杭州市商务(wù)局(jú)牵头起草《关于加快推进杭帮菜研发和预制菜产(chǎn)业高质量发展的实施(shī)方(fāng)案（2023-2025）（征求意见(j兰州大学电子邮箱地址，兰州大学邮箱入口iàn)稿）》，其中提到到2025年，全(quán)市培育(yù)10家以上预制菜龙(lóng)头(tóu)生(shēng)产企业，100家规(guī)模(mó)以上(shàng)预(yù)制(zhì)菜企业，研(yán)发1000道以上(shàng)杭(háng)帮菜创新菜品，培育10000个以上全国连锁杭帮菜经营门店和(hé)预制菜经销(xiāo)网点，全(quán)产业链(liàn)总产值(zhí)达千(qiān)亿(yì)元以(yǐ)上。

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