怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢？看：从外皮(pí)颜色(sè)上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄(huáng)，条纹越清楚粗(cū)重越成熟；棱越(yuè)深、瓜(guā)瓣(bàn)儿(ér)越鼓越(yuè)好的。关于怎么(me)挑个甜(tián)南瓜吃好吃(chī)点呢以及怎么(me)挑个甜南瓜吃好吃点呢，如何(hé)挑南瓜比较甜，如何挑(tiāo)选甜的南(nán)瓜，怎么选南瓜好吃(chī)又甜，南瓜怎(zěn)么选才(cái)甜(tián)等问(wèn)题，农商网将为你整理以(yǐ)下(xià)的生活知识(shí)：

南瓜可以生(shēng)吃吗

　　南瓜是可(kě)以生吃(chī)的。

　　南(nán)瓜可(kě)以生吃(chī)，南瓜中(zhōng)含有丰富(fù)的胡萝卜素、维(wéi)生素、矿物质(zhì)、氨基(jī)酸及果胶等(děng)营养物质，

　　生吃(chī)南瓜可以较好的保存其营养价值，但建议控制摄入量(liàng)，以(yǐ)免造(zào)成胃肠道不(bù)适，日常适量生吃南(nán)瓜，对于改善皮肤状态、缓解便秘发(fā)生等有一定的(de)辅(fǔ)助作用。

怎么挑个甜南(nán)瓜吃(chī)好吃点呢

　　1、看：从外(wài)皮(pí)颜(yán)色上来(lái)说，金黄色的南瓜(guā)，颜色越(yuè)深黄，条纹越清楚粗重越成(chéng)熟；棱越(yuè)深、瓜瓣儿越鼓越(yuè)好。

　　而若(ruò)是买已切(qiè)开的(de)，则(zé)要挑果(guǒ)肉的(de)橘黄颜(yán)色越鲜浓，胡萝卜(bo)素含量(liàng)就越多。

　　2、闻：南瓜熟后有一种清香(xiāng)气味，而没有成熟的(de)嫩瓜有一种(zhǒng)菜瓜的(de)味道。

　　3、掂：相同大小的南(nán)瓜，挑选的时候，选沉(chén)重的(de)那一个(gè)。

　　较沉的南瓜，成(chéng)熟度更好(hǎo)。

　　4、拍：将南瓜托在手上(shàng)，用另一(yī)只手去拍，如果声(shēng)音发闷(mèn)，感觉南瓜(guā)的(de)内部结构非常紧实(shí)，就证明(míng)南(nán)瓜(guā)的成(chéng)熟度比较高。

南瓜怎(zěn)么(me)挑选又糯又甜南瓜如何挑甜

　　1、观察南瓜的颜色。

　　不同(tóng)的品种，南瓜的颜色(sè)是不(bù)一样的(de)。

　　市(shì)场上常(cháng)卖的两个品种，一个是蜜本(běn)南瓜，要面(miàn)甜的(de)就要(yào)挑(tiāo)选(xuǎn)颜色橙色的，成熟的好，口感(gǎn)就好(黄喉要煮多久，黄喉要煮多久才能熟火锅hǎo);还有(yǒu)一(yī)种京绿栗南瓜，北(běi)京的品(pǐn)种(zhǒng)，挑选要(yào)找颜色深绿(lǜ)的(de)、所以，什么样的南瓜又面又甜(tián)，首先看颜色准没错。

　　2、观察(chá)南瓜外形。

　　可以通过(guò)看南瓜的形状看出(chū)来，有的南瓜是圆(yuán)的，带有条(tiáo)纹(wén)的；有的是长的，带有(yǒu)斑纹线的。

　　不管什么(me)形状(zhuàng)的南瓜，在挑选的(de)时候，要找形状完整的，有凸起或斑点的不影响口感，这是(shì)南瓜抵(dǐ)制虫害(hài)，保护自己留下来的痕(hén)迹。

　　3、掐一下南瓜(guā)的(de)外皮。

　　购买时要找(zhǎo)老(lǎo)南瓜，用手掐南(nán)瓜外皮，如果比较坚硬，那就是老南瓜(guā)；如果(guǒ)一掐就破，那就是嫩(nèn)南瓜。

　　4、听声音。

　　挑选(xuǎn)南(nán)瓜时(shí)，可将南(nán)瓜托(tuō)起，一只手去轻(qīng)轻的拍打，辨别一下(xià)南瓜的声音，闷响(xiǎng)的(de)就是老南瓜，反之，成熟度就没那么好了。

　　5、看瓜瓤(ráng)。

　　南(nán)瓜成熟的好，口感就是又糯又甜，这个(gè)在切(qiè)开南瓜的一瞬间(jiān)也能判断出(chū)来。

　　成熟好(hǎo)的南瓜(guā)，瓜瓤比较坚(jiān)硬，颜色(sè)呈(chéng)金黄(huáng)色，瓜籽粒饱满，这样的南(nán)瓜吃起来既面又糯(nuò)还甜；瓜瓤颜(yán)色较浅的(de)，成熟(shú)度不(bù)够(gòu)，口感(gǎn)也要略差一(yī)些。

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