红紫烂漫的(de)春天，活(huó)力充(chōng)沛，生(shēng)气蓬勃。

　　花(huā)儿为什么这(zhè)样红？人们一边赞叹，一(yī)边不免提出(chū)疑问，寻求科(kē)学的解释。

　　(①文(wén)章以问句形式开(kāi)头(tóu)有(yǒu)什么好处(chù)？)第(dì)一(yī)部分：赞叹红花的鲜艳美丽，并由此提出“花儿为什么(me)这样红”的(de)问(wèn)题。

　　【品味】开头以问(wèn)句(jù)提出要说明的问题。

　　花儿为什么这(zhè)样红？首先有它的(de)物质基础。

　　不论(lùn)是红花(huā)还是红叶，它们的细(xì)胞液里都含有由葡萄糖变(biàn)成的(de)花青(qīng)素。

　　当细(xì)胞液(yè)是酸性(xìng)时，花青素呈红色(sè)，酸性(xìng)愈强，颜色愈红。

　　细(xì)胞液是(shì)碱性(xìng)时，花青素呈蓝色，碱(jiǎn)性较强，就成为(wèi)蓝(lán)黑色(sè88是不是质数，79是质数吗)，如墨菊、黑牡丹等便是(shì)。

　　万紫千(qiān)红，红蓝(lán)交辉，都是(shì)花青素在不同的(de)酸碱反应(yīng)中(zhōng)所显示来的(de)。

　　【段析】具体说明花青素(sù)这一物(wù)质(zhì)基础对(duì)花(huā)朵呈(chéng)现红(hóng)色所起的(de)决定(dìng)作用。

　　【品味】以设问开(kāi)始后(hòu)，用一句话概括回答，接着具体(tǐ)说明。

　　以(yǐ)下几(jǐ)段都采用了这种手(shǒu)法。

　　除了红花(huā)以外(wài)，还有黄色(sè)、橙色的花(huā)。

　　橙色与柑橘、南(nán)瓜(guā)等果实的色彩(cǎi)相似，而最(zuì)典型(xíng)的是胡(hú)萝卜，所以(yǐ)表(biǎo)现(xiàn)这种色彩(cǎi)的(de)色(sè)素，就被称为胡萝卜素。

　　【段析】指出胡萝卜素也是决定花(huā)朵颜(yán)色的物质基础(chǔ)。

　　【品味(wèi)】以黄色、橙色的花的(de)物质基(jī)础(chǔ)是胡萝(luó)卜素为(wèi)例来侧(cè)面(miàn)说明花青(qīng)素的作用

花儿为什么这样红 贾祖璋(zhāng) 赏析(xī)

　　朵的红色是热(rè)情(qíng)的色彩，它强烈，奔放，令人精神振奋。

　　红紫(zǐ)烂漫的春(chūn)天，活(huó)力充沛，生气蓬勃。

　　花儿为什么这样红？人(rén)们一边赞(zàn)叹，一边不免提出(chū)疑问，寻求科学(xué)的解释。

　　(①文章以(yǐ)问句形式开头(tóu)有什么好处(chù)？)

　　第(dì)一部分：赞叹红花(huā)的鲜(xiān)艳美(měi)丽，并由此提出(chū)“花儿为什么这(zhè)样红(hóng)”的问题(tí)。

　　【品味(wèi)】开头以(yǐ)问句提出要说(shuō)明的问题。

　　花儿为什么这样红？首先(xiān)有它的(de)物(wù)质基础(chǔ)。

　　不论是(shì)红花还是红叶(yè)，它们的细胞(bāo)液里都(dōu)含有由葡(pú)萄糖变成的花青素。

　　当(dāng)细胞液是(shì)酸性时，花青素(sù)呈(chéng)红色(sè)，酸性愈强，颜(yán)色愈红。

　　细胞液(yè)是碱性时，花青(qīng)弊轿素呈蓝色(sè)，碱性较强(qiáng)，就(jiù)成为(wèi)蓝黑色，如墨菊、黑(hēi)牡丹(dān)等(děng)便是。

　　而当细胞(bāo)液(yè)是中性时，则(zé)呈紫色。

　　万(wàn)紫千红，红(hóng)蓝交辉，都(dōu)是花青素在不(bù)同的酸碱(jiǎn)反应中所显示(shì)来的。

　　【段(duàn)析】具(jù)体(tǐ)说明(míng)花青(qīng)素这一(yī)物质基础对(duì)花朵呈现红色所起(qǐ)的决定作用。

　　【品味(wèi)】以设问开始后，用(yòng)一句话概括回答(dá)，接着具体说明(míng)。

　　以下几(jǐ)段都采用了这种手法。

　　除(chú)了红花以外，还有黄色、橙色的花。

　　橙(chéng)色与柑橘、南瓜(guā)等果实的色彩相似，而最典(diǎn)型(xíng)的是胡萝卜，所(suǒ)以表(biǎo)现这(zhè)种色彩(cǎi)的色素，就被称为胡萝卜素(sù)。

　　【段析(xī)】指出胡萝卜(bo)素(sù)也是决定花(huā)朵颜色的物(wù)质基(jī)础握链。

　　【品味】以黄(huáng)色、橙(chéng)色的花(huā)的(de)物(wù)质基(jī)础是胡萝卜(bo)素为(wèi)例来(lái)侧面说明花(huā)青(qīng)素的(de)段(duàn)卜孙作(zuò)用

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