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薯类都有哪些食(shí)物，薯类都有哪些图片

　　薯(shǔ)类作物又称根茎类作物，主要包括甘薯、马铃薯(shǔ)、山药、芋类等(děng)。

　　这类作物的产(chǎn)品器官是(shì)块根和(hé)块茎，具(j乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人ù)有生长前期和(hé)块根膨(péng)大(dà)期两(liǎng)个生理分期。

　　1、甘薯：又称番(fān)薯(shǔ)、山芋、红薯(shǔ)、地瓜(guā)等，中国的甘薯种植面积(jī)和总产(chǎn)量均占世(shì)界首(shǒu)位。

　　甘薯的根分为(wèi)须根、柴根(gēn)和块根(gēn)，其中块根是贮藏养分的器官(guān)，是供食用的部分，有纺(f乌克兰已经牺牲了多少人，乌克兰已阵亡了多少人ǎng)锤形、圆筒形、球形和块形(xíng)等多种形状(zhuàng)。

　　块根还具有根出芽的特(tè)性，是育苗繁殖的重(zhòng)要器官。

　　2、马铃薯：又称土豆(dòu)、洋芋、山药蛋等(děng)，其块茎(jīng)可(kě)供食用，是重要(yào)的粮食、蔬菜(cài)兼用作物(wù)。

　　产量(liàng)高，营养丰富，对(duì)环境的(de)适应(yīng)性较强(qiáng)，现已(yǐ)遍布世界各地，马铃薯鲜(xiān)薯(shǔ)可烧煮，作粮(liáng)食(shí)或蔬菜。

　　3、木薯(shǔ)：原产(chǎn)于美洲热带，全(quán)世(shì)界热带地区广为栽培。

　　其块根可食，可磨(mó)木(mù)薯粉、做面包、提供木薯淀粉和浆(jiāng)洗用(yòng)淀粉乃至酒精饮料。

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