意大利红烩是什么(me)东西？意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是(shì)一(yī)种烹饪(rèn)方式，通常会用到葡(pú)萄酒，是(shì)西方比较特(tè)别的(de)烹饪(rèn)方式的。关于意大利红(hóng)烩是什么东西以及意大(dà)利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么东(dōng)西，意大利红烩是什(shén)么味道，意大利(lì)红烩是什么(me)味(wèi)道(dào)好吃，意大利(lì)红烩(huì)是(shì)什么(me)意思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商(shāng)网将(jiāng)为你整理以下的生活知识：

意大利是发达国(guó)家吗

　　是的，意大利是发达国家的。

　　意大利是发达国家(jiā)。意大利是(shì)一(yī)个高度发达的资(zī)本主义国(guó)家,欧洲四大经济体之(zhī)一,

　　也(yě)是(shì)欧盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根(gēn)公(gōng)约、八国集团和联(lián)合国等重要(yào)国际组织(zhī)的成员,意大利共拥(yōng)有54个联(lián)合国教科文(wén)组织世界遗(yí)产,是全球拥有世界遗产最多的欧洲国家。

意大利红烩是(shì)什么东(dōng)西

　　意大利红烩是一(yī)种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常会(huì)用到(dào)葡萄酒，是西方比较(jiào)特(tè)别(bié)的(de)烹饪方(fāng)式(shì)。

　　用红烩手法烹饪的菜肴带(dài)有番茄(jiā)的清(qīng)新，以及葡萄酒醇厚的(de)香味。

　　常见的(de)红(hóng)烩菜肴(yáo)有：红烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡(jī)、红(hóng)烩蔬(shū)菜(cài)汤等。

　　意大利(lì)红烩的烹(pēng)饪方(fāng)法：

　　1、将(jiāng)口蘑洗净，去(qù)蒂切片。

　　西(xī)红柿去(qù)皮。

　　芹菜、紫洋(yáng)葱(cōng)洗净，切成小块，备用(yòng)。

　　2、锅中(zhōng)放油烧热，将蒜蓉放(fàng)入(rù)锅(guō)中(zhōng)翻炒出香味，之后放(fàng)入切(qiè)好的(de)西红(hóng)柿、芹菜、紫洋葱、口蘑(mó)炒熟，放入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤(tāng)汁已(yǐ)差不(bù)多变(biàn)少，将米饭倒(dào)入锅中搅拌均匀，开小火煮到汤汁完全(quán)收(shōu)干(gàn)，最后(hòu)撒上芝士碎、法香碎即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法(fǎ)：

　　1、意大(dà)利面(miàn)放(fàng)入沸水中，中火煮约15分(fēn)钟，捞出沥(lì)干(gàn)水分，盛盘待(dài)用(yòng)。

　　2、热锅加油，放入洋(yáng)葱碎和(hé)蒜(suàn)碎炒香后，放入火腿丝和番(fān)茄丁继续翻炒3分钟后加水，烧(shāo)开后转小火(huǒ)，并加(jiā)入掰开的好侍(shì)番茄红烩调料块，搅拌均匀(yún)。

　　3、用小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全溶解，汁稍至浓稠放入法(fǎ)香碎搅拌均(jū佛系心态是什么意思n)匀，然后将汁浇在煮好的意(yì)大利面上即(jí)可。

红烩是什(shén)么意(yì)识(shí)

　　红烩——是(shì)一种烹调方法(fǎ)

　　意大(dà)利(lì)红烩的做法

　　原料：牛(niú)肉200克，胡萝卜(bo)50克，土豆50克，洋葱20克(kè)，红葡萄酒(jiǔ)40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克(kè)，精盐(yán)4克，胡椒粉2克(kè)，牛(niú)肉清(qīng)汤1000克。

　　制法：

　　1、将(jiāng)胡萝卜(bo)、土豆(dòu)，洋(yáng)葱洗(xǐ)净，去皮切(qiè)块。

　　2、将牛肉洗净，切成小块，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小(xiǎo)时。

　　3、煎锅上(shàng)火，放花生油烧热，放入胡萝卜、洋葱块、土豆炸(zhà)至(zhì)金黄色待用。

　　4、取(qǔ)平底锅上火，放花生油和黄油(yóu)烧热(rè)，倒入(rù)牛肉块，香(xiāng)叶(yè)略炒，随即将剩下(xià)的红葡萄(táo)酒和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成(chéng)热，然后放(fàng)入炸(zhà)好的胡萝(luó)卜(bo)、土豆(dòu)、洋葱，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)焖之，焖时(shí)应不时翻动，待(dài)牛肉软烂(làn)后(hòu)出(chū)锅。

　　5、装(zhuāng)盘时，先将牛肉(ròu)块放在(zài)盘内，再将锅里的(de)原料汁浇在牛肉(ròu)上。

　　特(tè)点(diǎn)：颜色深红(hóng)光(guāng)亮(liàng)，味道浓厚醇香。

　　主料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料(liào)：洋葱，胡(hú)萝卜，匠芹(qín)菜，蘑菇丁，培(péi)根，胡萝卜丁，西兰花(huā)，西(xī)芹，薯条。

　　调料：红(hóng)酒，香叶，百里香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒，黄油，盐。

　　制法：牛金(jīn)钱(qián)腱用水煮(zhǔ)4个小时，在水里(lǐ)加洋(yáng)葱(cōng)，胡萝(luó)卜，芹菜；红酒在火上煮开(kāi)，加入(rù)香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑(hēi)胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁、蘑(mó)菇(gū)丁、培(péi)根、胡萝卜丁(dīng)，加入红(hóng)酒汁煮熟，最后(hòu)放(fàng)入牛肉加盐(yán)一起煮；把煮好牛肉入在(zài)盘子里(lǐ)，拱(gǒng)配西(xī)芹、胡(hú)萝(luó)卜(bo)、西(xī)兰花、薯(shǔ)条。<佛系心态是什么意思/p>

　　特(tè)点：典型的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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