凤凰单(dān)丛茶(chá)是归于什么茶

　　凤凰(huáng)单丛茶是(shì)归于乌龙(lóng)茶 的。

　　凤(fèng)凰单枞(cōng)是(shì)青茶的种类(lèi)之一，归归于乌龙茶(chá)类，为半发(fā)酵茶，是(shì)我国茶树中花香最狷介、花香类型最多样(yàng)的茶(chá)树种类，

　　产自气候温(wēn)文、雨水充分、土(tǔ)壤肥美深沉的广(guǎng)东(dōng)省凤凰镇(zhèn)乌岽(dōng)山茶区，冲(chōng)泡之后有兰花香气，滋味浑(hún)厚(hòu)鲜爽，汤色明澈亮堂。

凤凰(huáng)单丛茶冲泡办法视频

　　1、温杯。

　　运用沸水(shuǐ)冲刷茶具，不只(zhǐ)能够清(qīng)洗(xǐ)茶杯，还(hái)能够(gòu)温杯(bēi)，以此来进步茶香;

　　2、洗茶。

　　将凤(fèng)凰单枞投(tóu)到茶杯里边，茶量8克，榜首遍冲泡的茶(c怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味há)汤倒掉，用来(lái)洗茶;

　　3、冲泡。

　　将沸水高(gāo)冲(chōng)到盖碗里(lǐ)边(biān)焖泡，水量(liàng)在七八(bā)分左右，三秒(miǎo)后饮用。

凤凰单丛茶的冲泡办(bàn)法

　　凤凰单丛茶是一种(zhǒng)具(jù)有中国特色的茶(chá)，归于闻名的乌龙茶（青茶）。

　　主产于(yú)广东省潮州市凤(fèng)凰(huáng)镇，以当地的一(yī)座凤凰山命名（海拔1497.8米，为潮汕区(qū)域榜首(shǒu)顶峰）。

　　凤凰单丛茶具有天然花(huā)香(xiāng)、汤色(sè)橙黄（原茶）或金黄（精制茶）、透亮浑厚、耐(nài)久回甘、极耐泡等特色，那么怎么冲(chōng)泡凤(fèng)凰单丛(cóng)茶(chá)？

　　凤凰单丛茶(chá)冲泡(pào)办法：

　　茶具(jù)：引荐白瓷碗和潮汕功夫茶杯。

　　你也能够多(duō)预(yù)备些茶杯、茶巾(jīn)、茶匙、水(shuǐ)碗、过滤器、热水壶和风箱（电磁炉或酒精灯都(dōu)能够(gòu)），以增(zēng)强泡茶的趣味。

　　沏茶用水(shuǐ)：自(zì)古(gǔ)以来，喝茶(chá)就十分(fēn)重视水质，水的质量(liàng)将(jiāng)直(zhí)接影响茶(chá)汤的滋(zī)味。

　　一般来(lái)说，无色无味、含氧量(liàng)高的水最(zuì)适(shì)合泡茶(chá)，以(yǐ)山泉水、井水和溪流最好，纯(chún)净水次之(zhī)。

　　泡茶水温：水温(wēn)控(kòng)制在(zài)95℃~100℃左右。

　　能够先把水烧开(kāi)，然后(hòu)放凉(liáng)一点。

　　茶叶投进量：依据(jù)盖碗(wǎn)的巨细而(ér)定(dìng)。

　　放5-8克茶比较适宜，喜爱(ài)喝(hē)浓茶的朋友能够恰(qià)当多放(怎么测信息素，免费测abo性别和信息素气味fàng)些茶。

　　喜(xǐ)爱喝清(qīng)淡的朋(péng)友则放少些茶(chá)，依据自(zì)己(jǐ)的(de)品味，投进量多试几回，就(jiù)能(néng)把握自己喜爱的茶汤浓度了。

　　凤(fèng)凰单丛的冲泡(pào)流程(chéng)

　　一(yī)、温杯冲(chōng)茶(chá)

　　直接(jiē)用(yòng)白(bái)开水洗净茶(chá)具，然后在余温散尽前，投进茶叶并把100度的开(kāi)水进(jìn)步入盖碗，使茶(chá)叶滚动，入(rù)水只(zhǐ)需(xū)水盖(gài)过茶叶即可，不(bù)宜过多。

　　之所以要温杯是(shì)为(wèi)了避免冲茶过程中，水杯招(zhāo)引(yǐn)了开水的热量，导致水温不行泡茶不(bù)香(xiāng)。

　　二、刮沫闻(wén)香(xiāng)

　　刮沫又(yòu)称春(chūn)风拂(fú)面(miàn)，在(zài)倒入开水3秒左右，用茶盖(gài)悄(qiāo)悄刮去漂浮的(de)白(bái)泡沫，即可出(chū)汤

　　三、出汤

　　凤(fèng)凰单枞茶出(chū)汤要快。

　　一(yī)般不(bù)要超越6秒，把泡后的茶水(shuǐ)顺(shùn)次巡回注入并排(pái)的茶杯里，可(kě)视泡数(shù)的(de)添加恰当增出汤的时刻(kè)，茶水倒到(dào)少量(liàng)时要一点一点(diǎn)均匀(yún)滴(dī)到各茶(chá)杯里。

　　这样冲泡出的茶汤不(bù)苦(kǔ)不涩(sè)，滋味最宜。

　　四、赏茶品汤

　　悄悄(qiāo)的闻杯中的茶香，鉴(jiàn)赏汤色(sè)，欣赏杯中的茶汤色彩，品啜甘霖(lín)，先嗅其香(xiāng)后品味其(qí)味确是一种日子艺术享受

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