切开的南瓜可以放冰(bīng)箱(xiāng)吗，南瓜切了一半放(fàng)冰箱能(néng)留几天(tiān)可以(yǐ)的(de)。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱(xiāng)吗，南瓜切了(le)一(yī)半放(fàng)冰(bīng)箱(xiāng)能(néng)留(liú)几天

　　切开(kāi)的南瓜(guā)是可以放(fàng)冰箱里面冷藏的(de)，也可以(yǐ)冷冻，只不过在存放之前需(xū)要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖掉，这样的(de)做法的目(mù)的是为了防止(zhǐ)水分(fēn)的(de)流失，处理完(wán)瓜瓤(ráng)之后(hòu)，只(zhǐ)需要用保鲜袋把切好(hǎo)的南瓜的包好，就可以放冰箱了。

　　等后面拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉，再切掉南瓜切(qiè)面的一层就好了(le)，这样(yàng)也不用担心变味。

切开(kāi)的南瓜放冰箱(xiāng)可(kě)以放多久

　　南(nán)瓜(guā)如果放置在(zài)干燥的(de)地方能够保存一年左右的时间，如果(guǒ)放置在潮湿的(de)地(dì)方，可以(yǐ)保(bǎo)管(guǎn)三个月左右，南瓜是水果中比较坚固(gù)的食物，可以保存的时间长。

　　南瓜很容易保(bǎo)存，完整的南瓜可以在(zài)常温(wēn)下放(fàng)置1~2个月，切开的南(nán)瓜容易变质，最多可(kě)以保存2~3天。

　　南瓜可(kě)以放入(rù)冰箱(xiāng)，但最好提高冰箱内(nèi)的(de)温度，南(nán克己慎独守心明性 什么意思出自哪里，心有山海 静而不争什么意思)瓜适合在十(shí)度以上的环境存放。

　　一(yī)般来说(shuō)，冰箱(xiāng)冷藏室的(de)4~6℃不适合放入南(nán)瓜，否则容易冻伤，南瓜在冰箱里放(fàng)2~3个月(yuè)没问题。

　　南瓜实际上可以在常温(wēn)下储存很长时间，不(bù)需要(yào)特别用(yòng)到冰箱(xiāng)，放在冰箱里保存反而会加(jiā)速其变质。

　　南瓜挑选(xuǎn)方(fāng)法：

　　1）看颜色

　　由于南瓜的(de)种类(lèi)很多，因此在(zài)选(xuǎn)择时也会有一(yī)定的差异，例如：金黄色的南瓜(guā)颜色暗黄，条纹清(qīng)晰粗重(zhòng)，表明是成熟的南瓜；

　　绿色的南瓜则要选(xuǎn)择(zé)绿色的发黑，表明是成(chéng)熟(shú)的南瓜。

　　无论黄色还是绿色(sè)，只要(yào)是南瓜，它(tā)的棱角越深(shēn)，瓜瓣(bàn)就会越鼓(gǔ)越成熟。

　　2）看瓜瓤

　　南瓜切成小块，瓜皮很(hěn)硬(yìng)，这样的(de)南瓜，煮熟后，吃起来又嫩又甜。

　　瓜(guā)皮颜色一般为金黄色，成熟(shú)时颜色较(jiào)深。

　　反之，如果颜(yán)色较浅，则证明没有成熟。

　　此外，瓜子饱(bǎo)满(mǎn)也是(shì)南瓜成熟(shú)的标志之一。

　　3）看外皮

　　选择南(nán)瓜(guā)时(shí)，最好选择外形完(wán)整无(wú)小疙(gē)瘩的南瓜。

　　如果情况不(bù)佳，就(jiù)不(bù)要购买。

　　但乡下的南瓜，外皮上会(huì)有一些小斑(bān)点，这是因为(wèi)，当南瓜在生长过(guò)程中，可(kě)能会被(bèi)虫(chóng)子咬或(huò)刮伤(shāng)时，南瓜会分泌出(chū)黏液来保护(hù)伤(shāng)口，经(jīng)过(guò)一段(duàn)时间，这(zhè)些黏液就凝固成硬块(kuài)，表皮上(shàng)也会有小斑点(diǎn)，但不影响(xiǎng)食用。

　　另(lìng)外，挑南(nán)瓜(guā)和(hé)挑冬瓜是(shì)一样的，表面涂上一层白霜会(huì)更(gèng)好，这样的南瓜(guā)可以保存更久，而且味道(dào)也更甜美。

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