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人+工念什么人工念什么姓牛肉罩饼是哪里的特产做的牛肉可以天天吃吗

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牛肉能够天(tiān)天吃吗

　　牛(niú)肉是不能够天天吃的(de)。

　　一(yī)般(bān)不主(zhǔ)张天天吃(chī)牛肉，尽管牛(niú)肉(ròu)养分价值(zhí)较高、口感(gǎn)鲜美，但牛肉胆固醇含量和嘌呤含量较高，长时间过量食用或许(xǔ)会导致胆固醇升高、尿酸(suān)升(shēng)高。此外(wài)，许多食用牛肉还或许会呈现胃肠(cháng)道(dào)不(bù)适(shì)的现(xiàn)象(xiàng)，所以(yǐ)主张适量(liàng)食(shí)用。

　　1、胆固醇升高：牛肉(ròu)中的(de)胆固醇含量较(jiào)高，人每天摄入胆固醇应尽(jǐn)量(liàng)不要超(chāo)越300mg，天天吃牛肉或许会导致胆固醇摄入(rù)过多(duō)，诱(yòu)发机体肥壮，严峻时还或许引(yǐn)起(qǐ)高脂血症以及心脑血管问题;

　　2、尿(niào)酸升高：关于尿酸较高、患有(yǒu)痛风的(de)人群(qún)而(ér)言，应尽量防止每天食用牛肉，防止引(yǐn)起(qǐ)尿酸升高，加剧病况，能(néng)够偶然(rán)食用或少(shǎo)数食用牛肉，添(tiān)加(jiā)机体(tǐ)的养分(fēn);

　　3、胃(wèi)肠道不适：食用过多的牛肉，机(jī)体来不(bù)及代谢、消化，就会堆(duī)积(jī)在胃肠道内，对胃肠黏(nián)膜发生(shēng)不良的影(yǐng)响，然后引发腹胀、厌(yàn)恶、胃口(kǒu)减(jiǎn)退等消化不良的(de)体现(xiàn)，因而胃肠功用紊乱的(de)人群应削减牛(niú)肉的食用量，防(fáng)止天天吃牛(niú)肉。

牛肉罩饼是哪里的特(tè)产做的

牛肉罩饼的做(zuò)法

　　1、用牛(niú)肉3斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八(bā)角，肉蔻，砂仁(rén)，山(shān)楂干，桂圆干，下入用美极(jí)鸡精调好的大(dà)约5升的高汤之中(zhōng)。

　　2、牛(niú)肉(ròu)片(piàn)上滴上任何(hé)一种北方(fāng)白酒少量入(rù)味，然后(hòu)下(xià)锅，用大火1小时之后(hòu)中火(huǒ)2小(xiǎo)时之后一向用小(xiǎo)火坚持欢腾状况。

　　3、用嫩葱切细丝，然后找来家里放干(gàn)的烙饼(bǐng)切片(piàn)，把葱丝放在大(dà)汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛(niú)肉片若干(gàn)，淋上(shàng)肉汤，这便是正(zhèng)宗的(de)牛肉罩饼。

牛肉罩饼几罩几怎(zěn)样分

　　“几罩几”前面的(de)是肉的(de)量、后边的是饼的量。

　　比(bǐ)方“二罩二”便是指二两牛肉，二两(liǎng)荷(hé)叶饼。

　　能够(gòu)依(yī)据(jù)自(zì)己的食(shí)量和喜爱吃(chī)肉的程度来点(diǎn)餐。

　　牛(niú)肉罩饼是带着汤汁吃的，牛肉(ròu)罩饼(bǐng)简(jiǎn)略了(le)解，便是把牛肉盖在荷叶饼上面(miàn)，然后浇上汤汁、洒上葱丝、香(xiāng)菜、胡(hú)椒粉等(děng)就(jiù)能够享用了。

