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纯牛奶可以解酒(jiǔ)吗

　　纯牛奶是不(bù)可以(yǐ)解酒的。

　　牛奶不可以(yǐ)解酒，牛奶中(zhōng)主要(yào)含有丰富的蛋白(bái)质，蛋白质与酒(jiǔ)精(jīng)并(bìng)不能结合(hé)，但饮酒(jiǔ)后喝牛奶，可以(yǐ)很(hěn)好的缓解由饮酒所(suǒ)引起来(lágta5怎么切换角色i)的胃部不适症状。

　　饮(yǐn)酒后酒精对胃黏膜有直接的刺激损伤作用，喝牛奶可以形成黏膜保(bǎo)护(hù)屏障，阻(zǔ)止酒精对胃黏膜的继续刺激损(sǔn)伤(shāng)，达到保护胃(wèi)黏(nián)膜的(de)作用。

请问纯牛奶可以加热吗

　　纯牛奶(nǎi)能加热。

　　可以将包装牛(niú)奶直接放入不超过50度的(de)温水中，浸(jìn)泡5-10分钟，不能泡太久，以免牛(niú)奶(nǎi)里的营养物质失去活(huó)性。

　　注意不(bù)要将(jiāng)纯(chún)牛奶(nǎi)直接(jiē)倒入锅中加(jiā)热(rè)，这样会使牛(niú)奶的蛋白质(zhì)成分发生变性(xìng)反应，大量(liàng)维生素流失。

　　纯牛奶含有丰富的矿物(wùgta5怎么切换角色)质、钙、磷、铁、锌(xīn)、铜(tóng)、锰、钼。

　　牛奶是人体钙的最佳来源，而且(qiě)钙、磷比例适(shì)当，利于钙的吸收。

　　纯牛奶主要成分有水、脂肪、磷脂、蛋白质(zhì)、乳糖、无机盐等。

　　纯牛奶中的蛋白(bái)质主要是(shì)含(hán)磷蛋白质。

　　奶中的脂(zhī)肪是(shì)高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大(dà)量的脂溶性维生(shēng)素。

　　奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容(róng)易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)的糖类。

　　奶中的矿物质和微量元(yuán)素都是溶(róng)解状态的，而且(qiě)各种矿物质的含量比例(lì)，特(tè)别是(shì)钙、磷的比例(lì)比较(jiào)合适，很容易(yì)消(xiāo)化吸收(shōu)。

　　市(shì)场上销售的(de)主要是超高温(wēn)瞬时(shí)灭菌牛奶(nǎi)（即常温下贮藏的牛(niú)奶）。

　　选购(gòu)时除了要到合格的(de)大市场(chǎng)选购外，还要看(kàn)看(kàn)包装(zhuāng)是否完好无损(sǔn)，标签内容是否齐全，特别(bié)注(zhù)意保质期。

　　捏一捏包装质感，如有很硬的感觉(jué)，可能存在变质情况。

纯牛奶可以加热吗

　　可以加热。

　　加热(rè)方法：将包(bāo)装牛(niú)奶直接(jiē)放入不超过50度(dù)的温水中，浸(jìn)5到10分钟；牛(niú)奶倒入(rù)锅内，用慢火煮，边煮边搅拌，煮至表面有(yǒu)热气即(jí)可；牛(niú)奶倒入微(wēi)波(bō)炉专用杯中，或者将盒(hé)装奶打开(kāi)盒口直接放入(rù)微波炉内(nèi)，加热两分钟即可。

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