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薯类都有哪些食物，薯类都有哪些(xiē)图片

　　薯类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃(líng)薯、山药(yào)、芋类(lèi)等。

　　这类作物的(de)产品器官是块(kuài)根和块茎(jīng)，具有生(shēng)长前期和块根(gēn)膨(péng)大期两个生理分期。

　　1、甘薯(shǔ)：又称番薯、山芋(yù)、红薯、地瓜等，中国的甘薯种植面积和总(zǒng)产量均(jūn)占(zhàn)世(shì)界首位。

　　甘(gān)薯的根分(fēn)为50克有多少参照物图片，50克有多少参照物须(xū)根、柴(chái)根和(hé)块根，其中(zhōng)块根是贮藏(cáng)养分的器官，是供食用的(de)部(bù)分(fēn)，有纺锤形、圆筒形、球形和块形等多种形状。

　　块根还具(jù)有根出芽的特性(xìng)，是育苗繁殖的(de)重要器(qì)官。

　　2、马(mǎ)铃薯：又称土豆、洋芋、山药蛋等，其块茎可供食(shí)用，是重要的(de)粮食(shí)、蔬菜兼用作物。

　　产量高，营养丰富，对(duì)环境的适(shì)应性(xìng)较(jiào)强(qiáng)，现已遍(biàn)布世(shì)界各地，马(mǎ)铃薯鲜薯可烧煮，作(zuò)粮食或蔬菜(cài)。

　　3、木(mù)薯：原产于美洲热带，全(quán)世(shì)界(jiè)热带地区广为栽培。

　　其块(kuài)根可食(shí)，可磨木薯粉、做面包、提供木薯淀粉(fěn)和浆洗用淀(diàn)粉乃至酒精饮料。

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