怎么(me)才能挑甜葡萄吃呢女生？外观(guān):不同的葡萄(táo)品种有不同的风味和特(tè)点 的。关于怎(zěn)么才能挑(tiāo)甜葡(pú)萄吃呢女生以及怎么才能挑甜葡萄吃呢女生(shēng)，葡萄怎么挑甜的，如何挑选甜葡萄(táo)，葡萄太(tài)甜了怎么吃，女(nǚ)生想吃葡萄等问题，农商网将为你整理以下的生活知识：

甜葡萄可以(yǐ)酿酒吗

　　甜葡萄(táo)是可(kě)以酿酒(jiǔ)的。

　　可以，不(bù)同的(de)葡萄酿制不同(tóng)的(de)葡萄酒。

　　第一步：买(mǎi)葡萄(táo)选购葡萄时(shí)，可以挑(tiāo)选(xuǎn)一(yī)些熟透的(de)葡萄，哪(nǎ)怕是(shì)一颗颗(kē)散落(luò)的葡萄也不(bù)要紧。这些葡萄一是(shì)容易发酵(jiào)，二(èr)是价位相(xiāng)对较低。常见的(de)葡(pú)萄、提子、马奶子等，都(dōu)是可以用来制作葡萄(táo)酒的。

　　第二步：洗葡萄(táo)由于葡萄表皮很可能残留农药(yào)，清洗(xǐ)葡(pú)萄的环(huán)节就相当重要，最好能(néng)够逐颗清洗(xǐ)，再用自来水反复冲洗(xǐ)，同时剔(tī)除烂葡萄(táo)。一些爱干净的人，喜(xǐ)欢把(bǎ)葡萄去皮后酿酒，这也(yě)未尝不可，但是(shì)少了一些葡萄皮特(tè)有的营养。

　　第(dì)三步：晾干葡萄把葡萄(táo)盛(shèng)在能漏水的容(róng)器当(dāng)中，等(děng)葡萄(táo)表(biǎo)面(miàn)没有水珠就可以倒(dào)入酒坛(tán)了(le)。

　　第四步(bù)：选择容器酒坛子可以是陶(táo)瓷(cí)罐子，也可(kě)以(yǐ)是(shì)玻璃(lí)瓶(píng)，但(dàn)不主张用塑料容(róng)器，因(yīn)为塑(sù)料很可能会(huì)与酒(jiǔ)精(jīng)发生(shēng)化学反(fǎn)应(yīng)，并产生一些有毒物质，危(wēi)害人(rén)体健康。

　　第(dì)五步：捏好葡萄放进容器双手洗净后，直(zhí)接捏葡萄，操作办法是(shì)抓(zhuā)起(qǐ)一把葡萄使劲一握，然后放入酒(jiǔ)坛(tán)中，再把糖放在葡萄上(shàng)面(miàn)，葡萄和糖的比(bǐ)例是10∶3，即10斤葡萄放(fàng)3斤糖(不喜欢吃甜的朋(péng)友，可以放2斤(jīn)糖，但是(shì)不(bù)能不放糖，因为糖是葡萄(táo)发酵的重要因(yīn)素)。

　　第(dì)六步：加封保存将(jiāng)酒坛子密(mì)封，如果是陶瓷罐的话(huà)，可以(yǐ)到(dào)买黄酒的小店要点酒泥，加(jiā)水(shuǐ)后糊住封口。加封后，酒(jiǔ)坛子需放(fàng)在阴(yīn)凉(liáng)处(chù)保(bǎo)存，平时不要随意去(qù)翻动(dòng)或打开盖子。

　　第七(qī)步：启封天热时，葡萄发酵(jiào)时(shí)间需要20天至一个月左右，现在这个(gè)季(jì)节做(zuò)葡萄酒，发酵时间需要40天(tiān)左右。启封后，捞出浮在上面的葡萄皮，就可以直(zhí)接(jiē)喝葡萄(táo)酒了。注意，如果喜(xǐ)欢(huān)酒(jiǔ)劲足一点，只需延迟启封时间(jiān)就行了(le)。启封(fēng)后，每一(yī)次(cì)舀出葡萄酒(jiǔ)后，别(bié)忘盖好酒坛(tán)的盖子，以(yǐ)免(miǎn)酒味挥发。

怎么才能挑甜葡(pú)萄吃呢女生(shēng)

　　1、外观:不同(tóng)的葡萄品种有不同的(de)风味和特点 。

　　选购时，首先要注意(yì)外(wài)观新鲜(xiān)，果穗大小适当整齐，果梗新鲜坚(jiān)挺，果粒饱满，大小均匀，青籽、瘪籽少，外面有霜的品质(zhì)最(zuì)好 。

　　当用(yòng)手轻(qīng)轻提起(qǐ)新鲜葡萄(táo)时，果粒(lì)紧(jǐn)实，种子掉落较少。

　　如果颗粒(lì)纷纷脱落，说明(míng)不够(gòu)新鲜 。

　　2、表面颜(yán)色:一般成熟(shú)度适中(zhōng)的果穗和籽粒(lì)颜色较(jiào)深，较(jiào)亮(liàng)；比如玫瑰香黑紫，桂(guì)圆琥珀紫，巨峰黑紫，牛奶黄(huáng)白 。

