切开的(de)南(nán)瓜可以放(fàng)冰(bīng)箱吗，南(nán)瓜(guā)切了一半(bàn)放冰箱能留几(jǐ)天可以的。

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切开(kāi)的南瓜可以放冰箱吗，南瓜切(qiè)了一半放冰箱能留几天

　　切开的南瓜是可以(yǐ)放冰(bīng)箱里面(miàn)冷藏(cáng)的，也可以冷冻，只不过在存放之(zhī)前(qián)需要先将南瓜里面的(de)瓜瓤个挖(wā)掉(diào)，这(zhè)样的做(zuò)法的目(mù)的(de)是为了防止水(shuǐ)分的流失，处理完瓜(guā)瓤之后，只需要用保鲜(xiān)袋(dài)把(bǎ)切好(hǎo)的南瓜的包好，就可(kě)以放(fàng)冰箱了。

　　等(děng)后面(miàn)拿出来在吃的时候，就把保鲜膜撕掉(diào)，再切掉南瓜切面的一层就好了，这样也不用(yòng)担心变(biàn)味(wèi)。

切开的南瓜放冰箱可以放多久

　　南瓜(guā)如(rú)果放置在干燥(zào)的(de)地方能够保存一年左(zuǒ)右的时间，如果放置(zhì)在潮湿(shī)的地方，可以(yǐ)保管三个(gè)月左右(yòu)，南瓜是(shì)水(shuǐ)果中比(bǐ)较坚固的食物，可(kě)以保存的时(shí)间长。

　　南瓜(guā)很容易保存，完整(zhěng)的(de)南(nán)瓜可以在常温下放置1~2个月，切开的南瓜容易变质，最多可以保(bǎo)存2~3天(tiān)。

　　南瓜可(kě)以放入冰箱(xiāng)，但最(zuì)好(hǎo)提高冰箱内的温度，南(nán)瓜适(shì)合在十度(dù)以上(shàng)的环境存放。

　　一般(bān)来说，冰(bīng)箱(xiāng)冷藏室的4~6℃不适(shì)合放入(rù)南瓜，否则容(róng)易冻伤，南瓜在冰箱里放2~3个月没问题(tí)。

　　南(nán)瓜实(shí)际上可以在(zài)常温下(xià)储存很长(zhǎng)时间，不需要特别(bié)用到冰箱(xiāng)，放(fàng)在(zài)冰箱里保存反而(ér)会(huì)加速(sù)其变质。

　　南瓜挑选方法(fǎ)：

　　1）看颜色(sè)

　　由于南瓜的种类很多，因此在选择时也会有一定的差异，例如：金黄(huáng)色的南瓜颜(yán)色暗黄，条纹清晰粗(一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者cū)重，表明是成熟的(de)南瓜；

　　绿色的南瓜则要选择绿(lǜ)色的(de)发黑，表明是成熟的南瓜(guā)。

　　无论黄色(sè)还是绿色，只要是南(nán)瓜，它的棱角越(yuè)深，一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者瓜瓣就会越鼓越成熟。

　　2）看瓜(guā)瓤

　　南瓜(guā)切成小(xiǎo)块，瓜皮很硬，这样(yàng)的(de)南瓜(guā)，煮熟后，吃起(qǐ)来又嫩又甜。

　　瓜皮(pí)颜色一般(bān)为金黄色，成熟(shú)时(shí)颜色较深(shēn)。

　　反之，如果颜色(sè)较浅，则证明(míng)没有成熟。

　　此外，瓜子(zi)饱满也是(shì)南瓜成熟的标志之一。

　　3）看外皮(pí)

　　选择南(nán)瓜时(shí)，最好选择外(wài)形完整无小(xiǎo)疙瘩的南瓜。

　　如果情况不佳，就(jiù)不(bù)要购买(mǎi)。

　　但乡下的南瓜，外皮上会有(yǒu)一(yī)些小斑点，这是因为，当南(nán)瓜(guā)在(zài)生长过程中，可能会被虫子咬或刮伤时，南瓜(guā)会(huì)分泌出(chū)黏液来保(bǎo)护伤口，经过一(yī)段时(shí)间(jiān)，这些黏(nián)液就凝(níng)固成硬块，表皮上也会有小斑(一睹人间盛世颜 远赴人间惊鸿宴全诗，远赴人间惊鸿宴全诗作者bān)点，但不影响(xiǎng)食用。

　　另外，挑南瓜和挑冬瓜是一样的(de)，表面涂上一层(céng)白霜会更好，这样的南瓜可以保存更久，而且味道也更甜美。

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