意大(dà)利红(hóng)烩是什么东(dōng)西？意大利(lì)红(hóng)烩是一种烹(pēng)饪(rèn)方式，通常(cháng)会用到葡萄酒，是(shì)西方(fāng)比较特(tè)别的(de)烹饪方式(shì)的。关于意大(dà)利(lì)红烩是什么东西以及(jí)意(yì)大利红烩是(shì)什么东西，意大利红烩是什(shén)么(me)味道，意大(dà)利红烩是什么味道好吃，意大利红(hóng)烩是什么意(yì)思，意大利红烩是什么做(zuò)的等问题(tí)，农商网将为你整理以(yǐ)下的(de)生活(huó)知识：

意大(dà)利(lì)是发达(dá)国家吗

　　是的(de)，意大利(lì)是发达(dá)国家的。高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱p>

　　意大利是发达国家(jiā)。意(yì)大利是一个高度发(fā)达(dá)的(de)资本主义国家,欧洲四大经济体之一,

　　也是欧盟和北约的(de)创始会员国(guó),还是申(shēn)根公约、八国集团和联(lián)合国等重要国际组织(zhī)的成员(yuán),意大利共拥有(yǒu)54个联合(hé)国教科文组织世(shì)界遗产,是(shì)全球拥有世界遗产最(zuì)多(duō)的欧洲(zhōu)国家。

意大利红烩(huì)是(shì)什么东西

　　意大利(lì)红烩是一种烹饪(rèn)方式(shì)，通常会用到葡萄酒，是西(xī)方比(bǐ)较特别的烹饪方式。

　　用红烩手法烹饪(rèn)的菜肴带有(yǒu)番茄的(de)清新(xīn)，以及葡(pú)萄酒醇(chún)厚的香味(wèi)。

　　常见(jiàn)的红烩菜肴(yáo)有：红烩牛肉、红烩(huì)意面、红(hóng)烩培根(gēn)、红烩(huì)鸡、红烩蔬菜(cài)汤等。

　　意大利红烩的烹饪方法：

　　1、将口(kǒu)蘑洗净，去蒂切片。

　　西(xī)红柿(shì)去皮。

　　芹(qín)菜(cài)、紫洋葱洗净，切成小块(kuài)，备用。

　　2、锅中放油烧(shāo)热，将蒜蓉放入锅中翻(fān)炒(chǎo)出香(xiāng)味(wèi)，之(zhī)后(hòu)放入切好的西(xī)红柿、芹(qín)菜(cài)、紫(zǐ)洋(yáng)葱(cōng)、口蘑炒熟，放(fàng)入番茄(jiā)酱加水熬煮。

　　3、待汤汁已差(chà)不多变少，将米饭倒入锅中搅(jiǎo)拌均匀，开小(xiǎo)火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完(wán)全(quán)收干，最后撒上芝士(shì)碎、法(fǎ)香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意面的做法：

　　1、意大利面放(fàng)入沸水中，中火煮(zhǔ)约15分(fēn)钟，捞出沥干水分，盛盘待用。

　　2、热锅加(jiā)油，放入洋葱碎和蒜碎炒香后，放入火(huǒ)腿(tuǐ)丝和番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟(zhōng)后(hòu)加水，烧开(kāi)后(hòu)转(zhuǎn)小火，并加入掰开的(de)好侍番茄红烩(huì)调料块(kuài)，搅拌均匀。

　　3、用(yòng)小火加热3分(fēn)钟，待好侍(shì)番茄红烩调(diào)料块完全溶(róng)解(jiě)，汁(zhī)稍至浓稠(chóu)放入法香(xiāng)碎搅拌(bàn)均(jūn)匀，然(rán)后将(jiāng)汁浇在(zài)煮好的(de)意大(dà)利面上即(jí)可。

红烩是什么(me)意(yì)识

　　红烩——是一种烹调方法

　　意大利红(hóng)烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红葡萄(táo)酒40克，香(xiāng)叶1片(piàn)，花(huā)生(shēng)油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清汤1000克(kè)。

　　制法：

　　1、将胡(hú)萝卜、土豆(dòu)，洋葱(cōng)洗净，去皮(pí)切块。

　　2、将(jiāng)牛肉洗(xǐ)净，切成小(xiǎo)块，加精盐、胡椒(jiāo)粉(fěn)和20克(kè)红葡萄酒(jiǔ)，抓匀，腌渍1小时(shí)。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝(luó)卜、洋葱(cōng)块、土豆(dòu)炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上(shàng)火，放花生油和黄油烧(shāo)热(rè)，倒入(rù)牛肉块(kuài)，香叶(yè)略炒，随(suí)即(jí)将剩下的红葡萄酒和牛肉清汤一(yī)起用小(xiǎo)火(huǒ)烧至七八成热，然(rán)后放入炸好的胡(hú)萝卜、土豆、洋葱，加精盐、胡椒粉焖(mèn)之，焖时应(yīng)不时(shí)翻动(dòng)，待牛肉(ròu)软烂后出锅。

　　5、装盘时，先将牛肉块(kuài)放(fàng)在(zài)盘内，再将(jiāng)锅里(lǐ)的(de)原料汁浇在牛(niú)肉上(shàng)。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚(hòu)醇(chún)香(xiāng)。

　　主料：牛金钱腱300克(kè)。

　　配料：洋葱，胡(hú)萝(luó)卜，匠芹菜(cài)，蘑菇丁(dīng)，培(péi)根，胡(hú)萝卜(bo)丁，西兰(lán)花，西芹，薯条。

　　调料(liào)：红酒，香(xiāng)叶，百里(lǐ)香，迷迭(dié)香，法香，黑胡椒，黄(huáng)油，盐(yán)。

　　制法：高中学费一年大概多少钱，高中学费一个学期多少钱牛金钱腱用水煮4个小时，在(zài)水(shuǐ)里加(jiā)洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红酒(jiǔ)在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭(dié)香、法香(xiāng)、黑胡椒熬制成红酒汁（快熬(áo)好时加盐） ；用黄油炒洋葱丁、蘑菇丁、培根、胡萝(luó)卜丁，加入红酒汁煮熟，最(zuì)后放入牛肉(ròu)加盐一起煮；把(bǎ)煮好(hǎo)牛肉入在盘子里(lǐ)，拱配(pèi)西(xī)芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯(shǔ)条。

　　特点(diǎn)：典型的法式乡(xiāng)村菜，红酒(jiǔ)味(wèi)浓。

　　参考资(zī)料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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