保(bǎo)定(dìng)特征美食

　　河北省保定市，坐(zuò)落河北省的中心方(fāng)位，一说到保(bǎo)定，我(wǒ)们或许第一印(yìn)象便是驴肉。

　　可是保定可(kě)不止驴肉这(zhè)一种美食，还有许多的美食也(yě)很好(hǎo)吃。

　　例如：牛(niú)肉罩(zhào)饼、金(jīn)丝杂面、锅包肘子、白肉罩火烧等。

　　1、牛肉罩饼

　　牛肉罩饼(bǐng)，河(hé)北特(tè)征小吃(chī)，始于清朝年间，相(xiāng)传嘉庆皇帝南巡路过保(bǎo)定，闻异(yì)香而振神，问左右，”何物发此香，”左右答，”牛(niú)肉罩饼。

　　”知府行将牛肉罩饼(bǐng)献上，嘉庆甚喜，吃后称(chēng)誉(yù)，”色、香、味”三绝。

　　特点(diǎn)是色泽光润，肉质肥(féi)嫩，香气扑鼻(bí)，越嚼越(yuè)香，滋(zī)味(wèi)鲜美。

　　从(cóng)此(cǐ)，牛肉罩饼即成了(le)历任知府(fǔ)款待各(gè)路来宾的(de)美(měi)食。

　　2、金(jīn)丝(sī)杂面

　　金丝(sī)杂(zá)面是一种河(hé)北保(bǎo)定闻名的传统面食小吃。

　　金(jīn)丝(sī)杂面归(guī)于绿豆面(miàn)。

　　绿豆、小麦、芝麻(má)磨成(chéng)细粉，用香(xiāng)油、白(bái)糖、蛋清和(hé)适量的水和成面团，饧置。

　　将饧好(hǎo)的面团(tuán)擀成薄(báo)纸相同的大面片，略凉至不干不湿，折不断，卷不沾(zhān)时，叠起切细丝。

　　色(sè)黄通明，形如金丝(sī)，寄存期长，耐煮不烂，幽香爽口。

　　3、柴沟堡熏肉(ròu)

　　柴(chái)沟堡熏肉(ròu)是有名的熟(shú)肉制品，是河(hé)北省怀安县柴沟堡(bǎo)镇传(chuán)统的特征名(míng)吃。

　　距今已有200多(duō)年(nián)的前史(shǐ)。

　　它用柏木熏制而成，肥(féi)不腻口(kǒu)、瘦不塞齿是其一绝，且皮烂肉嫩，表里一致，色(sè)泽艳丽，滋味醇香，肥不腻口，瘦不塞齿，风(fēng)味共(gòng)同(tóng)，养分丰厚。

　　种类(lèi)首要(yào)有熏猪肉(五花肉、猪头、猪排骨(gǔ)、下水)，熏羊肉、熏鸡肉、熏(xūn)兔肉、熏狗肉等。

　　4、骨酥鱼(yú)

　　酥鱼又(yòu)称骨(gǔ)酥鱼(yú)，是(shì)一(yī)道(dào)河北省的特征(zhēng)传统名菜，归于冀菜。

　　鱼酥烂，味醇(chún)香。

　　起源于我国骨(gǔ)酥鱼之乡河北赵家(jiā)，魏晋(jìn)时期由民间传入(rù)宫中，北宋初(chū)年被太祖赵(zhào)匡胤颁旨御(yù)人+工念什么人工念什么姓封，从此敬称”圣旨骨酥(sū)鱼”。

　　制造(zào)骨(gǔ)酥鱼(yú)，要害在(zài)料(liào)窨和(hé)秘制中(zhōng)心料(liào)。

　　5、手掰肠

　　手(shǒu)掰(bāi)肠是保定的(de)一种(zhǒng)特征(zhēng)美食(shí)，有点像哈尔滨的(de)红肠(cháng)。

　　肠体绯红(hóng)油(yóu)亮(liàng)，带着诱(yòu)人的香味，看(kàn)着(zhe)就比一般腊肠好吃。

　　用(yòng)手悄悄一掰，肠身应声而(ér)断，肠衣裂开时带着脆脆的(de)轻(qīng)响，咬在嘴里，脆而不硬，微带弹性，添(tiān)了几(jǐ)分咀嚼(jué)的(de)趣味。