　　3、闻味:品质好的葡萄果肉(ròu)丰富，味甜，香气浓郁(yù)；劣质(zhì)葡(pú)萄汁汁少或多但味少，无香气，酸味明显(xiǎn) 。

　　买的时候试(shì)试耳(ěr)朵里的底葡(pú)萄，因为一(yī)般来说，底(dǐ)葡萄(táo)是最不甜的 。

　　如果(guǒ)是甜的(de)，说明(míng)葡萄整(zhěng)穗都是(shì)甜的(de) 。

怎么挑选葡萄，什么样的葡萄甜？

　　答(dá)：（1）看外观。

　　外观新鲜，大(dà)小(xiǎo)均匀(yún)、整齐(qí)，枝(zhī)梗新(xīn)鲜(xiān)牢固(gù)，颗粒饱满，外有白霜的，一般(bān)比较(jiào)好。

　　另外(wài)，葡萄用(yòng)手轻轻提(tí)起(qǐ)时，如果葡萄纷(fēn)纷脱落，说(shuō)明葡(pú)萄不够(gòu)新鲜。

　　（2）辨颜色。

　　一般(bān)成熟度(dù)适中的葡(pú)萄颜色较深、较鲜艳(yàn)，如巨峰、夏(xià)黑葡萄(táo)为黑紫色，美人指(zhǐ)葡萄为鲜红(hóng)色(sè)等(děng)。

　　（3）闻果香。

　　果汁多(duō)而浓，味甜，有(yǒu)香气，就是好葡萄。

　　与此相(xiāng)反，不好(hǎo)的葡萄(táo)往(wǎng)往带有(yǒu)酸味。

　　（4）品口(kǒu)味。

　　葡(pú)萄(táo)好(hǎo)不好与(yǔ)成(chéng)熟度(dù)有关(guān)，一串葡萄(táo)中最下面的一颗往往由(yóu)于光(guāng)照程度最差，成熟度不佳。

　　所(suǒ)以在一般情况下，最下面(miàn)那颗是最(zuì)不甜的。

　　选购时，就试(shì)吃最下面那颗。

　　健康小贴(tiē)士(shì)

　　鲜榨蔬(shū)菜汁维生素C损失多许(xǔ)多人相信，自己制作的鲜榨(zhà)果(guǒ)蔬汁是(shì)最健(jiàn)康的。

　　因为完(wán)全(quán)不加热(rè)，其中的维生素(sù)能(néng)最大限度地(dì)保存下来(lái)，还能排毒，能(néng)抗癌，能美容。

　　甚(shèn)至有(yǒu)人用鲜榨果蔬(shū)汁(zhī)代替水炒菜和煮菜。

　　为(wèi)检验这种观点的真实性，专(zhuān)家(jiā)对新(xīn)鲜蔬菜(cài)榨汁后，营养素保留的情况进行了测定。

　　以最容易损(sǔn)失的维生素C为指标，选用最常用来制作蔬菜汁的番(fān)茄和黄(huáng)瓜(guā)为试验对象，用榨汁机榨汁(zhī)，进行测定(dìng)。

　　试验(yàn)数据表明，番茄、黄瓜(guā)等蔬菜直接榨汁之后(hòu)，维(wéi)生素C的损失率(lǜ)高达80%以上。

　　而数(shù)据显示，炒青菜的维生(shēng)素C损(sǔn)失率只有30%～50%，炒青椒只有(yǒu)20%左右(yòu)，而(ér)炒(chǎo)番茄则低于10%。

　　结果显示，鲜榨蔬菜汁的维(wéi)生素(sù)C损失率(lǜ)，甚至比炒青菜(cài)更大。

　　同时，榨(zhà)汁之后(hòu)，还会有一个明(míng)显的变七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁化(huà)：果蔬(shū)汁的颜色逐渐(jiàn)变深。

　　在这个过程(chéng)中，果蔬的抗氧化能力会逐渐(jiàn)下降。

　　这(zhè)是因为果蔬(shū)中都存在维生素C氧化酶、酚氧化酶等(děng)很多氧化酶类，它们(men)在细胞(bāo)中平日(rì)独居一室，不和(hé)维生(shēng)素C、多(duō)酚类物质(zhì)等抗氧化成分见面。

　　一旦扔进果蔬榨汁(zhī)机，细胞被(bèi)绞碎破坏，这些成分就会混在一起(qǐ)，发生反应。

　　酶的催化反(fǎn)应十(shí)分(fēn)迅速(sù)，只(zhǐ)需瞬间，维(wéi)生素(sù)C就会大量损失，有保健作用的多(duō)酚类物(wù)质也会被(bèi)迅(xùn)速破(pò)坏。

　　如(rú)果在榨果汁时(shí)去掉渣子，还会损失大量膳七美德分别对应哪几个天使 七美德分别是谁食纤维。

　　如榨(zhà)菠萝汁时，去掉果(guǒ)渣会(huì)损(sǔn)失(shī)90%以上的(de)纤维。

　　专家建议：水果(guǒ)和蔬菜在(zài)制作鲜(xiān)榨汁之后，维生素C和其他抗氧化物质会(huì)有很大的损失。

　　因此，吃饭的时(shí)候不吃青菜，而用自(zì)制鲜榨果蔬汁来替代(dài)的方(fāng)法是(shì)错误的。

　　建(jiàn)议每天要(yào)吃两盘少油烹调的熟蔬菜，在此(cǐ)之外，可以再(zài)加(jiā)两杯鲜榨果蔬汁(zhī)。

　　在家庭自制鲜榨果蔬汁之前，最好用沸水(shuǐ)短时(shí)快速焯烫一下之后再榨汁，能灭活一些(xiē)酶类，减少营养物质的损失。

　　一定要现榨(zhà)现喝，减少抗氧化物(wù)质氧化(huà)分解的时间。

　　滤去的果渣应(yīng)尽量利(lì)用，可以加一点蜂蜜和柠檬汁调味(wèi)，做成高纤维(wéi)小甜食，味道其实很不错。

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