冰箱调至最高(gāo)档8到(dào)10个小时，这(zhè)样(yàng)既冷(lěng)冻的好又保鲜(xiān)。

　　吃(chī)的时候拿(ná)出一袋，用水(shuǐ)泡(pào)一下即可。

　　 *这种方法(fǎ)的缺点是(shì)保鲜(xiān)袋容易破，保鲜(xiān)袋(dài)破了(le)以后虾就(jiù)不新鲜了，会变(biàn)干、也(yě)容(róng)易串味，时间长了(le)口(kǒu)感也会发面(miàn)。

　　 3、保(bǎo)鲜盒冷(lěng)冻法

　　 把(bǎ)虾须和(hé)虾枪(qiāng)剪掉后(hòu)整(zhěng)齐(qí)的码(mǎ)在(zài)保险盒里，不用放水，盖(gài)好盒盖，保证没(méi)有缝(fèng)隙就行，直接放入(rù)冰箱速冻。

　　吃的时候拿大点的水(shuǐ)果刀轻轻(qīng)一撬就都下来了，而且(qiě)还很完整。

　　这样的`虾和刚买(mǎi)来鲜(xiān)活的虾的肉质口感是(shì)一样的，可(kě)以(yǐ)保存到来(lái)年有鲜虾的(de)时候(hòu)。

　　 *使用此法时保(bǎo)鲜盒(hé)的大小要合(hé)适(shì)，一(yī)般的外卖餐盒(hé)和饭店的打包(bāo)盒(hé)大小(xiǎo)就(jiù)差(chà)不多(duō)，大概能(néng)装(zhuāng)一(yī)斤虾，正好一盘。

　　 4、氽(tǔn)水冷冻法

　　 鲜虾可先(xiān)在水里面煮一下，然后把虾捞上来(lái)，把水沥干后，用保(bǎo)鲜(xiān)袋装好，放(fàng)在冰箱里(lǐ)面冷冻。

　　 方法(fǎ)1-3都(dōu)适合长期保存，保存时间可长达一(yī)年，而且(qiě)口感(gǎn)和鲜度(dù)与鲜虾几乎(hū)无异。

　　方(fāng)法4虽然也很简单易行，但(dàn)保存时间不宜太久，一般(bān)七天左右。

　　而且(qiě)口感和(hé)鲜度都要差许多。

　　 注意事项：冷冻(dòng)鲜虾切忌反复化开冷冻。

　　每次吃(chī)多少(shǎo)取多少，否(fǒu)则化开(kāi)再冻虾肉就粉了没有弹性(xìng)了，而且虾(xiā)皮(pí)会(huì)变黑(hēi)。

　　取出后(hòu)用自来水迅(xùn)速解冻，然后(hòu)控水(shuǐ)后，愿意水(shuǐ)煮(zhǔ)、油焖就(jiù)自由(yóu)发挥了。

活的大明虾怎么保鲜3

　　 虾怎么保存才新鲜

　　 1、瓶(píng)子(zi)保(bǎo)鲜(xiān)法。

　　把买来的虾一只一只(zhǐ)放在塑料瓶里(lǐ)，装(zhuāng)满后拧紧瓶(píng)盖放到冰箱里保存。

　　因为(wèi)冰箱里放的东西多且杂(zá)，这么放就不会串味了，制作方(fāng)法也(yě)很简单方便。

　　 2、保鲜膜(mó)保鲜法。

　　为(wèi)了避免(miǎn)虾刺破保(bǎo)鲜袋，先把虾须和虾头的刺剪掉，也可以提前(qián)把不吃的地方剪(jiǎn)掉，然后(hòu)再用保鲜袋把(bǎ)虾(xiā)多缠几(jǐ)下放(fàng)到(dào)冰箱里保存。

　　 3、真(zhēn)空保鲜。

　　其实家里有食品级真空包装袋和包装机的话完全可以选(xuǎn)择这种方法！因为不论是瓶子还是保鲜膜难免会有空气在里面，有(yǒu)空(kōng)气就难免会有细(xì)菌，把(bǎ)空气抽(chōu)空之后细菌(jūn)的含(hán)量也会大大减(jiǎn)少(shǎo)，所以被细菌(jūn)感染的(de)几率也会大大减少哦！

　　 虾是贝类吗

　　 虾并(bìng)不是贝类。

　　虾是(shì)一(yī)种甲壳(ké)类节肢动(dòng)物，大多(duō)生活在江湖或(huò)者海水中，常见的(de)品种有(yǒu)青虾，河虾，对虾等；而(ér)贝类是一(yī)种软体动物，主要分(fēn)布在(zài)海洋中，常见的品种有牡蛎，贻贝，蛤，乌贼，螺等。

　　 虽(suī)然(rán)这完全就是两个品种(zhǒng)，但(dàn)基于人类的本质，我(wǒ)们(men)对这两样一律来着不拒(jù)，因(yīn)为两者(zhě)都(dōu)是美味！我们通常说的(de)贝类一般会(huì)有贝壳(ké)，然(rán)后(hòu)所有的器官都在贝壳(ké)里，虾则不一样，虾的外壳(ké)会保(bǎo)护(hù)它大(dà)部分躯体，但是头部还有(yǒu)四肢是(shì)露在外面的，且虾的外壳是一节一节(jié)的并不像贝壳只有一大块。

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