　　肠肉色泽透(tòu)红养(yǎng)眼，肉质肥美软嫩。

　　吃一口，浓郁的(de)香味、细(xì)润的(de)感觉占满了口腔，丰满扎实(shí)，不由人称心如(rú)意、沉溺其间。

　　6、阜(fù)平烧饼(bǐng)

　人+工念什么人工念什么姓　阜平(píng)烧饼产自阜平。

　　阜(fù)平县坐落河(hé)北省(shěng)保定市，特产有(yǒu)大枣(zǎo)、枣酒、蜂蜜等，可是最好吃(chī)的(de)仍是要(yào)数美(měi)味可口的”阜平烧(shāo)饼”。

　　阜平烧饼是河(hé)北(běi)保定(dìng)传(chuán)统小吃，阜平烧饼有两种：一种厚(hòu)，滋味纯(chún)粹(cuì)；一种(zhǒng)薄，酥脆可口(kǒu)。

　　制造办法是把烧饼温(wēn)水(shuǐ)和面(miàn)，折(zhé)成(chéng)烧饼(bǐng)形状，放入炉中(zhōng)烘烤，烹(pēng)调办法也(yě)很特别，且酥(sū)脆可(kě)口、不油不(bù)腻。

　　7、冰(bīng)糖葫芦

　　保定的(de)冰(bīng)糖葫(hú)芦(lú)是一(yī)道美味(wèi)可口(kǒu)的(de)名小吃，在河北省内(nèi)家(jiā)喻户晓(xiǎo)。

　　在宋代和明(míng)代(dài)，就呈现了蘸糖的单个红果，叫作”糖(táng)堆(duī)儿”，到了(le)清代，为食用(yòng)便利(lì)，呈现了(le)穿成(chéng)串的糖葫芦。

　　现在，糖葫芦种类把(bǎ)戏(xì)许(xǔ)多，有悉(xī)数山(shān)楂的(de)、山楂(zhā)加(jiā)红豆沙(shā)馅(xiàn)、山楂加绿豆沙馅、麻山药(yào)的等(děng)等(děng)，款款诱人，成为(wèi)一(yī)种大众化(huà)的街(jiē)头(tóu)食物。

　　大(dà)文学家鲁迅先生曾写(xiě)过”我赠爱人双明珠(zhū)，爱人赠我冰(bīng)糖(táng)葫芦”的名句。

　　8、朱家螺丝豆(dòu)腐(fǔ)

　　朱家螺(luó)丝(sī)豆腐是保定传统风味小吃，原产自”朱玉和豆腐坊”。

　　这家豆腐房生意不(bù)大，可名望不小，许多大(dà)饭店、熟肉店都经销朱(zhū)家螺丝豆腐，当年仍是保(bǎo)定(dìng)六(liù)味(wèi)斋六(liù)味名吃(chī)中的一味。

　　朱掌(zhǎng)柜是(shì)唐山丰盈人，祖上就(jiù)做豆腐生意(yì)。

　　9、漕河驴(lǘ)肉

　　漕河(hé)驴肉是河北省传统(tǒng)名菜。

　　驴肉补(bǔ)血、补气、补虚，阿胶(jiāo)滋阴补血、补肺润燥。

　　可见驴肉不(bù)只滋味鲜美，还(hái)有保健功用。

　　火烧(shāo)的(de)发祥地为保(bǎo)定市徐水县漕河镇。

　　漕(cáo)河系河北省保定市徐水(shuǐ)县境内(nèi)河流称号，漕河(hé)镇以漕(cáo)河(hé)命名。

　　漕河驴(lǘ)肉火烧前史悠久。