七鳃(sāi)鳗，看(kàn)它的名字(zì)很多(duō)人会理(lǐ)解成(chéng)有(yǒu)七个鳃部的...鳗鱼(yú)？大错(cuò)特错，它们不(bù)仅(jǐn)不是鳗(mán)鱼，连(lián)鱼类都算不上，顶多算个(gè)鱼形就不错(cuò)了！而侧面看(kàn)还觉得它们长得挺萌的，有一种不(bù)谙世事老实巴交(jiāo)的感觉，但正(zhèng)面看(kàn)它(tā)们嘴巴放大的照(zhào)片，真(zhēn)的(de)已(yǐ)经(jīng)不能用恐怖恶心来形容(róng)了(le)...怎么说呢？多看一眼都是不寒(hán)而(ér)栗的感觉。

其实它们真的长得挺(tǐng)丑(chǒu)的，可能因(yīn)为它们属于最原(yuán)始的脊(jí)椎动物(wù)吧，所以(yǐ)它们的嘴巴没有上(shàng)下(xià)颚而是直接一个(gè)漏斗圆(yuán)筒状，嘴巴一张(zhāng)开的放大图片真(zhēn)的可以吓死个人的，里面全都(dōu)是如尖刀般锋利的黄色牙齿，它(tā)们不仅靠这些(xiē)牙齿吸食(shí)别种鱼体(tǐ)内的血肉，甚至连寄生在其他大鱼的(de)身上也是靠这一口好牙！没办法(fǎ)啊，牙好胃(wèi)口(kǒu)就好(hǎo)嘛！

而(ér)它们的鳃(sāi)部由7对鳃囊和鳃孔(kǒng)组成，整齐地排列(liè)在眼睛(jīng)的后面，而以前有人认(rèn)为(wèi)它(tā)的鳃是(shì)眼(yǎn)睛，所以加上(shàng)它们本身的眼睛，也被称(chēng)作“八目鳗”。而由于分布的水域不同，它们的体(tǐ)长也不相同，一般(bān)的体长可达60厘米以(yǐ)上，海七鳃鳗体长70厘(lí)米(mǐ)，溪七鳃鳗体长15-19厘米(mǐ)。

别(bié)看它(tā)们(men)火了好几亿年(nián)了，可(kě)是几亿年来它们(men)的生活习性几乎没怎么太大的(de)改变，只不过寄生的(de)“寄主”们发生了变化， 在泥盆(pén)纪(jì)七鳃鳗(mán)多以古(gǔ)代鲨鱼及盾(dùn)皮鱼为寄主(zhǔ)，到了现代它们喜欢寄生(shēng)在鲑(guī)鱼和鳕鱼身上，有(yǒu)时(shí)也会去攻击梭鱼、弓鳍鱼等凶猛的(de)食肉鱼类(lèi)。所以它(tā)们总是(shì)作为电(diàn)影(yǐng)中恐怖“吸(xī)血鬼”或“恶魔(mó)”的原(yuán)型(xíng)，比(bǐ)如在著名电影(yǐng)《金刚》，主人公一行(xíng)被打进山(shān)谷里后，吃掉整个人的几(jǐ)只(zhǐ)黑色大虫子原型(xíng)就是海七鳃鳗。

但绝大多数情(qíng)况下(xià)，它们(men)对“寄主”们还是(shì)很友好的，不会对它们的身体造成什么太大的伤害，但如果是(shì)被它们“盯上”的猎物，这些(xiē)鱼最(zuì)后(hòu)的下场(chǎng)可能(néng)就很惨(cǎn)了，不仅会被(bèi)吸干血，最后连皮(pí)肉都被七鳃鳗(mán)们吃得(dé)一(yī)定都不剩，只剩下一副惨白(bái)骨架。所以别说(shuō)是人，动物们(men)也“不可貌相”，七鳃鳗(mán)明明(míng元电荷e等于多少？)侧着看(kàn)还挺萌(méng)的(de)，但没想到可以“杀鱼于(yú)无形中”。

而雄(xióng)性七鳃鳗的交配方式也是十分(fēn)地“霸道(dào)总裁(cái)”：雄(xióng)性见有雌性经过(guò)，一下吸住其鳃穴(xué)并勒(lēi)紧雌体(tǐ)，雌(cí)性则吸住旁边(biān)的岩石(shí)。产卵(luǎn)后，雌性和雄性都会死去。它(tā)们的baby被称为“沙隐(yǐn)虫”（长越10毫米(mǐ)），然后这些(xiē)沙隐虫在淡水(shuǐ)或返回海中生(shēng)活3-年后(hòu)，才在秋(qiū)冬之(zhī)际(jì)经过(guò)变态成为成(chéng)体，再(zài)经数(shù)月的半(bàn)寄生生活便达(dá)到性成熟时期，再开始集群和繁殖等新的(de)生命(mìng)循环(huán)。而(ér)别看它们中有的会(huì)回(huí)海里(lǐ)生活(huó)，但繁(fán)殖基(jī)本上(shàng)都是在(zài)河川(chuān)中，至少在(zài)世界(jiè)上(shàng)已知的30多种七鳃(sāi)鳗(mán)的身(shēn)上都是这(zhè)样的特征。

而(ér)据说七鳃鳗的肉质也(yě)十(shí)分鲜美，欧(ōu)洲的(de)上流社会从中世纪开始就视其为珍(zhēn)馐(xiū)。据文献记载(zài)英格兰国王(wáng)亨利一世爱(ài)吃七(qī)鳃鳗，结(jié)果(guǒ)有一次在(zài)诺(nuò)曼底吃了(le)太多的(de)七鳃(sāi)鳗后死去(qù)。直到今天，在南欧的(de)一些(xiē)国家（法国、西班牙、葡萄牙等）包括(kuò)东亚的韩国等(děng)，七鳃鳗仍(réng)然是一道昂(áng)贵的名(míng)菜(cài)。

七鳃鳗肉中维生素(sù)A的(de)含量较(jiào)一般鱼类为高，每克约含99-980国际单位（其(qí)余鱼类平均300国际单位）。其次，在肝(gān)、肾、生殖腺及大(dà)肠中(zhōng)也有维生素(sù)A，特别在睾丸与小(xiǎo)肠中(zhōng)的含量更高(gāo)。在(zài)鱼皮中(zhōng)维生素B1与维生(shēng)素B12的(de)含(hán)量远高于其(qí)他(tā)鱼类，腹皮中(zhōng)的(de)含量比背(bèi)皮高。可治夜盲(máng)症、角膜干燥(zào)，有平肝明目和(hé)滋补强壮的功效。

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