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  意大利红烩是(shì)什么东西(xī)?意大利红烩是一种烹饪(rèn)方(fāng)式,通(tōng)常会用到葡(pú)萄酒(jiǔ),是西(xī)方比较特别的烹饪方式(shì)的。关(guān)于(yú)意大(dà)利红烩是(shì)什(shén)么东西以及意大利红烩是什(shén)么东西(xī),意大利红烩是什么味道,意大(dà)利红烩(huì)是什(shén)么味道好吃,意大利红烩是什么(me)意(yì)思,意大利红烩(huì)是什(shén)么做的等问题(tí),农商网(wǎng)将为你整理以下(xià)的生活知(zhī)识(shí):

意大利是(shì)发达(dá)国家吗

  是(shì)的(de),意大利(lì)是发达国家的(de)。

  意大(dà)利是发达国家。意大利是一个高(gāo)度发达的资(zī)本主义国家(jiā),欧洲四大经(jīng)济体之一,

  也(yě)是欧(ōu)盟和(hé)北(běi)约的创始会(huì)员国,还是申根公约、八国集团和联合国(guó)等重要国际组织(zhī)的(de)成员,意(yì)大(dà)利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科(kē)文组织(zhī)世界遗产,是全球拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最(zuì)多的欧(ōu)洲国家。

意大利红烩是什么东西

  意(yì)大利红烩是一种烹(pēng)饪方式(shì),通常会用到葡萄酒(jiǔ),是西方(fāng)比较特别耐克折扣店是真的吗,街边的耐克折扣店是真的还是假的(bié)的烹(pēng)饪方式。

  用(yòng)红烩手法烹(pēng)饪的菜肴(yáo)带有番茄的清新,以及葡(pú)萄酒醇厚的香味。

  常见(jiàn)的红烩菜肴有(yǒu):红(hóng)烩牛(niú)肉(ròu)、红烩意面、红烩培根、红烩鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

  意大利红(hóng)烩(huì)的烹饪方法(fǎ):

  1、将口蘑(mó)洗净(jìng),去(qù)蒂(dì)切片(piàn)。

  西红柿(shì)去皮(pí)。

  芹菜(cài)、紫洋葱洗(xǐ)净,切成小(xiǎo)块,备(bèi)用(yòng)。

  2、锅中放油烧热,将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香味,之后放(fàng)入切好的西(xī)红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒(chǎo)熟,放入番茄酱(jiàng)加水(shuǐ)熬煮。

  3、待汤汁(zhī)已差不多变少(shǎo),将米(mǐ)饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均(jūn)匀,开小火(huǒ)煮到汤汁完全收干,最后撒上芝士碎、法香碎即可。

  红烩意(yì)面(miàn)的(de)做法:

  1、意(yì)大利面放入沸水中(zhōng),中火煮约(yuē)15分钟(zhōng),捞出沥干水分,盛盘待(dài)用。

  2、热锅加(jiā)油,放入(rù)洋(yáng)葱碎和(hé)蒜碎(suì)炒(chǎo)香后(hòu),放入(rù)火腿丝和番茄丁继续(xù)翻炒3分钟后加水,烧开后转(zhuǎn)小火,并加入(rù)掰(bāi)开的好侍番(fān)茄红烩调料块,搅拌均(jūn)匀。

  3、用小火加热3分钟,待(dài)好侍番茄红(hóng)烩调(diào)料块完全(quán)溶解,汁稍至浓稠放入法香(xiāng)碎搅(jiǎo)拌均匀,然后将(jiāng)汁(zhī)浇在(zài)煮(zhǔ)好的意大利面上即可(kě)。

红烩是(shì)什(shén)么意识

  红烩——是一种(zhǒng)烹调方法

  意(yì)大利红烩的做(zuò)法

  原料:牛肉200克,胡萝(luó)卜(bo)50克,土豆50克,洋葱(cōng)20克,红葡(pú)萄酒40克,香叶1片,花生油50克,黄酒10克,精盐(yán)4克,胡椒粉2克,牛(niú)肉(ròu)清(qīng)汤(tāng)1000克。

  

  制法:

  1、将胡(hú)萝卜(bo)、土豆,洋葱(cōng)洗净,去皮(pí)切(qiè)块。

  

  2、将牛(niú)肉洗净,切成小块(kuài),加精盐、胡椒粉和(hé)20克红葡萄酒(jiǔ),抓匀,腌渍1小时。

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  3、煎锅上火,放花生(耐克折扣店是真的吗,街边的耐克折扣店是真的还是假的shēng)油烧热(rè),放入胡萝卜、洋葱块(kuài)、土豆炸至金(jīn)黄(huáng)色待用。

  

  4、取平底锅上火,放花生(shēng)油和黄(huáng)油烧(shāo)热(rè),倒(dào)入牛肉(ròu)块,香叶略炒,随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒(jiǔ)和牛(niú)肉清汤一起用小火烧至七八成热,然后放入(rù)炸好的胡(hú)萝(luó)卜、土豆(dòu)、洋葱,加精盐、胡椒粉焖之,焖(mèn)时应不(bù)时(shí)翻(fān)动,待牛肉软烂后(hòu)出锅。

  

  5、装盘时,先将牛肉块放在盘内,再将(jiāng)锅里的原料汁浇在牛肉(ròu)上。

  

  特点:颜色深红光亮,味(wèi)道浓厚醇香(xiāng)。

  

  主料:牛金钱腱300克。

  

  配料:洋(yáng)葱(cōng),胡萝卜,匠芹菜,蘑(mó)菇丁,培根(gēn),胡萝卜丁,西兰(lán)花,西芹(qín),薯(shǔ)条(tiáo)。

  

  调料(liào):红酒,香叶,百里香,迷迭香,法香,黑胡椒(jiāo),黄油,盐(yán)。

  

  制法(fǎ):牛金钱腱用(yòng)水煮4个(gè)小时,在水(shuǐ)里加(jiā)洋葱,胡萝卜,芹菜;红酒在火(huǒ)上煮开,加入(rù)香(xiāng)叶、百里(lǐ)香、迷迭香、法(fǎ)香、黑胡(hú)椒熬(áo)制成红(hóng)酒汁(快熬(áo)好时加盐) ;用(yòng)黄(huáng)油炒洋葱丁、蘑(mó)菇丁(dīng)、培根、胡(hú)萝卜丁(dīng),加入红酒汁煮熟,最后放(fàng)入牛(niú)肉加盐一起煮(zhǔ);把煮好(hǎo)牛肉入(rù)在盘(pán)子里(lǐ),拱配西芹、胡萝卜、西兰花、薯条。

  

  特点:典型的法(fǎ)式(shì)乡村菜,红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

  参考资料:http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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